Yanzu za mu gaya muku girke-girke na dafa abinci mai dadi da sauki - taliya da tumatir.
Taliya tare da tumatir da naman nama
Sinadaran:
- taliya - 250 g;
- tumatir - 2 inji.
- abincin naman - 250 g;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono, ganye - dandana.
Shiri
Tafasa da taliya har sai an shirya a cikin salted ruwa. Tumatir a yanka a cikin cubes kuma knead su samar da puree da ruwan 'ya'yan itace. A cikin frying kwanon rufi da kayan lambu mai sa fitar da mince, ƙara gishiri da barkono dandana da kuma toya har sai da aikata. Dama da shayarwa, to, ku yada tafarnuwa da shredded a kan gurasar frying guda daya, toya minti 2. Ku haxa fasin tare da nama mai naman, ganye da tafarnuwa. Tsasa tumatir da yawa, motsawa kuma busa tare tare don karin minti 5, kara gishiri da barkono dandana. Taliya da nama da tumatir suna shirye!
Macaroni da shrimps da tumatir
Sinadaran:
- spaghetti - 250 g;
- manyan tumatir - 3 inji mai kwakwalwa.
- shrimps peeled - 250 g;
- Basil (ganye) - 30 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- man zaitun - 100 ml;
- gishiri - dandana.
Shiri
Spaghetti a tafasa a babban adadin salted ruwa har sai dafa shi. Sa'an nan kuma mu jefa su a cikin colander. An sanya albasa cloye da kuma Basil a cikin wani biki, ƙara 80 ml na man zaitun da tsuntsaye na gishiri. Dukkan wannan an rage zuwa taro mai kama. Mun yanke tumatir cikin yanka, kuma daya - cikin cubes. Ana kwantar da itatuwan man zaitun da kuma soyayye a man zaitun na mintina 2, sa'an nan kuma podsalivaem. Sauƙafa mun sanya cikin farantin, kuma a cikin wannan frying pan sai mu sanya tumatir, diced, kara gishiri da barkono don dandana da kuma sata don kimanin minti 5. Sanya adadin tafasa-basil a cikin tumatir da haɗuwa. Wuta ta kashe, ƙara shrin tsalle da yanka tumatir da haɗuwa. Yada spaghetti da motsawa. Our taliya da shrimp yana shirye!
Macaroni tare da kaza da tumatir
Sinadaran:
- fillet na kaza - 0,5 kg;
- taliya - 400 g;
- zaki da barkono - 300 g;
- tumatir - 400 g;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- cream - 200 ml;
- man zaitun, ganye - dandana;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Gumen kaza a yanka a kananan ƙananan, gishiri, barkono da kuma barin na mintina 15. Tumatir an rufe shi da ruwan zãfi kuma cire su daga kwasfa. An yanka nama cikin cubes. Hakazalika, yanke da barkono. Gashi ganye. A cikin frying pan, zuba man zaitun, sanya tafarnuwa tafarnuwa cikin shi, toya minti 2, sa'an nan kuma jefa tafarnuwa. A cikin wannan man fetur mun yada fillet din kuma soyayye na kimanin minti 7. Sa'an nan kuma yada lambun mai dadi da tumatir. Cika shi duka tare da cream, dumi kuma cire frying pan daga wuta. Ƙara macaroni da aka dafa shi zuwa kwanon rufi da haɗuwa.