Gasa karami tare da matsawa kowane mai dafa zai iya - duka mawallafi da gogaggen. Yin amfani da girke-gwaje-gwaje daban-daban, tare da yin amfani da fasaha na nishaɗi, za ka iya ƙirƙirar abubuwan da ke da dadi mai ban mamaki, abin mamaki a cikin gida da kuma baƙi da kyawawan kayan abincin, ga dukan sauran amfanin da waɗannan ke bi - wannan kuma hanya ne mai kyau don amfani da blank blank.
Yadda za a dafa bagsels tare da jam?
Kullu don jaka tare da matsawa za a iya zaba bisa ga basirarka, saninka da kuma la'akari da tsawon lokacin da ake bukata don yin abincin da zai ji dadi. Yin amfani da hanyoyin da za a iya yin amfani da kayan ado, za a yi mamaki ga masu cin abinci gida.
- Hanyar mafi sauki ita ce ta fitar da katako, a yanka a cikin tigun.
- Yada wasu matsawa a kan wani bangare na workpiece.
- Rushe layi, zaka iya yayyafa da sukari.
- Kuna iya fitar da kullu tare da takarda mai zagaye, raba shi zuwa harsuna, yankan daga tsakiyar zuwa gefen.
- A cikin kunkuntar ɓangare, ku yi fashi, za ku iya amfani da wuka da aka yi. Ka shimfiɗa a kan fadi mai yalwacewar kayan "tigun"
- Don ɗaure sasanninta na gefe, don haka ya sa kayan aikin ya tsere daga tserewa da matsawa.
- Raba kayan gwaje-gwaje a cikin sassa daban-daban, mirgine kowane ɗayan aikin da yake da kyau. Yi wuka a cikin kunkuntar ɓangaren dama.
- Sanya matsawa, mirgine waƙa.
Bagels da jam - girke-girke na yisti
Bagels tare da jam kullu matsawa ne girke-girke da kowane mawalla zai iya koya. Don shirya wani tushe mai tushe, zaka iya amfani da hanyar da ta dace don yin tushe - on kefir tare da yisti mai yisti da yin burodi. Wannan yarjejeniyar zai fito ne, mai taushi kuma zai kasance haka a rana mai zuwa.
Sinadaran:
- kefir dumi - 500 ml;
- yisti na yau da kullum - 1 sachet;
- yin burodi foda - 1 tsp;
- qwai - 3 guda;
- sugar - ½ abu;
- m man - 100 g;
- jam - 1 abu;
- gari - 500-700 g;
- yolk - 2 guda;
- sugar don sprinkling.
Shiri
- A dumi kefir, zuba a cikin yisti da yin burodi foda, haxa, bar a cikin zafin rana na minti 10 don amsawa.
- Cikakke qwai tare da sukari, mai laushi.
- Hada yogurt da qwai tare da sukari, zuba a cikin kullu, gishiri mai laushi, amma gurasa mai tsabta.
- Rufe kayan aiki tare da tawul, bar cikin zafi don 1 hour, wanda zai ninka.
- Raba kayan aiki zuwa sassa da yawa, mirgine shi, a yanka a cikin tigun.
- Don kwance a kan wani wuri mai yalwaci, don shayarwa.
- Lubricate da bagels da jam tare da jam, yayyafa da sukari, gasa na mintina 15 a 180.
Abin girke-girke na jaka da jam akan margarine
Masanan masana masana'antu sunyi cewa yana da kyau a shirya wani ɗan gajeren kullu don jaka da jam akan margarine, waɗannan samfurori sun fi friable. Asirin wani tushe mai tushe, wanda, lokacin da ya karye, ya zama ɓatattu a jerin jerin kwangila da kuma aikace-aikacen soda wanda ya kashe shi maimakon maimakon wankewar.
Sinadaran:
- margarine - 180 g;
- yogurt - 150 g;
- soda - ½ tsp;
- vinegar ko ruwan 'ya'yan itace mai lemun tsami;
- sukari - 100 g;
- gari - 500 -600 g;
- jam 100 g.
Shiri
- Narke da margarine, sanyi, ƙara yogurt, soda ash, da sauri Mix.
- Zuba a cikin gari, gurasa mai yawa, ba ƙurar kullu.
- Raba cikin sassa 6, kowace takarda a cikin wani Layer.
- Yanke cikin matakai, mirgine waƙa, mirgine a sukari.
- Gurasar buro tare da matsawa minti 25 a 180.
Bagels na puff irin kek tare da jam
Mafi yawan kayan girke-girke na kayan dadi da sauri a cikin gida suna shirya daga gwajin da aka saya, daɗin yisti shine manufa. Irin wannan abincin ya fita ne, ba shi da kyau kuma ya yi gasa a cikin minti 20 kawai, saboda haka za a iya kwantar da hankali don karin kumallo. Half kilogram na daskararre kullu zai samar da kusan 8-10 matsakaici sized bagels.
Sinadaran:
- kullu - 500 g;
- jam - 2/3 abubuwa;
- gwaiduwa - 1 yanki;
- sugar tare da kirfa don sprinkling - 2 tbsp. l.
Shiri
- Yi fitar da ƙwayar da aka tumɓuke, a yanka a cikin tigun.
- A sa a spoonful na jam, mirgine sama rolls.
- Rufe da kwai gwaiduwa, yayyafa da sukari-kirfa.
- Gasa gurasa na yisti tare da jam minti 20 a 190.
Cottage cuku rolls tare da matsawa
Wannan girke-girke na dadi na jaka tare da matsawa ba zai yarda ba mai kyau masarufi ba, godiya ga sauƙin shirya shiri na kullu, kuma babban amfani da wannan hanya ita ce sabanin abincin, abin da ake kiyaye shi a gobe. Dole ne a yi amfani da cuku'in katako ba mai da bushe, man ya kamata a daskarewa.
Sinadaran:
- man gishiri - 250 g;
- gida cuku - 200 g;
- gishiri;
- kwai - 1 yanki;
- yin burodi foda;
- gari - 300 g;
- jam - 200 g.
Shiri
- Man fetur, yayyafa da gari da yin burodi a cikin crumbs.
- Beat da kwai da gishiri, zuba a cikin kullu.
- Gabatar da cuku gida, Mix, knead wani lokacin farin ciki dunƙule.
- Cool da kullu don minti 30.
- An raba kullu zuwa kashi biyu, an yi birgima a cikin wani Layer, a yanka a cikin sassa.
- Don sanya fitar da cika, mirgine sama rolls.
- Ana yin burodi na naman alade tare da jam don minti 20 a 180.
Bagels da jam a kan kirim mai tsami
Don gasa ƙura mai kirim mai tsami da jam, ba a buƙatar girke-girke ba. Ana yin kullu daga sinadaran da ba a inganta ba, yana da mahimmancin ci gaba, har ma duk mai dafafin abincin zai sami kyakkyawan magani. Jam za a iya zaba wani, yana da mahimmanci cewa yana da haske sosai, kuma lokacin da yin burodi bai gudana daga cikin aikin ba.
Sinadaran:
- man fetur - 50 g;
- sukari - 50 g;
- kirim mai tsami - 4 tbsp. l.;
- yolk - 2 guda;
- yin burodi foda;
- gari - 250 g.
Shiri
- Mix kirim mai tsami tare da yolks, ƙara taushi man shanu da sukari.
- Zuba a cikin gari, yin burodi foda, knead da dunƙule mai yawa.
- Raba kullu a cikin sassa 3, kowanne yaro a cikin wani Layer, a yanka a cikin tigun.
- Sanya abin sha, mirgine waƙa.
- Gasa yana motsa tare da lokacin farin ciki min minti 25 a 190.
Bagels a kan giya da jam
Mafi gwagwarmayar jaka da jam da aka samu daga gwajin "giya". Wani muhimmin siffar wannan girke-girke shi ne kayan ado na kayan dadi. An gama gurasa zuwa sassa daban-daban, an cire shi a fili, yada lakaran a kan juna, a cikin irin fashi mai tsami, sa'annan a yanka a cikin sigogi kuma a yi ado da jakar.
Sinadaran:
- kwai - 1 yanki;
- yisti - 1 tsp;
- man kayan lambu - 40 ml;
- giya - 150 ml;
- sukari - 150 g;
- gari - 450 g;
- jam -2 / 3 abubuwa;
- gwaiduwa - 1 yanki;
- kowane sprinkling.
Shiri
- A cikin dumi giya, narke 1 tbsp. l. sukari da yisti. Jira yin karin minti 10-15.
- Shigar da sauran sukari, man shanu, kwai, haɗuwa.
- Zuba a cikin gari, ba tare da gurasa ba. Bar cikin zafi don minti 40.
- Kullu zuwa knead, mirgine a cikin wani baƙi, a yanka a kananan, m sassan.
- Rubanya kashi uku a cikin yatsun ciki, yada daya a saman ɗayan, sa'annan ya lubricating surface tare da man shanu mai narkewa.
- Yanke cikin kwakwalwa, shimfiɗa cika, mirgine sama.
- Ka bar jakar da damfin min don minti 30.
- Lubricate tare da gwaiduwa, gasa har sai launin ruwan zinariya a 180.
Bagels a kan yogurt da jam
Muraye mai sauƙi, mai dadi da juyayi tare da jam an shirya da sauri, daga kayan da aka gyara, da kullu baya buƙatar hujja. Don cike, kana buƙatar zaɓar lokacin farin ciki jam ko jam tare da dukan yanka, ta yin amfani da sassa guda ba tare da syrup ba. Daga gwajin da aka samu ya kasance game da jaka 20 na kananan ƙananan.
Sinadaran:
- kefir - 250 ml;
- m mai - 200 g;
- qwai - 2 guda;
- gishiri, yin burodi foda, vanillin;
- gari - 600-700 g;
- jam - 1 tbsp.
Shiri
- Hada man fetur da qwai, gishiri da vanillin.
- A cikin kefir, jefa foda dafa, hada tare da cakuda mai.
- Gabatar da gari da yin burodi foda, knead da kullu.
- Kullu don rarraba, mirgine, yanke zuwa sassa.
- Sanya abin sha, mirgine waƙa.
- Gasa ga minti 30 a 170.
Lenten bagels da jam
Don jin dadin abinci mai kyau a cikin gidan zai taimakawa jakar gida tare da matsawa, wannan girke-girke yana da sauƙin ganewa daga kayan da aka gyara, samfurori suna fitowa sosai kuma suna da dadi sosai. Ɗaya daga cikin zane-zane na sutura ne - suna da sauri, saboda haka kada ku shirya su cikin yawa.
Sinadaran:
- sabon yisti - 25 g;
- ruwa - 200 ml;
- man fetur - 120 ml;
- sukari - 50 g;
- gishiri;
- gari - 500 g;
- jam - 150 g.
Shiri
- Narke yisti da sukari a ruwa mai dumi, bar na mintina 15 kafin motsawa.
- Zuba cikin man, jefa gishiri.
- Ƙara gari, raɗaɗa mai laushi, ba m kullu.
- Leave for 1 hour, da kullu zai ninki.
- Kullu don knead, raba, mirgine, yanke cikin sassan.
- Sanya matsawa, mirginewa, bar maka mintina 15 don kwashe.
- Gasa ga minti 25 a 180.