Irgi compote - dadi da kuma asali girke-girke na wani bitamin abin sha

Ƙananan berries suna kama sosai a cikin bayyanar da launin zuwa currants ko blueberries. Godiya ga wannan inuwa, ba za ku iya ƙara berries zuwa compote daga irgi ba, launi kuma haka zai zama na musamman. Yana da dandano mai dadi, ba a jin dadi a ciki ba.

Yadda za a dafa compote daga irgi?

Irga ba karami ba ne a cikin kayan magani ga wasu berries, yana da matukar arziki a bitamin. Abin sha zai iya bambanta, kuma lokacin da za a yanke shawara, abin da aka haɗa tare da sashi a cikin wani compote, za ka iya zaɓar zaɓuka daban-daban: an haɗa shi da 'ya'yan itatuwa masu banƙyama ko ƙara kayan yaji. Mafi girke-girke ya hada da bin wasu jerin ayyukan:

1. Daga irgi kana bukatar ka dafa syrup. Don shirya sugar broth a cikin lita 1 na ruwa ƙara 300 g na sukari da kuma sanya wuta. Lokacin da aka narkar da sukari, dole ne a kashe shi kuma a sanyaya shi zuwa digiri 90, sa'an nan ku zub da berries tare da ruwan zafi.
2. Don ƙara acid zuwa berries ƙara kadan citric acid.
3. Don ci gaba da compote na dogon lokaci, kana buƙatar kwantar da shi cikin kwalba, saboda wannan dalili ana saka kwantena cikin ruwa mai dumi kuma ya warke. Bayan haka an zuba compote daga irgi kuma an katse tare da murfi.

Compote daga Irgi don hunturu - mai sauki girke-girke

Ana iya shirya abin sha tare da haifuwa, yana yiwuwa a yi compote daga irgi don hunturu ba tare da bakara ba. Bayan daɗawa a cikin gwangwani a gare su, kana buƙatar ƙirƙirar yanayi mai dumi kafin a kwantar da hankali gaba daya. Sa'an nan dole ne a adana su a dakin da zafin jiki. Bayan watanni 3, mai sauƙi mai sauƙi daga irgi don hunturu an shirya don amfani, wannan shine lokacin da aka ciyar dasu sosai.

Sinadaran:

• irga - 1 kg;
• sugar - 400 g da lita 1 na ruwa;
• citric acid - 4 g da 1 lita na ruwa.

Shiri

1. Kurkura da berries, zuba su cikin wani kwalba haifuwa.
2. Top zuba Irg ruwan zãfi da kuma barin na minti 5-7, bayan zuba shi kuma auna yawan adadin ruwa don gane yadda sukari da acid dangane da ruwa.
3. Ƙara waɗannan sinadaran a cikin ruwa mai cikakke tare da Irga kuma tafasa don minti 5. Sugar ya kamata ya rushe a wannan lokaci.
4. Zuba syrup da mirgine compote daga irgi cikin kwalba.

Irgi da baki currant compote

Ɗaya daga cikin bambancin da aka saba da girke-girke shi ne compote na irgi da currants, saboda wannan haɗin yana ba da launi mai kyau, abin sha yana da mai dadi da ƙarancin bayanta. A lokaci guda, abubuwan da ke amfani da waɗannan nau'o'in berries sun haɗu, don haka compote ya zama wani nau'in bitamin.

Sinadaran:

• igra - 700 g;
• black currant - 300 g;
• sugar - 250 g da lita 1 na ruwa;
• citric acid - 3 g da 1 lita na ruwa.

Shiri

1. Wanke da kwasfa da berries, shirya kwalba.
2. A kasan, sanya black currant, kuma sanya Irg a saman.
3. Zuba ruwa a dakin da zazzabi a cikin kwalba, sa'an nan kuma zuba a cikin wani saucepan, auna girman da ake bukata.
4. Sanya ruwa a kan wuta, ƙara sukari da acid, kashe bayan 'yan mintoci kaɗan.
5. Zuba da syrup sa'an nan kuma bakara da kwalba.
6. Samun gwangwani da abin toshe kwalaba.

Irgi da ceri compote

Wani shahararren shayar da ake sha a ciki shi ne mai ƙwanƙwasa kuma yana jin dadi don hunturu. Mafi cikakke da kuma karfi berries an zabi don girbi, wanda, bayan canning, ba zai yi baƙin ciki ba. Cherries bukatar daukar nau'in acidic, sabõda haka, abin sha ba ya fita ya zama ma tart, a hade tare da Irga, wani mai ban sha'awa mai dadi da m iyawa juya.

Sinadaran:

• ceri - 250 g;
• irga - 250 g;
• ruwa - 3 l;
• sugar - 400 g.

Shiri

1. Shirya berries: toshe, kurkura da cire dukkan abin da ba dole ba.
2. Bakara da kwalba-lita 3.
3. A cikin saucepan, shirya syrup: zuba a cikin ruwa da kuma kara sugar, sa'an nan kuma saka a kan wuta na 2-3 minti. Sa'an nan kuma zuba cikin berries a can kuma dafa har sai tafasa.
4. Shirya gilashin da aka sanya a cikin ruwan zafi kuma a hankali ya cika shi da compote. Sa'an nan da sauri mirgine sama da kwalba.

Compote daga irgi da guzberi don hunturu

Gooseberries, a matsayin karin sashi, suna iya ƙara nasu dandano na musamman a irin abincin kamar compote daga irgi don hunturu. Wadannan nau'o'in berries zasu wadata jiki tare da bitamin C, wanda ya zama dole don lokacin hunturu. Bugu da ƙari, gooseberries zai ba da muni, wanda jituwa ya kara astringency zuwa irgi.

Sinadaran:

• gooseberries - 150 g;
• irga - 150 g;
• ruwa - lita 2.5;
• sukari - 350 g.

Shiri

1. Kurkura da kuma tsabta berries da kuma zuba su a cikin wani kwalba 3-lita.
2. Tafasa syrup: cikin ruwa kuma ƙara sugar, tafasa har sai an narkar da shi.
3. Zuba ruwan syrup mai zafi kuma mirgine sama.

Irga da apple compote

Don bambanta abincin bitamin, za ka iya yin compote na irgi da apples don hunturu. Ƙarin ƙarin zai ba da dandano na asali kuma ya sa barkewar hunturu kadan. Rufe compote a lokacin rani, zai yiwu a cikin hunturu don jin dadin dandano mai ban sha'awa, abin da yake da sauƙi saboda karin adadin apples wadanda suka tausasa Irgi astigmatic.

Sinadaran:

• irga - 1 kg;
• apples - 1 kg;
• sukari - 0,5 kg;
• citric acid - 15 g.

Shiri

1. Apples wanke, tsabtace, shirya berries.
2. Stew tare da lita 2 na ruwa sanya wuta kuma kawo zuwa tafasa. Sa'an nan kuma ƙara sugar da acid.
3. Bayan jira na rushe sugar, zuba syrup a kan aikin. Nan da nan zuba cikin compote daga berries irgi a kan bankunan da mirgine sama.

Compote na irgi da raspberries domin hunturu

Yawancin matan gida suna yanke shawarar shirya compote daga irgi da raspberries don hunturu, wannan tsari yana da sauƙi kuma mai sauƙi, tare da yin ƙoƙarin ƙoƙari, za ka iya samun wani abu mai dadi kuma mai amfani. Abin sha zai kasance a wuri a cikin sanyi kuma zai faranta wa iyalin rai da wani ƙanshi mai ban sha'awa da dandano mai kyau. Bugu da ƙari, haɗuwa da waɗannan berries yana sa ya zama mai amfani sosai kuma yana inganta kariya .

Sinadaran:

• rasberi - 1 kg;
• irga - 1 kg;
• sugar - 800 g;
• ruwa - 3 lita.

Shiri

1. Banks da kuma lids suna haifuwa, berries suna ana jerawa da kuma dage farawa a cikin kwantena.
2. Raspberries da Irgu zuba ruwa mai tafasa.
3. Rufe tare da lids kuma bar maka mintina 15. Ana zuba ruwa a cikin wani saucepan, wanda aka kara da sukari, kuma ya sanya wuta.
4. Tafasa da tafasa a minti daya.
5. Kammala ruwa sake cika berries. Sanya ɗakunan ajiya tare da ɓoye.

Compote na irgi tare da lemun tsami domin hunturu

Idan ana so, zaka iya maye gurbin irin wannan abincin na sha kamar citric acid da kuma yin compote daga irgi tare da lemun tsami. Za a bayyana shi game da saitunan litattafan citrus, kuma dandano mai dadi na irgi ba zai zama mai zurfi ba. Sha sosai kamar wadanda suka fi son haske.

Sinadaran:

• ирга - 750 g;
• lemun tsami - 100 g;
• sugar - 350 g da lita 1 na ruwa;
• ruwa - nawa ne zai dace a banki.

Shiri

1. Rinse da Irg kuma zuba fitar da gwangwani zuwa kasa.
2. Wanke lemun tsami, a yanka a cikin kwakwalwa da kuma sa a saman irgi, bayan cire kasusuwa.
3. Tafasa ruwa da kuma zuba cikin kwalba na berries.
4. Don auna ƙarar ruwa kuma komawa cikin kwanon rufi, bisa yawan adadin ƙara sugar.
5. Tafasa syrup kuma kashe bayan 'yan mintoci kaɗan.
6. Zuba ruwan syrup a cikin kwalba kuma toshe su da lids. Za a iya amfani da compote na berries bayan makonni 2.

Compote na irgi da strawberries don hunturu

Kuna iya samun abun ciki mai dadi mai ban sha'awa daga lokacin sanyi, idan kun ƙara strawberries zuwa gare shi. Zai ba da abin sha mai ban sha'awa, yayin da berries ya zama cikakke da m. Suna, kamar 'ya'yan itãcen irgi, fitowa, cire wutsiyoyi da kuma ware ta bankuna. Daga baya zuba syrup, rufe tare da murfi kuma saka shi a cikin cellar.

Sinadaran:

• Strawberry - 1 kg;
• irga - 1 kg;
• sugar - 800 g;
• ruwa - 3 lita.

Shiri

1. Shirya berries kuma saka su cikin kwantena.
2. Yi syrup, ruwan zãfi da sukari, zuba su berries. Tafasa a sake.
3. Yada da compote daga berries da strawberries da strawberries a kan bankunan da mirgine sama.