Fresh kabeji miyan tare da kaza

Sugar gargajiya na gargajiya na Rasha an yarda da shi don dafa kan ƙanshi ba kawai ba, amma kuma sabo ne. A cikin wannan batu, don ba da tasa wani halayyar acidity, yana da kyau don ƙara kadan da kayan abinci na ruwan inabi da kuma biye da tasa tare da wani ɓangare na kirim mai tsami, amma kada mu shiga cikin cikakken bayani, kamar yadda zamu tattauna game da su a cikin girke-girke.

Shchi tare da kabeji da kuma kaza

Bari mu fara ba tare da girke-girke na gargajiya na gargajiya na Rasha ba - bambancin tare da adadin mince kaza.

Sinadaran:

Shiri

Gasa karamin mai a kai tsaye a cikin wani saucepan kuma amfani da ita don kwashe albasa da aka yanka tare da karas. Lokacin da kayan lambu suka saya halayen zinariya, sai su hada su da tafarnuwa da laurel, kuma bayan sun ji ƙanshi na karshen, nan da nan su sanya kajin kajin. Lokacin da aka kwace nama mai cin nama daga kowane bangare, sa yankakken yankakken kabeji, yankakken dankali, da kuma zuba a kan broth. Shchi daga sabon kabeji tare da kaza suna dafa shi da sauri: da zarar dankali ya yi laushi, za ka iya wanke jita-jita daga wuta kuma ka zuba vinegar a cikin broth.

Fresh kabeji miya tare da kaza da namomin kaza

Sinadaran:

Shiri

Kafin ka fara shirya kabeji miya daga kabeji da kaza tare da kaza, zuba zabin namomin kaza tare da ruwan zãfi kuma bar shi cikakken da danshi. Bayan haka, namomin kaza suna cinyewa da kuma yanke, da kuma haɗa broth tare da ruwa ga broth.

Yanke shinge tare da sutura kuma fry a cikin saucepan yayin da ake jiran maiko ya zama mai tsanani, wanda shine cikakke ga albasa dafa, tafarnuwa da namomin kaza. Lokacin da albasa da albasarta za su saya wani zinari na zinariya, za mu sanya kaza yankakken ga gurasa. Da zarar nama ya yi fari, haxa shi da yankakken ganye na dan kabeji da dankali, ya motsa halayen daga gurasar frying a cikin wani saucepan, da kuma zuba cikin ruwa ko broth. A cikin wannan girke-girke, zaka iya amfani da tumatir manna, amma halitta na tumatir gwangwani ya sa ƙarin amincewa, sabili da haka kekantar da 'ya'yan itace tare da cokali mai yatsa ko kuma jini da kuma ƙara gruel zuwa broth. Ka dafa kabeji da kabeji da kuma kaza a kan kuka don kimanin minti 40. Adadin cewa tumatir zai ba da tasa zai isa, amma zaka iya kwantar da hankali a kan ɗan vinegar.

Dama kabeji miyan tare da kaza

Sinadaran:

Shiri

Na farko toya da kiran kaji a yanka a furos. Lokacin da sausages fara zafi sama da mai, ƙara musu kayan lambu - yankakken albasa da karas. Next, sanya peas na barkono kuma yayyafa wani kyan gwanin dill. A lokacin da aka yi launin gurasa, a canza shi cikin tukunya tare da dankali da kabeji. Zuba kayan lambu da tsiran alade tare da ruwan zafi mai zafi kuma dafa miya na rabin sa'a ko har sai dankalin turawa ya yi sulhu.

Idan ka yanke shawara ka dafa miya daga kabeji mai hatsi tare da kaza a cikin wani nau'i, sai ka dafa fry daga sausage kaza da kayan lambu ta amfani da "Baking", kuma bayan daɗa sauran sinadaran da ruwa, canza zuwa "Cire". Tunda a cikin nau'in nau'i nau'in dukkanin jita-jita sun shirya tsawon lokaci, maimakon wajabta minti 30, saita saita lokaci a kan lokaci.