Abincin dare yawanci ana kokari don dafa kasa "nauyi" fiye da abincin dare, sabili da haka, menu ya hada da wasu jita-jita daga kayan lambu. A lokacin kakar wasanni sukan yi la'akari da abin da za su yi kwanciya don abincin dare. Mun ba da dama zažužžukan.
Caviar waje da bambancin
Kyakkyawan zaɓi - caviar daga eggplants, don abincin dare za a iya amfani da shi tare da duwatsu ko kayan ado, dankali dankali, salatin kayan lambu, kifaye kifi da sauran kayan.
Sinadaran:
- cikakke matsakaici-sized eggplant - 3-5 inji mai kwakwalwa.
- gishiri, dafa shi, tsabtace tsabta - 1 teaspoon ba tare da zane ba;
- freshly ƙasa barkono (cakuda) - dandana;
- unrefined farko guga man sunflower man fetur - 30 ml;
Sinadaran da suka shafi:
- mayonnaise man zaitun 150 g;
- albasa albasa albasa - 70 g;
- tumatir cikakke m ruwan hoda - 3-4 inji mai kwakwalwa.
- ganye (faski, coriander, Dill, Basil , Mint) - dandana.
Shiri
Nan da nan zamu yi ajiyar: daga biyan sinadaran zai zama dole ko mayonnaise, ko sauran kayan. Mun shirya tushen don caviar: blue, mun sanya su a kan takardar burodi da aikawa zuwa tanda. Ana dafa shi da minti 20 a kowanne gefe, bayan haka zamu aika da su a cikin ruwan sanyi, sannan a sanya su a cikin kwano, an rufe shi da karamin tasa'in, tayi jigon. Duk da yake blue yana da komai, wasu sa'o'i kadan zasu wuce. Mun haɗu da shi kuma bari eggplants su wuce ta wurin nama mai nisa, yankan tare da wuka da ruwa mai sanyaya ko yin wanzami. Solim, barkono. Idan muka dafa "caviar", ƙara mai mayonnaise da kayan lambu da whisk da kyau. Idan caviar yana son "ja", to, ku wanke man fetur kuma a bisan mun wuce albasa da albasa da tumatir. Lokacin da albasa ya zama taushi, motsa frying da eggplants da whisk. Idan ana so, za mu ƙara gishiri yankakken fin.
Kamar frying
A girke-girke na dadi eggplant ga abincin dare zai iya zama mai sauqi qwarai kuma ya hada da kawai 3 aka gyara (ba ciki har da seasonings).
Sinadaran:
- tafarnuwa tare da fata fata - 1 matsakaici-sized shugaban;
- Gishiri mai man ba shi da tsabta maras kyau - 1/3 kofin;
- Kayan dabbobi sune kananan, mafi kyaun farin - 0,7 kg;
- gishiri mai yisti ko teku ba tare da addittu ba - 1 tsuntsu;
- a sa na kayan yaji zuwa ga liking - 1 tsunkule.
Shiri
Don shirya dadi eggplants don abincin dare, kar ka manta da su jiƙa da su. Yanke da eggplant a cikin tube kuma bar a cikin ruwan sanyi na kimanin rabin sa'a. Muna fitar da yanka kuma muka bushe su da tawul. Na gaba, zafi da man fetur da kuma matsakaici mai zafi fry eggplants har sai da dadi zinariya kunna. Mun cika tafarnuwa da aka tafasa tare da gishiri da kayan yaji da kuma hada shi. Zai fi kyau a dafa wannan tasa a gaba, don haka abincin abincin da ake yi wa abincin dare yana da lokaci don yalwata ƙanshin tafarnuwa da kayan yaji.
Game da zaɓuɓɓuka
Yin amfani da girke-girke na baya, zaka iya shirya salatin 'ya'yan karen din abinci (idan ba don ciyar da iyalin ba). Ƙara duk wani sinadaran zuwa dandano: sliced naman alade ko masara tsiran alade, cuku cuku, gasa ko raw Bulgarian barkono, yanyan shi da bambaro. Har ila yau, tare da kankarin suna daidai da masara mai gwangwani, da albasarta, da tumaturwan tumatir, kofa ko soyayyen kaza, dafaccen dankali da kuma, ba shakka, ganye. To, idan ba ku so ku ƙirƙira salatin, kawai ku bauta wa lakabi tare da dutsen lu'u-lu'u don abincin dare, dafa abinci kamar abincin da kuke so.