Yawan nau'o'in kayan lambu a lokacin rani yana ba ka damar ciyar da iyalinka tare da kayan dadi mai dadi da ake kira ragout. Dalili na wannan tasa na iya zama duk kayan lambu, amma a yau zamu magana game da yadda za muyi kayan dafa abinci da dankali.
Recipe ga kayan lambu stew tare da dankali
Sinadaran:
- dankalin turawa, tubers - 950 g;
- matasa matasa - 450 g;
- sabo ne tumatir - 450 g;
- albasa - 100 g;
- karas - 150 g;
- Bulgarian zaki da barkono - 150 g;
- man kayan lambu don frying - 100 ml;
- tafarnuwa - 3-4 cloves;
- barkono - dandana;
- gishiri - dandana;
- twigs na sabo ne ganye .
Shiri
Albasa da karas an tsabtace, an zubar da sutura da kuma soyayyen su a cikin karamar ko saucepan tare da raƙuman kasa zuwa ruddy. Sa'an nan kuma jefa cikin peeled da diced tubers dankali da zucchini. A nan za mu aika da barkono mai dadi, yankakken yanka ko sutura. Rufe tare da murfi kuma simmer a kan wuta wuta tsawon minti goma sha biyar. Sa'an nan kuma mu sanya tumatir, an kakkarye ta da cubes, kakar tare da gishiri, barkono da kuma dafa don minti goma. Yarda da tafarnuwa mai lafazin kuma bari shi a cikin minti goma. Abincin da aka yi da kayan ado yana yin ado a lokacin yin hidima tare da igiyoyi na sabo ne.
Kayan kayan lambu tare da nama da dankali
Sinadaran:
- mai naman alade - 750 g;
- dankalin turawa, tubers - 1250 g;
- zucchini - 1100 g;
- kirtani wake - 650 g;
- albasa - 450 g;
- sabo ne tumatir - 650 g;
- Bulgarian zaki da barkono - 210 g;
- wani kwallin na broth - 1 yanki;
- man kayan lambu don frying;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- barkono - dandana;
- gishiri - dandana;
- Fresh ko Basil Basil bar - dandana;
- twigs na sabo ne ganye.
Shiri
Alade wanke, da bushe da kuma yanke cikin cubes na matsakaici matsakaici. A cikin kwalban farin kabeji ko tukunya tare da matashi mai zurfi, zuba kayan lambu kadan da sa nama a ciki. Fry on high zafi har sai uniform uniform kullun, stirring.
Mun tsaftace da albasa sosai da albasa, canza shi zuwa nama da kuma toya don minti biyar. Dankali da zucchini tubers suna peeled, crushed a cikin cubes, browned akayi daban-daban a cikin wani frying kwanon rufi da kayan lambu mai da aika zuwa wani kwanon rufi ga nama. Sa'an nan kuma mu jefa naman soyayyen wake, kuma a cikin frying pan. Fresh tumatir da peeled tafarnuwa finely sara, mai dadi Bulgarian barkono a yanka a cikin tube da kuma pawn zuwa sauran kayan lambu. Cika dukan broth, da aka shirya daga ruwa da bouillon cube, haɗu, kakar tare da gishiri, barkono da ganye na dried ko yankakken Basil sabo.
Bayan cikakken tafasa na stew, dafa shi a karkashin murfi akan zafi kadan don minti ashirin. A lokacin bauta, yi ado da rassan tare da sabo ne ganye.
Sugar kayan lambu tare da eggplants, dankali da kabeji a cikin mai yawa
Sinadaran:
- dankalin turawa, tubers - 3-4 guda;
- eggplant - 1-2 guda;
- albasa - 1 pc.;
- fararen kabeji - 0.5 kananan cokali mai yatsa;
- zucchini courgette na kananan size - 1 yanki;
- mai dadi Bulgarian barkono - 1 yanki;
- sabo ne tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- man kayan lambu - 75 ml;
- Spices da kayan yaji - dandana;
- gishiri - dandana;
- barkono - dandana;
- sabo ne ganye na dill da faski - dandana.
Shiri
Mun tsabtace kwan fitila, yanke shi a cikin rabi hamsin kuma sanya shi a cikin akwati, wanda ya riga ya zuba man fetur a ciki. Kunna yanayin "Frying" ko "Baking" da kuma toya albasa albasa har sai zinariya don kimanin minti goma sha biyar.
A halin yanzu, shirya sauran kayan lambu. Da farko, dukansu za a wanke su kuma a bushe su. Ana dankali dankali da yanke babban. Muna tsayar da kabeji da barkono mai dadi tare da petals, kuma zucchini da eggplant su ne semicircular. An yanka tumatir a kananan yanka.
Yanzu sa fitar da kayan lambu a cikin wadannan tsari: dankali, kabeji, mai dadi Bulgarian barkono, zucchini squash, eggplant da tumatir. Kowace Layer an sarrafa shi da kayan lambu, kayan yaji, barkono da gishiri. Mun gama tare da lakaran yankakken sabo ne. Mun shigar da shirin "Quenching" sa'a daya.
Idan ana so, zaka iya ƙarawa a ƙarshen kayan ado da aka yanka da tafarnuwa ko soya miya .