Idan kun kasance mai farin ciki don samun akalla ƙananan ƙwayoyi, kada ku manta da damar da za ku yi daga abin da ba ku da kyau. Don jin dadi na dadi a cikin hunturu, muna ba ku jam mai ban mamaki daga berries na cranberries, kuma za mu gaya muku yadda za ku dafa shi.
Yadda za a ƙara jam «Minti biyar» daga cranberries tare da apples - girke-girke
Sinadaran:
- berries cranberries - 1.3 kg;
- apples - 500 g;
- sugar granulated - 700 g.
Shiri
Mun wanke berries na cranberries, duba su a hankali don kasancewa da datti, sa'an nan kuma, kadan bushewa duk abin da. Ana tsabtace bishiyoyi daga ƙwayar iri, da ƙuƙwalwa mai laushi da kuma yaduwa ta babban sieve na kayan aiki na lantarki.
A cikin babban kwano, zuba fitar da dukan cranberries kuma zuba shi rabin da sukari shirya. A kan rarraba kullun apple, wadda aka rufe da sauran sukari. Ka bar kwano na tsawon sa'o'i a cikin wuri mai sanyi. Lokacin da 'ya'yan itace suna da izinin ruwan' ya'yan itace, za mu aika da jam din nan gaba zuwa hotplate na farantin. Tare da motsawa, yin dafa, don minti 5.
Yanzu, muna rarraba dukan abin da ke cikin kwano ga kwalba-gilashin da aka yi da gaura a cikin tanda kuma kuma yada su tare da lids. Mun aika da kayan aiki sannu-sannu don kwantar da hankali a ƙarƙashin bargo mai dumi.
Yadda za a sa jam daga gwangwani na daskarewa tare da pears da orange a cikin wani nau'i mai yawa - girke-girke?
Sinadaran:
- daskararre lingonberry - 1.2 kg;
- sabo ne pears - 800 g;
- orange - 1 yanki;
- lafiya sugar - 1 kg.
Shiri
Yanke tsakiyar cikakke, m pears, sa'an nan kuma yanke su yanke shawara kuma ba dole ba mu fata. Mun rarraba 'ya'yan itace cikin bangarori masu tsauri, wanda muke sanyawa cikin karfin. A cikin biyu, yanke da m orange kuma daga duka biyu daga cikin wadannan halves rinjaye da ruwan 'ya'yan itace kai tsaye a kan tattalin pears.
Berries na cowzen rani, mun sanya a cikin zurfin colander da kuma ba su lokaci zuwa lalata ta hanyar hanya. Sa'an nan kuma ƙona su tare da ruwan zãfi mai ɓuɓɓuga kuma a lõkacin da, ragowar ya gudana ta hanyar colander, muna matsawa berries a cikin wani multivark tare da pears.
Cika abin da ke ciki na tasa tare da sukari mai tsabta kuma ya kunna yanayin "Quenching". Wannan jam ɗin mara inganci an dafa shi tsawon minti 55, kuma bayan haka mun rarraba shi bisa ga gwangwani da aka shirya a adanawa da kuma rufe su. Bar bargo don kwantar da hankali a karkashin rug har sai da safe.