Summer - lokacin holidays, mutane, ta halitta, sukan fita fiye da sau da yawa zuwa yanayin. Yin wasan kwaikwayo shine hanya mai kyau don shakatawa ga mazauna birnin. Don ƙungiyar waɗannan abubuwa yana da kyau a yi la'akari da wanda zai dauki abincin da kuma a wace irin. Yawancin lokaci wasan kwaikwayo mai kyau ba zai iya yi tare da shish kebab (shima ba ne wani abu ne dabam), an zabi wasu zabi kuma. Wasu yin jita-jita don wasan kwaikwayo a cikin yanayi sun fi kyau a shirye a gida ko shirya kamar alamar ƙaddamar da kayan aiki, da kuma gama duk abin da ya riga ya kasance.
Sauye-girke na fikinik a yanayi
Nama a tsare
Sinadaran:
- filletin kaza ko mai naman alade - 1 kg;
- albasa - 1 pc.;
- lemun tsami - 1 yanki;
- a cakuda busassun kayan yaji don nama;
- sabo ne (faski, Basil, tarragon, seleri, Dill, da dai sauransu).
Shiri na
Mun yanke albasa a cikin ƙananan zobba, da naman - a matsayin kadan. Yi ta ɗauka da sauƙi tare da guduma ko kuma cizon cokali. Ƙananan nama mai ɗaukar nama daga bangarorin biyu da kakar tare da busassun kayan yaji. An yayyafa wani takarda tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami, mun yada wasu albasa albasa da wasu bishiyoyi na ganye, da kuma a saman - wani sara. Muna ɗauka kunshin. Haka kuma mun shirya sauran nama.
Shiri
A tsaye a kan wannan wuri (wato, a yanzu a cikin gidan wasan kwaikwayo), muna gina wuta da shirya coals (mafi dacewa daga 'ya'yan itace, ko kuma akalla marasa jinsunan bishiyoyi). Hakika, zaka iya yin amfani da ciwon da aka shirya. Bury da ƙaddarar a cikin su da kuma gasa nama a cikin takarda a kan gawayi na minti 40. Za ka iya dafa a kan ginin - to, tare da rollover. Muna cire kayan yatsun, busa da ash, kwanciyar hankali, bayyana da kuma hidima tare da sababbin ganye.
Kifi da kayan lambu a cikin tsare
Sinadaran ta bauta:
- mackerel freshly daskararre - 1 gawa;
- barkono mai dadi - 1 pc.;
- dankali na matasa oblong nau'i - 1-2 inji mai kwakwalwa.
- ruwan 'ya'yan lemun tsami;
- a cakuda busassun kayan yaji don kifi;
- Ganye suna daban.
Shiri na
Defrost mackerel, cire gills, a hankali gutted kuma tsabtace sosai da ruwan sanyi. Muna tattauna tare da adiko. An ɗanɗana salted da kayan yaji tare da kayan yaji. Mun yanke kowane barkono mai dadi a cikin rabin ko cikin sassa 4. Ku wanke matasa dankali sosai. Mun watsa da kuma yanke kowace dankalin turawa a cikin sassa 2-4, za mu gasa tare da fata. An shirya ta wannan hanyar ƙoshin kifaye (dukan) da kayan marmari a nannade cikin tsare (za ka iya ƙara 'yan twigs na greenery).
Shigo ne mafi alhẽri a cikin jakar firiji.
Shiri
Shirye matakai tare da kifi da kayan marmari an binne su a cikin dindindin wuta kuma an gasa tsawon minti 25-30. Za ku iya yin gasa da kuma grate. Kafin amfani, yayyafa ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami. Ku bauta wa tare da sabo ne.
Kyakkyawan zabi ga wani kebab shish, shin ba?
Sauran kayan abincin picnic - girke-girke
Hakika, yana da kyau a yi amfani da kifaye ko nama tare da kayan lambu na kayan lambu. Salatin haske daga kayan lambu na kayan lambu: cucumbers, tumatir, radish, barkono mai dadi - yana da kyau a dafa a kan tabo. Kuna iya hada wadannan kayan lambu tare da wake gwangwani (koren Peas da wake) da masara. Domin shan iska, zaka iya kawo ɗan kayan lambu ko kayan kirim mai tsami, ko mafi kyau - yogurt. Hakanan zaka iya amfani da mayonnaise ko wasu naman alade. Idan kayan girke-salat sun hada da qwai mai qwai, to, yana da kyau a shirya su a gida, ko za ku iya gasa qwai a cikin toka mai toka - shi ma zai fito da dadi.
Sandwiches don wasan kwaikwayo - girke-girke
Sandwiches tare da cuku da naman alade
Sinadaran:
- gurasa ko burodi - 1 mirgine;
- cuku - 200-300 g;
- ham - 200 g;
- faski fashe - 1 bunch.
Shiri
Kuna iya dafa sandwiches dabam dabam tare da cuku da dabam tare da naman alade, ko za ku iya gasa sandwiches a cikin takalma a kan konewa mai dumi, sa'annan cuku zai narke kuma ya sanya naman alade zuwa yankakken gurasa. Muna bauta wa dumi.
Sandwiches tare da zaituni da kifi gwangwani
Irin wannan sandwiches ya kamata a shirya a kan tabo.
Sinadaran:
- sardines gwangwani tare da kara da man fetur - 1-2 gwangwani;
- Burodi ko gurasa - 1 mirgine;
- Zaitun (duhu ko haske ba tare da rami) - 1 iya;
- ganye - dandana.
Mun sanya sardine a kan wani yanki na gurasa, yanke itacen zaitun cikin rabi kuma yada halves kusa da kifin. Ƙara fasin faski - kuma a shirye. Idan babu zaituni, zaka iya sanya sashi na kokwamba ko tumatir a kan sanwici.
Don yin wasan kwaikwayo da sauri da kuma hasken wuta yana da kyau - don haka zuwa gida zai zama mafi kyau.
Har ila yau, ga gwangwani na gargajiyar da aka yi tare da sprats , tare da naman alade da wasu sandwiches daban-daban ne cikakke.