Babu wani abu mafi kyau, mafi sauƙi kuma mafi tastier fiye da dankali da aka gwaninta. Yana da kyau da kuma dacewa don sadaukar da kayan abinci mai taushi da taushi na abincin abincin dare, kauce wa kullun tare da shafawa da shafawa, tare da shan ruwan da ke cikin minti 30. A lokaci guda kuma, za ku iya shirya naman tare da ganye, nama da namomin kaza, don haka, ke rarraba tebur tare da abinci mai gina jiki da lafiya.
Delicious stewed dankali
Yin amfani da girke-girke na girke-girke na dankali, zaka iya bambanta da menu. Fasaha mai sauƙi ne: 'yan kwalliya' yan kwalliya suna launin shudi na dan mintuna kaɗan kuma suna kwantar da ruwa cikin ruwa ko ruwa, kusan rabin sa'a, har sai sun zama taushi. A matsayinka na mulkin, a lokacin lokacin frying, an haɗa kayan da aka haɗa tare da dankalin turawa: albasa, karas, namomin kaza, nama.
- Shuka dankali zai ci gaba da siffar da kyau idan kayi fry a cikin man fetur a cikin kwanon frying.
- Gishiri mai dankali ba tare da naman ba zai zama mai dadi kuma mai gina jiki, idan kun dafa shi a kirim mai tsami ko kayan lambu.
- Duk wani girke-girke na naman dankali da nama ya hada da frying wadannan sinadaran. Wannan fasaha zai taimaka ko da magungunan dankali da yawa don kiyaye siffar kuma ba da juyayi nama.
Yaya za a sa dankali da nama?
Cikakken naman sa da dankali ne mai baƙo a kan tebur. Bugu da} ari, yawancin matan gidaje, ba su san fasahar ba, ba za su iya bayyana yiwuwar nama da dankali ba. Dokar farko ita ce cin nama. Kullun mai laushi yana kare ruwan 'ya'yan itace, kuma a saman wannan, naman ba ya bushe lokacin da ya ƙare. An ƙara dankali a nama mai tsabta kuma ya kwashe a karkashin murfin don ba fiye da minti 20 ba.
Sinadaran:
- naman sa - 600 g;
- dankali - 600 g;
- tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 400 g;
- ruwa 250 ml;
- wani albasa da tafarnuwa - 2 guda;
- albasa - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- man fetur - 20 ml;
- faski - 40 g.
Shiri
- Whisk da tumatir da tafarnuwa a cikin bluender.
- Naman sa naman.
- Add albasa, karas, tumatir da kuma dafa tsawon minti 45.
- Shigar da dankali da ruwa.
- An dafa shi dankali don minti 20.
Stewed dankali da namomin kaza
Dankali da namomin kaza su ne na gargajiya na jinsin, kuma gwanan dankali tare da zane-zane suna da wani abu mai banƙyama, duk lokacin-kakar. Masararraƙi sune mahimmanci akan wannan tasa: sun dace daidai da albasarta da dankali, sunada su tare da dadin dandano a yayin yashewa, kuma suna ba da haske mai naman gishiri wanda yayi dace da kirim mai tsami.
Sinadaran:
- Zakaran - 400 g;
- dankali - 500 g;
- ruwa - 550 ml;
- albasa - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- kirim mai tsami - 125 g;
- man fetur - 60 ml;
- black ƙasa barkono - 5 g;
- ganye - 40 g.
Shiri
- Ajiye albasa da karas.
- Ƙara namomin kaza kuma toya don minti 10.
- Sanya dankali, kakar da kuma toya don mintuna 5.
- Zuba ruwan zãfi, kirim mai tsami.
- An dafa shi tare da namomin kaza a karkashin murfi na minti 25.
Rabbit, stewed tare da dankali
Shuka dankali a kirim mai tsami shine cikakken tushen samar da sababbin jita-jita. Musamman ban sha'awa shine tasa tare da nama na rabbit. Ya nama mai nama yana da dandano mai dadi kuma an haɗa shi da haɗe da dankali da fararen miya. A bit of mustard, faski, awa daya da aka ciyar lokaci - da kuma abincin dare mai dadi a cikin harshen Faransanci an tabbatar.
Sinadaran :
- kafafu na zomo - 4 inji mai kwakwalwa.
- man fetur - 40 ml;
- dankali - 7 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 1 yanki;
- karas - 2 guda;
- Peas - 200 g;
- ruwa 250 ml;
- kirim mai tsami - 500 ml;
- Dijon mustard - 40 g;
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- faski - 20 g.
Shiri
- Add da zomo ga rabbit kuma toya shi. Ɗauki zuwa gefe.
- Sanya kayan lambu da simmer na minti 3.
- Add da zomo mustard, ruwa, kirim mai tsami kuma dafa na minti 45.
Shuka dankali da nama mai naman
Koma dankali a cikin kwanon frying yana da kyau ga matan gida. An yi sau ɗaya yanzu, don wasu lokuta, suna ba da mafi yawan lokaci, sabili da haka, tara kayan da aka shirya da sauri kuma cikakke kamar yadda ya yiwu. A wannan yanayin, forcemeat wani ƙari ne mai mahimmanci. Ya sa tasa ya fi tausayi kuma ya haɓaka abun ciki mai gina jiki tare da gurasa mai kyau.
Sinadaran:
- turkey mince - 450 g;
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- man fetur - 60 ml;
- wani albasa da tafarnuwa - 4 guda;
- turmeric - 5 g;
- albasa - 1 yanki;
- tumatir - 2 inji.
- kore Peas - 120 g;
- ruwa 250 ml;
- coriander - 40 g.
Shiri
- Fry minced nama, albasa da tafarnuwa.
- Ƙara kayan yaji, ruwa da dankali kuma dafa don mintina 15.
- Zuba furanni da tumatir.
- An dafa shi dankali da sauri don minti 3 kuma ya yi aiki a teburin.
Ƙwayoyin naman alade, ta dafa da dankali
Gwajiyar dankali da haƙarƙari - wani haɗin gwiwar. Akwai abubuwa da yawa don shirye-shiryensa, amma tasa tare da kasusuwan naman alade yana da mashahuri. Su ne mai kyau, mai kyau, mai gina jiki sosai, daukan kayan dadin kayan yaji da naman alade, kuma da sauri ya yi nasara, kuma wannan ita ce hanyar da ta fi dacewa don ba da sabon kayan lambu.
Sinadaran:
- naman alade - 450 g;
- dankali - 3 inji.
- wani albasa da tafarnuwa - 5 inji mai kwakwalwa.
- gishiri da sukari - 5 grams;
- man fetur - 40 ml;
- ruwa - 480 ml;
- wani tauraron anise - 2 kwakwalwa.
- tumatir manna - 40 g;
- grated Ginger - 20 g.
Shiri
- Tarkasa tafarnuwa, ginger, gishiri, sukari da 20 ml na man fetur da kuma cinye haƙarƙarin na minti 10.
- Yanke ƙafa don minti 5.
- Ƙara ruwa, manna, anise kuma simmer na mintina 15.
- Sanya dankali da bayan minti 15 da cire daga farantin.
Ɗan ragon, ya bushe tare da dankali
Delicious stewed dankali da nama - manufar mutum. Alal misali, masu ba da lafabi suna dafa dankali kawai tare da ita. Ko da aka ba da dandano mai yawa, mai yawa da mai dafa abinci mai tsawo, ba sa "clog" da dankali, ya dace tare da kayan yaji, kuma lokacin da ya shafe shi ya zama mai sauƙi da m, yana yin tasa a tad.
Sinadaran:
- dankali - 150 g;
- rago - 500 g;
- albasa - 1 yanki;
- ruwan 'ya'yan itace orange - 100 ml;
- kwasfa - 40 g;
- wani albasa da tafarnuwa - 4 guda;
- man fetur - 60 ml;
- giya - 120 ml;
- broth - 300 ml;
- faski - 20 g.
Shiri
- Fry mutton da ajiye.
- Sanya dankali, albasa da tafarnuwa kuma simmer na minti 5.
- Koma rago, ƙara ruwan inabi, broth, ruwan 'ya'yan itace, zest. Stew karkashin murfi na minti 40.
Stewed kabeji tare da dankali da kaza
Kowace uwar gida tana da kayan girke-girke don cinye kabeji tare da dankali. Wasu suna barin tasa daɗa, amma yawancin ƙara kaza. Wannan har yanzu shine samfurin da ya fi dacewa, tare da amfani da abin da zaka iya ƙara satiety, amma ba calories. Bugu da ƙari, an shirya kajin da sauri, saboda haka zaka iya ciyar da abinci mai dadi ga tebur a cikin minti 30.
Sinadaran:
- fillets - 300 g;
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- kabeji - 250 g;
- albasa - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- man fetur - 80 ml;
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- tumatir manna - 70 g;
- ruwa 250 ml;
- sukari - 10 g.
Shiri
- Nada kayan lambu da fillets na minti 10.
- Ƙara kabeji.
- Bayan minti 10, shigar da taliya, sukari, ruwa da tafarnuwa.
- Stew karkashin murfi na mintina 15.
Gwajiyar dankali da kayan lambu
Duk lokacin rani da matan gida za su dafa stec zucchini tare da dankali , ta yin amfani da wannan hade don daban-daban haɗuwa. Kuma wannan daidai ne: kayan lambu sun dace da juna kuma suna daidai da juna tare da "'yan'uwanmu" a gonar: tumatir, albasa, tafarnuwa da ganye. Wadannan jita-jita suna haske, cike da sanyi sosai a lokacin zafi.
Sinadaran:
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- zucchini - 2 kwakwalwa.
- albasa - 1 yanki;
- tumatir - 3 guda;
- kore wake - 80 g;
- tumatir manna - 40 g;
- ruwa 450 ml;
- man fetur - 60 ml;
- ganye - 50 g;
- cloves da tafarnuwa - 3 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Tsoma albasa da tafarnuwa don minti 2.
- Ƙara dankali da 250 ml na ruwa. Stew na minti 10.
- Saka zucchini da wake kuma simmer na minti 20.
- Shigar da tumatir, ganye, ruwa, taliya da bayan minti 10 daga zafi.
Shuka dankali da nama a cikin tanda
Gwajiyar dankali a cikin tukwane shine sihiri na sihiri. Jirgin yana kara launi, cike da kuma cike da dandano da abubuwan sinadirai na sinadaran. Sau da yawa ana cinye dankali da naman, wanda zai taimaka wajen samun abincin rana. Kafin ka iya sa nama da kayan lambu mafi kyau. Wannan zai ba su arziki da kuma dandano mai kyau.
Sinadaran:
- dankali - 7 inji mai kwakwalwa.
- naman alade - 350 g;
- albasa - 2 guda;
- karas - 1 yanki;
- man fetur - 20 ml;
- kirim mai tsami - 250 ml;
- ruwan zãfi - 500 ml;
- man fetur - 50 g.
Shiri
- Yanke nama.
- A kan ƙanshi, yayyafa albasa da karas.
- Sanya dankalin turawa tare da kirim mai tsami.
- Nada sinadaran a cikin tukwane, ƙara ruwan zãfi, man shanu da gasa a 200 digiri 45 da minti.
Shuka dankali da nama a kazane
Za a iya dafa shi cikin tukunya a cikin tanda a kowane tukunya, amma duk wani nau'i na daban ya karu ta tasa, ya zama a cikin karamin. Haske mai girma, siffar siffar siffar siffar - duk don haka ba a ƙona abincin ba har ma da abin da ya yi. A wannan yanayin, ana dafa dankali tare da nama don sa'o'i biyu, wanda abincin da tasa yake da shi.
Sinadaran :
- naman alade - 700 g;
- dankali - 10 inji mai kwakwalwa.
- karas - 2 guda;
- albasa - 2 guda;
- tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace - 500 g;
- ruwan zãfi - 700 ml;
- man fetur - 40 ml.
Shiri
- Yanke naman.
- Sanya albasa. Bayan minti 3.
- Ƙara dankali da ruwan zãfi kuma simmer a 180 digiri a kowace awa.
- Shigar da tumatir kuma simmer a 160 digiri na sa'a.
Yaya za a shayar da dankali a cikin mahallin?
Stewed dankali da stewed nama a cikin wani multivark - yana da sauki, riba da kuma dace. Nama shiri yana baka damar sarrafa mafi yawan kayan aiki, saboda ya riga ya ƙunshi kayan yaji da mai da ke bukata don kawar, kuma tun lokacin da stew bai buƙatar ƙarin magani mai zafi ba, ya kasance ya jefa dankali a cikin kwano kuma jira sautin sauti bayan minti 40.
Sinadaran:
- dankali - 6 inji mai kwakwalwa.
- wani can na stew - 1 pc.;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 yanki;
- tumatir manna - 70 g;
- ruwa - 200 ml.
Shiri
- Ganye karas da albasa a Zharka na minti 10.
- Add dankali, stews, taliya da ruwa.
- Saita "Dakatarwa" tsawon minti 30.