Belyashi tare da nama shine kayan gargajiya na Uzbek da Tajik cuisines. Za ku iya dafa su da nau'o'in nau'o'in, amma za mu yi la'akari da girke-girke na yadda za mu dafa nama tare da naman a cikin mai yawa.
Bryash ta girke-girke a cikin multivariate
Sinadaran:
Don gwajin:
- alkama alkama mafi girma - 3 abubuwa;
- kefir - 1 abu;
- kwai kaza - 2 inji mai kwakwalwa.
- soda - 1 teaspoon;
- gishiri - wani tsunkule;
- Granulated sukari - 1 tbsp. cokali;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons.
Ga cikawa:
- alade - 100 g;
- naman sa - 200 g;
- albasa - 3 inji mai kwakwalwa.
- madara ko cream - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono baƙar fata - dandana.
Shiri
Don haka, don dafa abinci da nama tare da nama a cikin wata mai cin nama, naman alade da naman sa sosai a rinsed, dried, a yanka a kananan ƙananan kuma ta juya ta hanyar nama. Albasa ana tsaftacewa daga husks da yankakken yankakken, ko kuma an zubar da su a cikin wani abun da ake ciki. A cikin kwano, motsa nama mai naman, albasa, gishiri da barkono don dandana. Sa'an nan kuma zuba ɗan madara ko cream a cikin shaƙewa da kuma hada har sai da santsi.
Yanzu je zuwa shiri na kullu. Kuma tun da sau da yawa sukan dafa belyashi kan kefir , da farko, zuba kefir a cikin kwano, ƙara soda, gishiri, qwai, dafa da sukari, man fetur da kuma haxa kome da kyau. A hankali a zuba a cikin gari kuma ku tattar da kullu, wanda to
Shirya belyashi, dafa shi a cikin wani sauye-sauye, a hankali ya canza zuwa tasa kuma nan da nan ya yi aiki a teburin.
Bon sha'awa!