Me ya sa ba za ka kula da kanka da iyalinka ba da kayan dadi, mai ban sha'awa ga shayi, akalla lokaci-lokaci. Ko da wa anda ke bin abinci, a wasu lokatai suna so su ji daɗi sosai. Mafi kyaun zaɓi - na gida da wuri, alal misali, buns da sukari. Buns ne irin buns, mafi sau da yawa tare da shaƙewa. Mafi sauƙi na cikawa shine sukari, yana kullum a gonar. Mafi kyawun buns anyi ne daga gurasar buttery, wannan girke-girke yana da daraja.
Butter Buns
Sinadaran:
- yisti - 25 g;
- sugar - 0,5 gilashin + 1 gilashin;
- kirfa - 1 sachet (na zaɓi);
- alkama gari a / s - 0,6 kg;
- gishiri - 1 tsunkule;
- madara madara - gilashin 1;
- kwai kaza - 2 inji mai kwakwalwa. + 1 sashi;
- Man man fetur ne 120 g.
Shiri
A kullu an shirya a matakai da yawa. Na farko sa cokali: madara warmed zuwa jiki zafin jiki ko kadan more, zuba yisti. Ƙara 2 tablespoons na gari da sukari, saro kuma jira har sai kumfa tafiya siffar a kan ruwa. Mataki na biyu shine ainihin gurasar kullu. A cikin tasa mai zurfi, ta doke qwai da gishiri. Lokacin da suka yi duhu, hankali ƙara rabin kopin sukari da man shanu mai narkewa. Bayan da cakuda ya zama kama, ƙara cokali da siffar gari. Za a iya zub da ruwan gari a cikin tukunya, yayin da kuka tatsa kullu. Shirye-shiryen da aka shirya da ya kamata ya kamata ya tashi - tafi, ƙara yawan yawan ƙara sau 2-3, don haka muna jira. Mataki na uku shine samar da buns. Idan ka ƙara kirfa, ka hada shi da sukari. Gulluran knead, a yanka a kananan lumps. Kowace dunƙule an yi birgima cikin cake. Yayyafa sugar sosai yawan, da cika ya kamata mai yawa. Rage layi sannan sannan zaka iya kunna raga. Zaka iya yanke lakabi a tsakiyar kuma buɗe shimfidu kamar zanen gado na littafi. Zaka iya yanke lakabi a rabi, saka shi a kan tarkon dafaɗa kuma ya kwantar da shi dan kadan - za a sami irin "rosettes". Zaka iya ninka wajabi nan da nan daga bangarorin biyu, sannan a yanka a cikin yanka tare da mataki na kimanin 3 cm - akwai kunnuwa. Gaba ɗaya, hada da fahimta da ƙarfafawa. Wuraren da aka yada a kan takarda mai greased, man shafawa tare da kwai mai yalwafi ya bar. Ya kamata a yi amfani da burodi kafin a tafi tanda. Yayi dafa ganyayyun yisti tare da sukari a cikin sauri, kimanin rabin sa'a a matsakaici, amma idan buns suna kananan, suna iya kasancewa kafin - kashi hudu na sa'a kamar. Gwanaki mai dadi da kirfa da sukari ga madara ko kofi. Duk da haka, ga shayi na yau da kullum, don samar da 'ya'yan itace da kuma karin abubuwan sha irin su roobos ko ma'aurata, su ma sun dace.
Ƙari da poppy tsaba da sukari - girke-girke
Za ka iya dafa kullu don buns kuma a cikin hanyar kyauta, idan babu lokacin jira. Samun irin wannan mai dadi da dandano da sukari tare da sukari, girke-girke ba bambanta ba.
Sinadaran:
- Milk - 0.5 lita + 1.5 kofin;
- gari a / tare da farar fata - 5-6 tabarau;
- "Manoman" man fetur - 150-170 g;
- kwai - 4 inji mai kwakwalwa. + 1 sashi;
- farin sukari - kofuna 2;
- Poppy - Gilashin 1;
- yisti - 30 g;
- vanillin - 2 sachets;
- gishiri - 1 tsunkule.
Shiri
Shake yisti, cika shi da dumi madara (0.5 lita). Kudin shayarwa zai shafe kimanin digiri 40.