Tsuntsaye tare da sukari

Me ya sa ba za ka kula da kanka da iyalinka ba da kayan dadi, mai ban sha'awa ga shayi, akalla lokaci-lokaci. Ko da wa anda ke bin abinci, a wasu lokatai suna so su ji daɗi sosai. Mafi kyaun zaɓi - na gida da wuri, alal misali, buns da sukari. Buns ne irin buns, mafi sau da yawa tare da shaƙewa. Mafi sauƙi na cikawa shine sukari, yana kullum a gonar. Mafi kyawun buns anyi ne daga gurasar buttery, wannan girke-girke yana da daraja.

Butter Buns

Sinadaran:

Shiri

A kullu an shirya a matakai da yawa. Na farko sa cokali: madara warmed zuwa jiki zafin jiki ko kadan more, zuba yisti. Ƙara 2 tablespoons na gari da sukari, saro kuma jira har sai kumfa tafiya siffar a kan ruwa. Mataki na biyu shine ainihin gurasar kullu. A cikin tasa mai zurfi, ta doke qwai da gishiri. Lokacin da suka yi duhu, hankali ƙara rabin kopin sukari da man shanu mai narkewa. Bayan da cakuda ya zama kama, ƙara cokali da siffar gari. Za a iya zub da ruwan gari a cikin tukunya, yayin da kuka tatsa kullu. Shirye-shiryen da aka shirya da ya kamata ya kamata ya tashi - tafi, ƙara yawan yawan ƙara sau 2-3, don haka muna jira. Mataki na uku shine samar da buns. Idan ka ƙara kirfa, ka hada shi da sukari. Gulluran knead, a yanka a kananan lumps. Kowace dunƙule an yi birgima cikin cake. Yayyafa sugar sosai yawan, da cika ya kamata mai yawa. Rage layi sannan sannan zaka iya kunna raga. Zaka iya yanke lakabi a tsakiyar kuma buɗe shimfidu kamar zanen gado na littafi. Zaka iya yanke lakabi a rabi, saka shi a kan tarkon dafaɗa kuma ya kwantar da shi dan kadan - za a sami irin "rosettes". Zaka iya ninka wajabi nan da nan daga bangarorin biyu, sannan a yanka a cikin yanka tare da mataki na kimanin 3 cm - akwai kunnuwa. Gaba ɗaya, hada da fahimta da ƙarfafawa. Wuraren da aka yada a kan takarda mai greased, man shafawa tare da kwai mai yalwafi ya bar. Ya kamata a yi amfani da burodi kafin a tafi tanda. Yayi dafa ganyayyun yisti tare da sukari a cikin sauri, kimanin rabin sa'a a matsakaici, amma idan buns suna kananan, suna iya kasancewa kafin - kashi hudu na sa'a kamar. Gwanaki mai dadi da kirfa da sukari ga madara ko kofi. Duk da haka, ga shayi na yau da kullum, don samar da 'ya'yan itace da kuma karin abubuwan sha irin su roobos ko ma'aurata, su ma sun dace.

Ƙari da poppy tsaba da sukari - girke-girke

Za ka iya dafa kullu don buns kuma a cikin hanyar kyauta, idan babu lokacin jira. Samun irin wannan mai dadi da dandano da sukari tare da sukari, girke-girke ba bambanta ba.

Sinadaran:

Shiri

Shake yisti, cika shi da dumi madara (0.5 lita). Kudin shayarwa zai shafe kimanin digiri 40. Vanillin da gishiri sun haɗu da gilashin sukari, fara gwanin kiwo tare da man shanu mai narkewa da wannan cakuda. Beat da mahaɗin magunguna mafi alhẽri - duk hatsi ya kamata ya rushe, kuma taro ya zama mai santsi. Muna zuba cikin madara tare da yisti da fara knead da kullu, a hankali gabatar da gari mai siffa sau biyu. Lokacin da kullu yana dakatar da hanzari a kan saman, ya rufe tasa ya bar shi don ya dace. Za mu cika cika. Zaka iya, ba shakka, gasa da kuma giraguwa tare da sukari, amma buns da poppy da sukari suna da yawa. Poppy zuba zafi madara (daya da rabi kofuna waɗanda) da, stirring, dafa har sai lokacin farin ciki. Kullun da aka sanyaya yana haɗe da sukari, sa'an nan kuma muyi aiki a cikin girke-girke na baya: mun samar da gasa da buns ɗinmu, ba tare da manta ba don yada su da kwai.