A halin yanzu a cikin ayyukan noma a ƙasashe da dama na duniya, an kafa al'adun don shirya miya. A tarihin tarihi, fitowar irin wannan jita-jita shi ne saboda bayyanar da rayuwar yau da kullum ta mutane.
Duk wani miya an shirya, yawanci kan ruwa, ko a kan wasu shafuka. A lokacin shirye-shirye na tasa, wata ƙanshi da dandano na tasa da ke kunshe da nau'o'in sinadirai masu yawa. Sauran sharan jikin mutum ne mai kyau, wanda yake da muhimmanci ga tsarin kwayar halitta.
Kyautattun kayan samar da soups zai iya zama daban, ciki har da tsaba da legumes na dauke da kayan lambu mai mahimmanci.
Faɗa maka yadda ake yin miya na wake, zaka iya amfani da gwangwani, a shirye don zaɓin ganyayyaki da nama.
A kowane hali, zai zama mafi dacewa don dafa daban.
Ganyayyaki nama wake da farin wake - girke-girke
Sinadaran:
- wake - gilashin 1 (ko 1 gwangwani, zaka iya a tumatir);
- albasa - 1 pc.;
- karas - 1 pc.
- man shanu ya narke ko kowane kayan lambu;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- kayan yaji (barkono baƙi, jan zafi, cloves, da dai sauransu);
- sabo ne (faski, coriander).
Shiri
Gwaran da aka sanya a cikin ruwan zãfi ko a ruwan sanyi don akalla awa daya don 3, wanke, cike da ruwa kuma dafa har sai an shirya. Abinci shine mafi alhẽri a cikin jita-jita-jita-jita (cauldron, saucepan).
Idan gwangwani gwangwani - za mu wanke shi da ruwa mai burodi (me yasa muke bukatar sukari mai zurfi, wanda ke kunshe a cikin sauya-miya?) Idan a tumatir - kada ku wanke.
Zaku iya kayar da wake a puree ko amfani da wake gaba - yana da wani dandano.
Ganyayyaki da shredded da karas da muke wuce a cikin kwanon rufi a cikin man fetur. A cikin abun da ke ciki na passekrovki za ka iya hada da yankakken yankakken zaki da barkono, kabewa da broccoli.
Muna haɗuwa da ƙudan zuma tare da wake, idan an gwangwani, sama da adadin ruwan da ake bukata da kuma dafa tare da ƙarin kayan ƙasa kayan yaji na minti 5.
Kafin yin hidima, girbi miya tare da ganye da tafarnuwa. Zaku iya yin amfani da kirim mai tsami ko daban-daban (idan babu tumatir a cikin miya).
White wake miya girke-girke da nama - girke-girke
Sinadaran:
- nama zai iya zama a kasusuwan (rago, naman sa ko alade) - 300-400 g;
- farin wake - 1-2 tabarau;
- albasa - kwakwalwa;
- kayan yaji a ƙasa;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- ganye (albasa, faski, coriander);
- ƙwaƙwalwar gida;
- Cikin cuku mai wuya - 200 g.
Shiri
Gasa nama tare da albasa a rabaccen saucepan, jefa albasa, yanke nama daga kasusuwa.
Beans dafa har sai an shirya ko amfani da gwangwani.
Mun sanya ɗan miya nama, da wake da kuma crackers a cikin miya portionsed yi jita-jita. Yayyafa tare da cuku cuku, yankakken ganye da tafarnuwa. Cika da tafasa mai tafasa, jira na kimanin minti 8 kuma ku yi aiki a teburin.
Abin girke-girke ga miya na farin wake da kaza a cikin style Asian-Asia
Sinadaran:
- farin wake-sa baki - gilashin 1;
- kaza ba tare da rami ba kuma fata daga cinya ko nono - 400 g;
- kaza mai kaza;
- albasa - 1 pc.;
- barkono mai dadi - 2 inji.
- sesame man;
- lemun tsami ko lemun tsami;
- a cakuda kayan yaji;
- Soya Sauce;
- Ganye;
- tafarnuwa.
Shiri
Mun yanke nama tare da guntu ko gungu, da albasarta da barkono mai dadi - raga. Sana dumi mai zurfi grying pan. A kan sautin man shanu gaba ɗaya, har sai an kafa ɓawon burodi. A cikin tsari, muna girgiza frying pan a duk lokacin da kuma hada shi tare da spatula. Fry for no more than 5 minutes, ƙara lemun tsami ko ruwan 'ya'yan itace lemun tsami, soya miya da kayan yaji.
Muna haɗi tare da ƙosar wake, zuba tafasasshen tafasa, tafasa don kimanin minti 8. Muna zub da miya a cikin kofuna, kakar tare da ganye da tafarnuwa. Muna hidima tare da sabo ne.