Ka yi ƙoƙarin jimre wa babban amfanin gona na apricots, ta hanyar dafa ruwan 'ya'yan itace mara kyau. Haka kuma za'a iya samo shi daga kayan sayen kayan sayarwa, musamman ma tun daga apricots na nau'i na uku, na nau'i maras samfur, kuma, saboda haka, wanda mai sayarwa ya bayar da farashi, za'a yi haka.
Yadda za a dafa ruwan 'ya'yan itace apricot da nama don hunturu a gida - girke-girke
Sinadaran:
- apricots - yadda ake samuwa;
- ruwan sanyi mai tsabta - kamar yadda ake bukata;
- sugar granulated - dandana.
Shiri
Kamar yadda muka riga muka gani a gabatarwar labarinmu, don shirye-shiryen ruwan 'ya'yan itace, za ku iya ɗaukar kowane ɗan itacen apricots, kawai an tsince shi daga itacen ko tattara a ƙarƙashinsa, kuma ya riga ya shafe lokaci akan ɗakunan ajiya ko kasuwa. 'Ya'yan itãcen marmari na iya zama korafi, ko tare da ma'aunin kaya maras nauyi, babban abu shi ne cewa babban rabo na karshen a cikin jimillar kayan albarkatun kasa ba ya wuce kashi huɗu cikin jimlar. Sa'an nan abin sha zai zama duka masu ban sha'awa, da ƙanshi, da kuma jin daɗi.
Apricots sosai mine, muna raba hannunmu zuwa biyu halves kuma cire ramuka. Za a iya watsar da wannan karshen ko kuma daga bisani a cire su daga tsakiya, wanda za ku iya cin abinci, ko kuma an bushe a rana, wanda aka yi amfani da su azaman ƙura da kuma kayan abinci.
Ana sanya ragowar apricot a cikin jirgin ruwa mai ladabi na girman da ya dace, zuba ruwan sanyi da ruwa mai tsabta, don haka ya rufe nau'i biyu na 'ya'yan itace. Mun sanya jirgi tare da kayan aiki a kan farantin farantin karfe kuma ya bar shi tafasa, yana motsawa tare da wani spatula na katako ko cokali. Dole a dauki kulawa don kada a yi haka, za a tuna da karin halves, mafi alheri zai aiwatar da su daga baya.
Bayan minti biyar, cire kwanon rufi daga wuta, kuma bari apricot halves sanyi a karkashin murfin har sai dumi. Yanzu kara da taro ta sieve, sanya shi a kan wani kwanon rufi. Shipeze sake zuba ruwa, ba tafasa, kuma sake kara tare da strainer. Yanzu mun ƙaddara da yawancin ruwan 'ya'yan itacen apricot da ake so sannan mu bar shi a cikin asalinsa, ko kuma muyi ruwan' ya'yan itace tare da ɓangaren litattafan almara tare da ruwa mai tsafta har sai da ya dace. Mun sanya jirgin ruwa tare da ruwan 'ya'yan itace a kan karamin farantin karfe, kawo kayan aiki zuwa dandano da ake so ta ƙara sukari kuma ya ba shi mai kyau tafasa-zaburlit. Yanzu zamu zuba ruwan 'ya'yan itace tare da baka-baka a kan kwaskwarimar da aka riga aka shirya da shi, da kaya tare da kullun buran, juya kwantena tare da lids down and sanya a karkashin wani gashi mai haske ko bargo har sai ya kwantar da hankali gaba daya.
Yadda za a rufe ruwan 'ya'yan itace apricot don hunturu a gida ta wurin juicer?
Sinadaran:
- apricots - 4 kg;
- sugar granulated - 220 g;
- ruwa - 0,5 l;
- citric acid ko ruwan 'ya'yan itace - dandana.
Shiri
Sakamakon girke-girke na baya ya wuce wani shakka mai dadi da ruwan 'ya'yan itace mai ruwan' ya'yan itace, amma za ku yarda, saboda wannan wajibi ne don tinker kuma ku ciyar lokaci mai yawa don samun dankali da ake so. Kusan ana iya samun irin wannan sakamako tare da taimakon mai juicer, amma a wannan yanayin, zaka iya shirya ƙananan ruwan 'ya'yan itace, tun da ba kowane ɗayan ba zai iya aiwatar da kundin' ya'yan itace ko berries.
A wannan yanayin, kamar dai a baya mun shirya apricots, wanke su da kyau kuma cire su daga kasusuwa. Muna wucewa daga cikin 'ya'yan itace ta wurin juicer kuma mu ƙayyade ruwan' ya'yan itace a cikin tukunyar enamel. Warke ruwan ruwan zãfi tare da sukari sugar, adadin wanda ya bambanta dangane da zaƙi na 'ya'yan itace apricot. Da yake la'akari da hujjar ƙarshe, muna ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami ko acid. Mun ƙara ruwa mai dadi ga ruwan 'ya'yan itace apricot, mu kawo taro zuwa tafasa, tafasa don kimanin minti biyar, bayan haka zamu zuba ruwan' ya'yan itace a kan gilashin gilashin da zafin gilashi, an kulle su kuma su sanya murfin baya don kwantar da hankali a karkashin gashi ko gashi.