Sanannun tun daga yara ga dukanmu kalmar nan "Shayar madara madara - zai zama lafiya" ba gaskiya ba ne, in ji masana na abinci mai gina jiki, musamman idan muna magana akan madara maraya.
Maciyar Cow ga yara har zuwa shekara
Babu wanda yayi jayayya da shaidar cewa madara uwaye shine mafi kyawun abincin ganyayyaki, amma da yawa iyaye waɗanda ba za su iya ciyar da jariri tare da madara ba, suna mamakin lokacin da zai yiwu su ba da madara maraya ga jariri? Don amsa wannan tambaya, bari mu kwatanta abin da ake ciki na madaraya da madara.
Bisa ga teburin, mun ga cewa a cikin madarar maraya ba su da isasshen bitamin, musamman C da D, kuma ba a yi amfani da baƙin ƙarfe ba daga madarar madara, wanda zai haifar da anemia. Babu isasshen cystine da taurin a cikin madarar maraya, wanda ke da alhakin ci gaban al'ada na tsarin mai juyayi, retina na idanu da tsokoki. Yana da mahimmanci ga jarirai da albarkatun acid (bitamin B13), wanda ke haifar da ciwon gurbataccen sinadaran da kuma normalizes aikin hanta. Maciyar Cow ba ya ƙunshi sunadarai na whey a cikin adadin kuɗi, mai arziki a amino acid, wanda za'a sauke shi sauƙi.
Maciyar Cow yana da 100% fiye da casein (furotin) fiye da madara mata. Wannan furotin ne wanda zai iya haifar da rashin haƙuri ga madarar maraya a cikin yara a cikin nau'i na rashin lafiyan, saboda shi ne mafi yawan kwayar cutar. Bugu da ƙari, ciyar da madara mai shayarwa tare da babban abun ciki na kayan mai da kuma wani abu mai mahimmanci na sauran abubuwa da ke rikicewa ga jikin yaron, musamman ma kodan da kuma gastrointestinal tract. Mafi yawa daga cikin alli da kuma phosphate na iya haifar da rudani, da kuma babban taro na gishiri a madarar saniya zai iya haifar da wani abu mai mahimmanci na alli da phosphorus cikin jikin yaro.
Don dalilan da aka jera a sama, dalilin da ya sa yara ba zasu iya samun madaraya ba, za mu iya ƙara yanayin da ba a sani ba don kiyaye dabba da jihar lafiya. A sakamakon haka, zamu iya cewa an ce madara maraya a matsayin jarirai, da yara bayan shekara guda, za'a maye gurbin da shi tare da gauraye masu dacewa.
Amma amsar wannan tambaya, ko madarayar saniya yana da amfani ga yara, har yanzu zai kasance tabbatacce. Masu aikin gina jiki sun haɗa kai a cikin ra'ayi cewa yarinyar zai iya har ma yana buƙatar ba da madara maraya lokacin da yake shekaru uku.
Amfani da madara maraya don yara bayan shekaru 3
- sunadarai na madara mai yaduwa taimaka sosai magance cututtuka kuma suna da kayyadadden kwayoyin halitta;
- fatty acids na madarar saniya suna da hannu wajen ci gaba da tsarin mai juyayi, kuma sunadaran da sunadarai su ne kyawawan kayan gini ga kwayoyin halitta mai girma;
- Sugar sukari (lactose) yana inganta ƙaddamar da kwayoyin amfani a cikin hanji, Bugu da ƙari, yana taimakawa wajen inganta kullun, wanda ya zama dole don ci gaban kasusuwa da hakora.
Ga yara, madara ba kawai amfani ba ne, amma har ma da dadi sosai, musamman saboda za'a iya amfani dasu don tsara kayan magani mai mahimmanci: kefir, madara mai madara, yoghurt, madara mai yalwa.