Milk yana daya daga cikin abubuwan da suka fi muhimmanci a cikin abincin da yawancin mutanen duniya suke. Yana nufin abubuwa masu yawan kayan abinci da yawa dangane da sunadarai sunadarai. Sakamakon bincike na kimiyya ya nuna cewa a cikin madara akwai fiye da 50 masu aiki da kwayoyin halitta waɗanda ke kawo amfaninsu ga jiki. An wadatar da Milk tare da irin abubuwan micro-da macro kamar phosphorus, magnesium, sodium, sulfur, calcium da salts daban na asalin halitta.
Bugu da ƙari, zinc, selenium, iodine, acid lactic acid da wasu abubuwa masu amfani suna cikin wannan samfurin a cikin adadi mai yawa. Akwai mai yawa iri iri, kuma kowanne daga cikinsu ya bambanta ta hanyar da dama sigogi sigogi da shafi da mabukaci da dandano halaye. Ana rinjayar su da kuma hanyar da aka kerar da samfur. Mafi yawanci kuma yawancin cin abinci shine abincin madara. Ƙari da kuma shahararren samfurin shine samfurin irin su madara madara. Wannan shi ne saboda tsananin sha'awar cin abinci lafiya. Kalmar "skimmed madara" an fahimci yana nufin samfurin da ke dauke da ƙananan madara mai madara a cikin abun da ke ciki.
Haɗakar madara madara
Jayayya a kan amfanin da cutar da jikin madara madara ba su daina har yanzu. Hukuncin masana kimiyya sun kasu kashi biyu. Wasu suna tabbatar da amfanin wannan samfurin, suna bayyana yadda yake cikin nauyin madara mai yalwa da dama masu amfani da kwayoyin halitta da bitamin. Godiya ga rikodin ƙananan calories abun ciki na madara mai yalwa, ana iya haɗa shi a cikin menu na abinci. A matsakaicin, 100.8 kilo na samfurori na asali na 30,8 kilogilories.
Amma, kamar yadda suke cewa "ba duk abin da yake na zinariya da glitters." Mutane da yawa masana kimiyya sunyi tambaya game da yin amfani da madara maras mai, musamman la'akari da fasaha na samarwa. A lokacin aiki na kayan asali na asali a cikin abun da ke cikin sinadaran mai madara mai yalwa ba shi da madara mai madara. Yana da wadata a cikin bitamin daga kungiyar A da D, yana taimakawa jiki don shawo kan allura da sunadarai. Da yake ci gaba daga wannan, masana kimiyya sun yanke shawarar cewa tare da yin amfani da madara mai yalwar abinci a yau da kullum abinci, rashin rashi na bitamin zai iya bayyana.
Ƙananan kifaye masu kiwo
Idan ka bi abincin abinci, to, amfani da albarkatun madara mai ƙanshi zai dace. Ana bambanta su ta hanyar abincin caloric su, suna inganta narkewa kuma suna da wadata a abubuwa masu amfani. Zabi a cikin wannan yanayin tsakanin kefir tare da kitsen abun ciki na 1% kuma kefir tare da kitsen abun ciki na 2.5%, kai, ba shakka, fi son zaɓi na farko. Da ma'ana, a lokacin da ya mutu yana da kyau a yi amfani da kefir tare da yawan yawan mai. Matsalar ita kadai ita ce adadin adadin kuzari a irin wannan yogurt ba gaskiya ba ne wanda ya bambanta da abin da mai ciki ya fi girma. Ayyukan kiwo mai ƙananan ƙananan ba su da amfani ga lafiyar jiki, saboda sunyi mummunan ciwon jiki saboda rashin madara mai ciki a cikinsu. Bugu da ƙari, sun kasance na baya kuma a dandano.
Wannan ya shafi baƙar yogurt kawai ba, amma har gida cuku. By yawan adadin kuzari mai ƙananan mai ƙoda da ƙwallon gida tare da kashi
Muhimmanci shine gaskiyar cewa ta amfani da samfurori mai laushi, kullun jiki na carbohydrates, ƙwayoyi da sunadarai wajibi ne don aiki.
Gaskiyar cewa samfurori na samfurori, wanda aka sauko da shi, yana da amfani ga lafiyar jiki, ba zai yiwu ba. Amma don zuwa matuƙa lokacin amfani da su basa da daraja. Duk da nauyin ƙwayar karamar karancin madara mai laushi, jikinka zai iya sha wahala daga magunguna daban-daban.