Hakika mayonnaise abu ne na duniya wanda yake da aikace-aikace mai yawa a dafa abinci, da yawa godiya ga wanda ya ƙirƙira shi. Bugu da ƙari ga kayan salad da ingredient ga casseroles, wannan sauya an haɗa shi a cikin tsari don yin kullu.
Godiya ga mayonnaise, soyayyen ko gurasa gasa ya juya ya zama mai laushi kuma mai laushi, kuma ya zama sabo don kwanaki da yawa. Ko da yake kayayyakin gari a cikin mayonnaise yawanci ba su daɗe.
Bugu da ƙari, za a girbe kullu don mayonnaise don amfanin da za a yi amfani da shi a nan gaba: zuwa kashi da dama kuma aka aika don daskare. Duk lokacin da ka dafa abinci, ka rage yawan adadin da ake bukata da kuma toya ko gasa da wasu cikawa.
Gurasa don pizza a cikin mayonnaise ba yafi rikitarwa fiye da sauran kullu ba, amma yana dandana mafi kyau, yana da gasa kuma yana da kullun da ke cike da ƙanshi tare da ƙanshi mai haske da ƙanshi.
Kullu don mayonnaise don pizza
Sinadaran:
- alkama gari - 500 g;
- yisti - 30 g;
- man kayan lambu - 30 g;
- zafi tumatir miya ko ketchup - 70 g;
- sukari - 60 g;
- mayonnaise - 100 g;
- kwai kaza - 2 inji mai kwakwalwa.
- shan ruwa - gilashin 1;
- gishiri.
Shiri
Muna tada yisti a cikin karamin ruwa. Gasa gari tare da sukari da gishiri, ƙara qwai, mai mayonnaise na gida , mai kayan lambu, miya ko ketchup, yisti mai yalwata da sauran ruwa. Muna knead m kullu.
Mayonnaise yayi aiki sosai a gwajin burodi don nau'o'in nau'o'in pies da pies, tare da duk abincin daga nama, kayan lambu, namomin kaza, kifi ko 'ya'yan itatuwa mai dadi.
Kullu da mayonnaise don kek
Sinadaran:
- pancake gari - 350 g;
- kirim mai tsami - 250 g;
- mayonnaise - 200 g;
- qwai - 3 guda;
- man kayan lambu - 1 tablespoon;
- gishiri.
Shiri
Mix kirim mai tsami, mayonnaise, qwai, da man fetur. Ƙara gishiri. Ku zuba gurasar gari a hankali, ku tsoma kullu. Mun zaɓi mai cika kamar yadda ake so.
A kullu don mayonnaise for pies ne Ya sanya bisa ga irin wannan girke-girke kamar yadda na kek. Gilashin ba dole ba ne ya dauki pancake. Wadanda ba su son additattun masu amfani da kwarewa za su iya amfani da gari na alkama mai daraja don gwaji.
Wani girke-girke don gwajin tare da kara da mayonnaise. Wannan shine kullu, gauraye da mayonnaise da kirim mai tsami. Yana daya daga cikin mafi sauri, dangane da lokacin dafa abinci, nau'in kullu, kuma yana da kyakkyawan daidaito da kuma dandano mai tsami sosai. Don haka, mun karanta, mu ɗauki bayanin kula da kuma kokarin dafa.
Kullu a kan mayonnaise da kirim mai tsami
Sinadaran:
- gari - 3 kofuna waɗanda;
- margarine - 250 g;
- kwai - 1 yanki;
- kirim mai tsami - 2 tablespoons;
- mayonnaise - 2 tablespoons;
- sugar - 1 gilashin.
Shiri
Mun tausasa margarine, ƙara kwai, kirim mai tsami, mayonnaise, sukari, da kuma zuba gari, yayyafa kullu. Gasa a cikin tanda tare da gishiri mai yalwa ko tare da jam, 'ya'yan itace, berries.
Tare da ƙara mayonnaise, zaka iya bulala kuma mai dadi ko m, alal misali, bishiyoyi na cuku.
Kullu don mayonnaise don biscuits
Sinadaran:
- alkama gari - 2 kofuna waɗanda;
- mayonnaise - 150 g;
- kwai - 1 yanki;
- raisins - 100 g;
- yin burodi foda don yin burodi - 1 teaspoon;
- sugar - rabin gilashin.
Shiri
Mix da gari tare da yin burodi foda, ƙara sugar, kwai, raisins, mayonnaise da knead da kullu. Yawancin gari shine irin wannan sakamakon shi ne kwanciyar hankali. Mun sanya shi kafin yin burodi don sa'a daya a firiji. Bayan yin burodi, wani kullun da yake da ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwar kayan shafa, wadda ta narke a bakin, ta samu.
Don yin miki kuki, ƙara vanillin ko zest na 'ya'yan itace citrus zuwa gwaji. Za a yi farin ciki da kullun da ƙanshin kirfa ko cloves.