Yawancinmu mun sani cewa porridge shine "burodi na biyu", domin an shirya shi daga hatsi da hatsi kuma ya kasance wani ɓangare na abinci na jama'a tun zamanin d ¯ a. Kamar alama mai sauƙi, mai sauƙi, amma har ma da abincin da aka fi sani da gero a cikin ruwa yana dauke da fiber, wanda ya haifar da tsarin narkewa, bitamin da kuma ma'adanai. A hanyar, gero dangane da yawan sunadaran sun wuce irin hatsi kamar sha'ir da shinkafa. Bugu da ƙari, porridge a matsayin samfurin abincin abincin zai iya har ma ya buƙaci ciyar da yara, ya saba da su zuwa wannan tasa daga farkon shekaru.
Zaku iya hidimar alade na gero kamar ado don abincin rana ko abincin dare, da kayan abinci ko karin kumallo, idan kun ƙara 'ya'yan itatuwa dried, kwayoyi, sukari ko zuma.
Yadda za a tafasa a cikin ruwa?
Kafin yin tambaya "yadda za a dafa pyshenka", zai zama da kyau a wanke rukunin farko. Kuma ya kamata a wanke sosai, saboda gero zai iya zama datti sosai. Ya kamata a cike da ruwan sanyi har sai ruwan ya zama fili, to, za ku iya tafasa tare da ruwan zãfi. Idan baka yin sata da croup, yadun alade na ruwa ba zai yi aiki ba, saboda hatsi ya kamata ya kumbura. Bugu da ƙari, ya fi kyau a dafa pysanka a cikin tasa tare da matashi mai zurfi, don kauce wa konewa, kuma tare da ruwa kaɗan, sai kawai alamar ta juya ta friable.
Gero porridge a kan ruwa - girke-girke
Kowane hatsi yana da nasarorinsa, don haka alamar ta zama nasara. Alkama a kan ruwa yana raguwa a madadin 1: 2, i.a. Dole ne a ɗauki sashi guda na gero tare da sassa biyu na ruwa. Amma, zaka iya amfani da ruwa fiye da idan kana son karin alamar gero na gero, a cikin wannan yanayin, ƙayyade "ƙwallon ido", dangane da daidaitaka da ake bukata.
Sinadaran:
- gira croup - gilashin 1;
- ruwa - kofuna waɗanda 2;
- man shanu - dandana;
- gishiri - dandana.
Shiri
Cika gero tare da ruwa kuma dafa shi a kan karamin wuta. Lokacin da ruwa ya buɗa, gishiri, ya rufe tare da murfi kuma ya dafa har sai an cire ruwa sosai. Idan a lokacin dafa abinci sai ruwan ya motsa da sauri, kuma ba'a riga ya shirya ba, ƙara ƙarin ruwan zãfi. Ƙara gishiri mai naman alade a cikin ruwa wani man shanu, da motsawa kuma za'a iya aiki. Haka ne, kuma kada ka yi nadama da man fetur, domin ba tare da dalili ba cewa suna cewa "ba za ka iya ganimar da ke cikin mai da man fetur ba!"
Kamar yadda kake gani, babban kayan girke-girke na dadi mai cin nama mai sauƙi ne mai sauƙi, to, za ka iya rigaka sa "haskaka", da kwarewa da gwaji tare da wasu addittu.
Gero porridge da raisins
Ga yara don karin kumallo, babu wani abu da yafi amfani da porridge. Amma yadda za a koya musu wannan tarin amfani, ba dukan yara suna ƙaunar ba? Ƙara karin kayan ƙara - raisins, dried apricots, kwayoyi, zuma, apple, kabewa. Bugu da ƙari, cewa dukkanin abincin sinadarai ne mai dadi, su ma suna amfani ga yara, kuma manya ba zai daina irin wannan ban mamaki ba, kamar gero porridge a ruwa tare da zabibi ko dried apricots.
Sinadaran:
- gira croup - gilashin 1;
- ruwa - kofuna waɗanda 2;
- raisins - 100 g;
- gishiri - dandana;
- sugar - 3 tsp.
- kirfa - dandana.
Shiri
An wanke hatsi, an zuba shi da ruwa, lokacin da ruwa ya buɗa - gishiri da kuma dafa kusan har sai an shirya. Raisins da aka sanya cikin ruwa ko shayi mai sanyi, dried, ƙara zuwa dafa shi tare da sukari da kirfa kuma saka a cikin tanda na kimanin minti 15. Anyi - mai dadi karin kumallo a kan tebur!
Kuna iya dafa hatsi mai gero da dried apricots. Abricots da aka bushe ma sun buƙaci a yi su na tsawon minti 15-20 a ruwa don kumburi, sannan a yanka a kananan guda. A hanyar, maimakon sukari, zuma cikakke ne, musamman ma ga masu ciwon sukari shi ne kawai ceto, ba ma ambaci dukiyar da ke da amfani ga dukkan sauran gourmets. Sugar mai hatsi tare da zuma shine kyakkyawan karin kumallo wanda zai caji ku da karfi da makamashi har tsawon yini.