Ana ba da takalma na Sesame da ake kira tahini a rarraba da kayan girke-girke don abinci na yau da kullum, wanda mafi yawan abincin shine hummus. An samo kayan samfurin sau da yawa, daga wannan farashin yana da ban mamaki, amma muna bada hanya mafi mahimmanci wajen shirya tahini ta hannuwan hannu.
Sesame pasta tahini - girke-girke
Tahini ba shiri ba da wuya fiye da man shanu, kuma jerin nau'o'in hade sun hada da wasu nau'ikan nau'ikan da ke cikin jiki - 'ya'yan itatuwa da' ya'yan itace '' 'Sesame' da man kayan lambu. Ƙarshen na iya zama ko dai sunflower ko wani mai ƙazamanci, ciki har da man zaitun ko man fetur, alal misali.
Sinadaran:
- sesame tsaba - 1 abu;
- man fetur - 65 ml.
Shiri
Kafin yin sinadarin sesame, dole ne a yalwata tsaba da yawa a kan su. Wannan mataki ya kasance a hankalin ku, amma bayan da kuka gasa da sesame yana samun dandano da yawa kuma ya suma, kuma manna kanta ya zama launi mai launin ruwan zinari.
Don yin gasa, ana zuba tsaba a cikin kwandon frying mai bushe kuma an yi launin shima na minti 3-5 tare da motsawa. Kula da cewa ba'a ƙone tsaba ba!
Zuba sauti a cikin tanda mai girma. Blender dole ne babban gudun, in ba haka ba manna ba zai yi aiki ba. Zuba da tsaba a cikin kwano kuma ta doke kusan kimanin minti daya, har sai an samu gurasa. Bugu da ari, yayin ci gaba, fara daɗa man fetur zuwa saame. Beat da taliya har sai da santsi, to, kakar tare da dan kadan gishiri.
Dangane da daidaitattun da ake so, zaka iya canza girke-girke na sesame manna, yana zuba karin kayan lambu mai mahimmanci. Wannan karshen yana taimakawa wajen kara da tsaba fiye da hankali, musamman ma lokacin da baka yin amfani da shudun zamani.
Yaya za a yi amfani da sutura sauti?
Hanyar da ta fi dacewa ta yin amfani da manna sauti shi ne ƙari ga abin tausayi , amma wannan ba abu ba ne kawai. Saboda dandano mai laushi, ana ƙara yawan manna sauti a sauya da kuma cin abinci na nama ko amfani dashi a matsayin tsintsa don crackers da kayan lambu, kazalika a cikin salad. Tahini ya kara da kayan abinci mai zafi, misali, sutura da sutura, ana amfani da shi a cikin burodi da kuma bindigar da dama don sayen wutar lantarki da kuma gidaje.