Cikakken kaji tare da kayan lambu shi ne tasa mai ban mamaki, wanda zaka iya ce yana da sauki, amma mai dadi sosai. A gaskiya ma, ko da wani malami mai sauki zai iya dafa wannan na biyu. Bari mu dubi wasu girke-girke na kaza nama.
Chicken nama tare da kayan lambu
Sinadaran:
- filletin kaza - 500 g;
- karas - 1 yanki;
- kwan fitila - 1 sashi;
- Bulgarian zaki da barkono - 0,5 guda;
- zucchini - 100 g;
- kirtani wake - 100 g;
- ceri tumatir - 5 inji mai kwakwalwa.
- cuku na wuya iri - 150 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- gishiri, ƙasa barkono - tsunkule.
Shiri
Ka yi la'akari da hanya mai sauƙi yadda zaka dafa kaza nama. Sabili da haka, na farko, da farko kunna tanda kuma saita shi zuwa digiri 220. Na gaba, za mu juya zuwa dafa nama. Don yin wannan, ɗauki naman, a wanke shi da kyau kuma a yanka shi a cikin nau'i hudu da ke da wuka mai kaifi. Kowace yanki da hankali da katsewa, ta yin amfani da gudumawar dafa abinci, gishiri da barkono daga kowane bangare don dandana.
Nan gaba, steaks daga kaza mai kaza da gaske ta shafa ta hanyar tafarnuwa ta danna da kuma sanya su a cikin tukunyar burodi, mai maida da man fetur. Yanzu muna shirya kayan lambu. Saboda haka, ana tsabtace karas da kuma rubbed a matsakaiciyar digiri.
Ƙara maƙaryacin wake , gishiri da sa kayan lambu a saman filletin kaza. Yayyafa da tasa tare da cuku cak da wuri kuma ku zuba ruwa kadan kusa da gefuna don yin nama mai juyayi. Yanzu sa tasa a cikin tanda, da kuma lura daidai da minti 40. Dukkanin, mai ban sha'awa da m kaza tare da kayan lambu yana shirye. Kuna iya sauya nama kawai akan ginin kuma kuyi aiki tare da kayan lambu da kayan kaza .