Daga cikin adadi mai yawa na kifi na kasuwanci na iyalin salmon, ruwan hoda da tsutsa yakan faru a shagunan, wannan factor yana hade da yawancin jinsin wadannan nau'in. Ruwan kabirin da ke kan al'amuransu suna da ban mamaki, duka suna da suna.
Menene bambanta coho daga salmon?
Cikin cat yana da girma a cikin girman har zuwa 1 m a tsawon, har zuwa kilo 14 a cikin nauyi. Coho ya karami - Kamchatka yana da 60 cm a tsawon, kilogiram 3.5 kg, Alaska yana kai girman 85 cm da 6.5 kg. Wani ɓangaren coho shine tsarinsa - babba mai girma da goshin goshinsa, sikelin silvery, wanda a lokacin da yake tayarwa yana samo inuwa mai haske.
Caviar roe, wanda ya bambanta da sauran nau'in kifi, yana da ƙananan kuma ya bambanta a cikin launi mai duhu. Ta dandano ne dan kadan m, amma da Properties Properties, shi na farko da farko tsakanin wasu nau'in ja caviar . Nama na kifi na fata yana da fari, kuma ruwan kifi ne mai arziki ja.
Mene ne mafi kyau fiye da ruwan karam mai tsami ko coho?
Mazauna Gabas ta Gabas da Kamchatka, masu sanannun da masu sanin jan kifi, suna da amfani da ruwan ganyayyaki don cin nama. Ga mutanen da basu fahimta ba, zai zama mai ban sha'awa don gano ko wane kifi ya fi dadi fiye da salmon ko kifi.
Coho yana dauke da kayan dadi, wanda aka nuna a cikin farashinsa, za'a iya samuwa a cikin menu na gidajen cin abinci da suka fi shahara tare da menu na kifi. Namansa yana da dadi sosai kuma yana da haushi mai haske. Idan mukayi magana game da kaddarorin masu amfani da samfurori na biochemical, sigogi na salmon da kifi da kaza suna kamar guda.
Coho yafi kifi mai ƙari, saboda haka ya kamata a yi amfani dasu da hankali tare da mutane da matsalolin da cututtuka na sashin jiki. Idan mukayi magana game da abin da kifaye ya fi kyan tsuntsu ko coho a lokacin da aka rasa nauyi, to, muna bukatar mu kwatanta darajar su. A ginin - 125 kcal, a coho - 140 kcal. Abincin da ake so yana da mahimmanci ne, saboda haka yana da wuya a yi hukunci akan abubuwan da ake so, amma a cikin ɓataccen nauyi, ƙwallon abu ne mafi kyawun samfurin.