Shin, kun san cewa gooseberries na iya zama tushen ba kawai na dadi jam , compote ko zaki da zaki? Bugu da ƙari ga sashi mai dadi daga gooseberries, za ku iya shirya wani asali, abincin mai yalwaci mai sauƙi wanda zai canza kowane tasa daga nama, kifi, da kuma ƙara manna ko kawai sashi na gurasar burodi.
Da dama zaɓuɓɓukan don shirye-shiryen wannan abincin, mun gabatar wa kotu a kasa.
Sauce daga guzberi da tafarnuwa ga nama - girke-girke
Sinadaran:
- gooseberries - 420 g;
- tafarnuwa hakora - 3 inji.
- Basil Violet - 3-4 rassan;
- dutse gishiri - dandana;
- barkono barkono baki - dandana;
- man zaitun - 20 ml.
Shiri
Don shirya miya za ka iya daukar gooseberries na kowane nau'i da kowane launi. Berries pre-rinse a karkashin a guje ruwan sanyi, sa'an nan kuma karya kashe ponytails da mai tushe. Har ila yau, muna shirya hakoran tafarnuwa, tsaftace su daga husks da kuma wanke su a ƙarƙashin tafkin ruwa. Daga rassan Basil, yanke bishiyoyi da kuma kara su tare da shirye-shiryen berries da tafarnuwa a cikin akwati na jini ko kuma juya ta sau biyu ta hanyar mai sika. A yanzu gusa miya ta hanyar mai da hankali, ya raba kasusuwa maras dole da konkoma karɓa a ciki, kuma ya sa shi da gishiri da barkono baƙar fata, zuba man zaitun kuma haɗuwa sosai. Yi la'akari da cewa lokacin da kake amfani da bugun jini, an yi waƙa da ɓangaren kasusuwan kasusuwa, kuma dandano abincin shine dan kadan. Lokacin amfani da mai naman nama, babu wani sakamako irin wannan, saboda haka ya kamata ka yi la'akari da wannan hujja, zabar hanyar yin aiki da kayan haɓaka don miya.
Nan da nan bayan shirye-shiryen, sauya da aka yi daga guzberi yana da ruwa cikin daidaito. Amma idan kun kwantar da shi a cikin firiji, sautin rubutu ya fi yawa da jelly.
Idan ana so, za ku iya yin sauya mafi sauƙi, kara zuwa dandano coriander.
Sweet da m miya sanya daga kore gooseberries
Sinadaran:
- guzberi kore - 480 g;
- tafarnuwa hakora - 4 inji mai kwakwalwa.
- Basil Violet - 3-4 rassan;
- dutse gishiri - ½ tsp ko dandana;
- sugar granulated - 25 g.
Shiri
Minimalism a shirye-shirye na miya bisa ga wannan girke-girke ba ya hana shi daga samun asali da kuma appetizing. Babban abu shi ne ya zabi ba kan-cikakke, na roba kore berries. Mun wanke da kuma fitar da su, kawar da wutsiyoyin da ba dole ba a ciki da kuma sassaƙa su tare da hakoran tafarnuwa mai yaduwa tare da wani kayan aiki tare da gwaninta. Ƙara gishiri a sakamakon taro, ƙara sukari da haɗuwa, don haka dukkanin lu'ulu'u suna narkar da su. Matsakaicin da za a iya karawa zuwa wannan nau'i na miya shine ƙwayar ganye mai ganye a yankakken.
Spicy miya daga ja gooseberries - girke-girke
Sinadaran:
- guzberi ja - 495 g;
- manyan tafarnuwa - 3 kwakwalwa.
- ja zafi barkono - 3 pods;
- kayan yaji ( Basil , coriander, faski, Dill) - 50 g;
- dutse gishiri - 50 g ko bisa ga dandano;
- sugar granulated - dandana.
Shiri
Don shirya wani miya mai sauƙi a cikin wannan yanayin, ɗauki ja gishiri kuma shirya shi tare da shawarwari a cikin girke-girke da aka bayyana a sama. Ana kwashe gurashin barkono mai zafi, a yanka tare da rabi kuma mun cire kullun tare da kwalaye iri. Har ila yau, mun haɗu da tafarnuwa a kan hakora kuma tsabtace su. Yanzu ya bi berries tare da barkono da tafarnuwa don kara tare da naman mai nama, yana maida nauyin sinadaran kamar sau biyu. Kayan yaji, daga cikinsu akwai basil, faski, dill, coriander da sauran ganye a zabi, za a iya yanke shi da wuka ko kuma ya karya tare da berries da kayan marmari. Ƙara gishiri da sukari zuwa miya don ku dandana. Yawan adadin na iya bambanta da yawa dangane da ƙanshi na gooseberries.