Hanta ne samfurin da ya dace, wanda a mafi yawan lokuta mutane sukan yi amfani da su a fom din. Amma tare da shiri mai kyau da kuma hanta hanta yana da dadi sosai. Ina kuma son in lura cewa hanta yafi dacewa da nama ko naman sa. Amma naman alade - ya fi kyau a yi amfani da shi don frying ko sa fitar. Don haka, bari mu gano tare da ku yadda za mu dafa hanta da hanta da yawa a lokaci.
Har yaushe ya dauka don dafa naman alade?
Naman alade - samfurin da ake bukata, saboda yana da dandano mai kyau kuma yana da cikakkun abubuwan da aka gano. Amma wannan hanta ne da yawanci yana da haushi. Don kauce wa wannan, na farko za muyi shi cikin ruwa ko ma mafi madara a cikin madara da kuma barin don tsayawa na kimanin minti 30. Abubuwan da zazzafar hanta za su haifar da tawali'u kuma za su daina dandana ƙananan. Sa'an nan kuma ku tsabtace ruwa, ku canza hanta a cikin wani saucepan, ku cika ta da ruwa mai tsabta kuma ku tafasa a kan zafi kadan don minti 40-50.
Kuma nutsar da wani ƙanshin wari zai taimake kowane kayan yaji. Gaba ɗaya, don tafasa kowane hanta ne mafi kyau a mafi zafi mafi zafi. Idan kun yi sauri, lokaci zai iya ragewa, amma don yin wannan, kafin a yanka jiki zuwa kananan yanka na karami. A wannan yanayin, lokacin dafa abinci zai kasance game da minti 5-10. Dalili kawai na wannan hanyar tafasa shine cewa hanta dafa tare da babban sashi yana kallo sosai da sha'awa.
Yaya za a dafa hanta hanta?
Hanta na turkey yana da kayan dadi da kuma gina jiki. Yana da ƙari sosai, karin adadin kuzari fiye da hanta kaza kuma mai arziki a cikin bitamin K. Har ila yau, hanta mai ciki yana ƙunshe da wasu bitamin da yawa, don haka an bada shawara su hada kananan yara a cikin abincin. Don shiri mai kyau, hanta yana tsabtace shi sosai, sa a hankali a cikin tafasasshen ruwa, da ruwa mai sauƙi kuma dafa a kan wuta mai rauni don minti 30-40, dangane da girman wannan yanki.
Yaya tsawon lokacin da ya kamata a dafa hanta hanta?
Kwayar kaza mai sauƙi ne mai tsabta da yawa a yawancin jita-jita. Gidan gida na yau da kullum suna so su dafa abinci daban-daban daga gare ta, kamar yadda aka shirya da sauri da kuma kawai. An dafa hanta ne a kimanin minti 15. Yawancin zai kasance a cikin ruwan zafi, zai fi sauƙi zai fita, don haka kula da tsarin. Kyakkyawan hawan hanta ya kamata a sami launi mai laushi a kan yanke, ba tare da bunches ba.
An hanta hanta daidai da naman sa, amma ba tare da yin rigakafi ba. Idan ka sami hanta mai narke, to kafin a dafa shi dole ne a narke. Kafin cin abinci, an wanke hanta, a saka a cikin kwano tare da ruwan sanyi kuma su bar minti 5-10 zuwa jiƙa. Sa'an nan kuma a hankali ku rage shi a cikin ruwan da aka yi da salted kuma ku dafa a kan wuta.
Yaya tsawon lokacin da ya kamata ya dafa hanta tare da naman sa?
Kafin a hanta hanta, zai fi dacewa kafin a shayar da madara, akalla minti 30. Munyi haka domin mu cire duk wani ciyayi da wari mai ban sha'awa daga samfurin. Bayan yin haka neat
Ana duba nama da nama tare da cokali mai yatsa. Don yin wannan, zamu cire shi daga ruwa kuma zana shi: idan an cire ruwan 'ya'yan itace daga ɓangaren litattafan almara, to, an hanta hanta. Idan, bayan bayanan 30, zubin jini mai duhu ya kasance a kusa da wurin fashewa, hanta cikin ciki har yanzu yana damp kuma dole ne a dafa shi. Idan ka shawarta zaka dafa hanta na naman sa, lokaci mai dafa zai zama kimanin minti 40. Daga gare ta zaka iya yin abincin abincin da ke dadi.