Shchi daga zobe - wanda yafi so da farko, wanda ya zama dacewa a cikin bazara. Da zuwan sabon sabbin kayan lambu, Ina so in kirkiro abincin da na saba da shi kuma in ciyar da iyali ba kawai dadi ba, amma har da abinci mai mahimmanci.
Yadda za a dafa miya daga zobo?
Shchi kore tare da zobo - wani tasa tare da shirye-shiryen wanda babu matsaloli. Amma wasu hikimar da za su sani ba zai cutar da su ba. Shawarar da aka bayar a kasa za ta yiwu a shirya wani tasa na farko a tsawo har ma don farawa.
- Dole ne a dafa shi dan dankali kafin ya kara zobe, in ba haka ba dankali zai yi duhu ba tafasa.
- Fans of more acidic kabeji kabeji ya kamata mafi alhẽri ƙara a kwai Boiled zuwa gare su. Lokacin da aka gabatar da samfurin samfurin, yana dauke da wasu daga cikin acid da tasa sannan yana da dandano mai dadi.
- Kayan kayan lambu a cikin miya za a iya barin su kamar yanka, ko zaka iya yin amfani da su.
- Ƙara sugar ga sabon kabeji kabeji yana sa tastier tasa.
Green kabeji miyan da zobo da kwai - girke-girke
Shchi daga zobo da kwai - tasa ne haske, tare da dandano mai ban sha'awa. Wannan shine ainihin abin da na ke so a cikin bazara. Za ku iya dafa shi kawai a kan ruwa mai tsabta, kamar yadda a cikin wannan girke-girke. Kuma zaka iya amfani da kayan lambu ko naman kaza. Kana buƙatar bauta wa tebur bayan an yi amfani dashi kimanin kashi huɗu na sa'a a ƙarƙashin murfin.
Sinadaran:
- dankali - 2 guda;
- albasa - 1 yanki;
- zobo - 1 babban bunch;
- alayyafo - 1 guntu;
- launuka mai haɗi - 1 bunch;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- qwai - 4 guda;
- kirim mai tsami.
Shiri
- Narke gilashin man shanu da kuma toya da albasarta a ciki.
- Zuba 1.5 lita na ruwa, ƙara dankali.
- An cire alayya da zobo mai tushe, kuma greenery yana ƙasa.
- A cikin kwanon frying, ƙona sauran man fetur, shimfiɗa ganye da haɗuwa, rufe tare da murfi kuma dafa na minti 3.
- Canja ganye cikin saucepan kuma dafa na minti 2 karkashin murfi.
- Cokali mai cokali a kan faranti, a cikin kowane wuri rabin abincin mai kwari da kirim mai tsami.
Nipples daga nettles da zobo - girke-girke
Shchi tare da kyamara da zobo - wannan babban kantin sayar da bitamin ne, wanda jiki yake buƙata sosai bayan hunturu. Karkukan da ya fi dacewa su zabi matasa. Kuma cewa ya fi dacewa da aiki tare da ita, kuma ba ta ƙone hannunta ba, ana zubar da ruwan tafasasshen kuma ya bar na minti 20. Bayan haka, zaku iya aiki tare da shi a amince.
Sinadaran:
- zobo, nettle, kore albasa - 1 katako;
- albasa - 1 yanki;
- dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
- qwai - 2 guda;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Ganyayyun 'ya'yan itace suna yankakken yankakken.
- A lokacin da dankali tafasa, yada yankakken albasa, sliced tumatir.
- Sai suka dasa dukan greenery.
- Beat da qwai da kuma zuba su a cikin miya, stirring.
- Shchi daga gishiri mai sauƙi, barkono don dandana, dafa minti kaɗan kuma ya kashe shi.
Shchi daga zobo a kan kaza broth
Shchi daga zobo tare da kaza da kwai - tasa yana haske, amma mai gamsarwa. Wannan broth bai da ma mai yawa ba, ya fi kyau don dafa shi daga nono. Ƙara karamin sukari (ba fiye da 1 teaspoon) zai sa dandano ya fi dadi da cikakken. A tafarnuwa zai ba da abinci mai daɗin ƙanshi.
Sinadaran:
- kaza broth - 1.5 lita;
- albasa, karas, barkono - 1 pc.;
- dankali - 3 inji.
- zobo - 1 damfara;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- qwai - 2 guda;
- sugar, gishiri, barkono.
Shiri
- An aika dankali zuwa tafasa broth kuma dafa har sai an shirya.
- Shredded albasa, karas da barkono wuce.
- Lokacin da aka dafa da dankali, yada labaran zobo, passerovka, gishiri, sukari, barkono don dandana cikin saucepan.
- A ƙarshe ƙara crushed dill, tafarnuwa, murfin, nace na minti 10.
- A lokacin bauta, saka wani abu mai kwakwalwa a cikin kwano.
Shchi tare da kabeji da zobo
Shchi tare da zobo da kabeji ya fito da haske, mai arziki da sosai dadi. Ana iya amfani da kabeji da tsofaffi da matasa. Tare da samfurin samfurin, dandano zai zama mafi m. Daga nau'in sinadaran da aka ƙayyade, za a samo kayan abinci 7-8, kuma za su dauki fiye da sa'a daya don shirya su.
Sinadaran:
- broth - 2 lita;
- karas, dankali, albasa, tumatir - 1 pc.;
- kabeji - 400 g;
- zobo - 2 bunches;
- kwai - 1 yanki;
- gishiri, kayan yaji.
Shiri
- An tafasa ruwan 'ya'yan itace da dankali da dafa shi har sai an shirya.
- Shredded albasa suna yada har sai ja, ƙara grated karas, sliced tumatir da kuma dafa har sai da shirye.
- Boiled dankali suna kneaded.
- Yada broth a cikin yankakken kabeji, tafasa don mintuna 5.
- Zuba gurasa da kuma dafa har sai an shirya kabeji.
- Add da crushed dankali, yankakken zobo da bay ganye.
- Ku kawo miyan zuwa tafasa, rage wuta, mai dafa don mintuna 5.
- Yayin da ake bauta wa, an sa kayan da aka sa a cikin kowane farantin.
Shchi daga Sorrel Lenten - girke-girke
Shchi daga zoji ba tare da nama an dafa shi sosai sau da yawa. Kuma wannan irin miya ya zama mai dadi, kuma dandano ba "banza" ba, yana da kyau a yi amfani da ruwa mai tsabta, amma kayan lambu. Don yin wannan, tafasa da tushen faski, seleri, zaka iya ƙara karamin karama da albasa. Sa'an nan ana fitar da kayan lambu, kuma an dafa miya tare da miyan kabeji.
Sinadaran:
- dankali - 200 g;
- albasa, karas - 150 g;
- zobo - 400 g;
- albasa koreya - wani bunch;
- gishiri, barkono, leaf leaf;
- wani kayan lambu broth - 1.5 lita.
Shiri
- A cikin tafasasshen broth, dice da dankali.
- Shredded albasa suna yada, ƙara karas da kuma toya na kamar 'yan mintoci kaɗan.
- Lokacin da dankali ke kusan shirye, shimfiɗa saucepan, ganye, gishiri, kayan yaji kuma dafa don kimanin minti 10.
Cold miya daga zobo
Kwayar ruwan karam na kabeji tare da zobo ba tare da gurasa ba shine tasa da aka ci sanyi. Irin wannan rani na rani yana taimaka ba kawai don wadatar da yunwa da ƙishirwa, tare da shi kuma zafi ya sauya sauƙi. Da ke ƙasa akwai ƙarin abincin abin da ke ci abinci mai kyau da kirim mai tsami. Amma ana iya amfani da mayonnaise a wannan tasa.
Sinadaran:
- ruwa - 500 ml;
- zobo - 1 damfara;
- kirim mai tsami - 50 g;
- dankali - 1 pc.;
- kokwamba - 1 yanki;
- kwai - 1 yanki;
- Boiled nama - 100 g;
- Dill.
Shiri
- A cikin ruwan zãfin ya yada dankali.
- Bayan minti 15, ƙara zobo, tafasa don minti 5, gishiri.
- Nama, kwai da kokwamba a yanka a cikin cubes, a sanya su a cikin ruwan sanyi.
- Ƙara kirim mai tsami, dill da kuma yin amfani da miyan sanyi daga zobo zuwa teburin.
Shchi daga zobo da alayyafo - girke-girke
Shchi daga labaran da kuma alayyafo tare da kariyar dill, faski da albasarta kore ana kiran su da miya daga ciyawa. A gaskiya ma, wannan shi ne saboda, saboda babban bangaren tasa shine ganye. Kuma cewa wannan irin miya ya fito ne mai tsayi kuma mai gina jiki, an kara shinkafa zuwa gare shi. Idan kana so ka dafa miya mai cin ganyayyaki, yi amfani da ruwan 'ya'yan itace ko ruwa.
Sinadaran:
- alayyafo, zobo - 1 katako;
- qwai - 2 guda;
- albasa - 1 yanki;
- albasa kore, faski, Dill - rabin laban;
- dankali - 3 guda;
- shinkafa - 50 g;
- chicken nono - 300 g.
Shiri
- Cook da kaza har sai dafa shi.
- A cikin broth ƙara shinkafa, dankali da kuma dafa na mintina 15.
- Sorrel da alayyafo an ware, wanke, dried kuma a yanka a cikin tube.
- Gashi ganye.
- Chicken ya kasu kashi biyu.
- An aika dashi tare da alayyafo a cikin kwanon rufi, zuga, dafa shi tsawon minti 3, yafa kaza.
- Beat qwai da kuma zuba a cikin miya tare da na bakin ciki trickle.
- Sa'an nan gishiri, ƙara ganye, saro kuma bayan tafasa, miya daga sabo ne zobe nan da nan kashe.
Shchi daga dusar ƙanƙara
Shchi daga bantsoro, wanda aka kwatanta da girke-girke, yana yiwuwa a shirya ba kawai a cikin bazara. Wannan yana yiwuwa ne saboda gaskiyar cewa ana amfani da zoben sanyi , wadda aka adana a cikin daskarewa har zuwa sabon girbi. Sabili da haka, miya mai tsami yana iya cinye dangi a ko'ina cikin hunturu.
Sinadaran:
- kaza - 500 g;
- zobo daskararre - 100 g;
- ruwa - 2 lita;
- albasa kore - 100 g;
- dankali - 2 guda;
- faski - 50 g.
Shiri
- Chicken zuba ruwa da dafa har sai da aikata.
- An yanka dankali a cikin cubes.
- Lokacin da dankali da kaza suna shirye, an cire su. An wanke dankali da tolstroke, an yanka nama a cikin guda.
- An sake mayar da kwayin dankali a broth, a can kuma ya aiko da fararen daskarewa, albasarta kore, nama nama.
- Shchi daga gishiri mai dusar ƙanƙara don mintuna 5, ƙara gishiri kuma ya kashe.
Shchi daga gwangwani gwangwani - girke-girke
Shchi daga gizan gwangwani za a iya dafa shi a duk shekara, kuma ba su da muni fiye da sabo. Idan kun shirya broth, wannan tanda za a iya dafa shi sosai da sauri - ba fiye da rabin sa'a ba, kuma miyan zai kasance a shirye don yin hidima. Bright da sosai dadi, lalle ne zai yi farin ciki a cikin wani duhu hunturu rana.
Sinadaran:
- zobe gwangwani - 500 ml;
- nama - 500 g;
- dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
- albasa da qwai - 1 pc.
Shiri
- Nama dafa har sai an shirya, a yanka a cikin guda kuma sake komawa cikin kwanon rufi.
- Ƙara dankali da dafa don rabin sa'a.
- Shiga albasa, aika shi zuwa kwanon rufi.
- Yada labaran, kawo shi cikin tafasa, toshe da kwai wanda aka tsire, da kuma motsawa, dafa don 1 minti daya.
- A cikin miya na zobo da nama a hidima ƙara kirim mai tsami da kwai.