A lokacin rani, hakika, ya fi dacewa don cin abinci mai haske fiye da lokacin sanyi, amma jiki yana bukatar sunadarai, don haka ya fi kyau a yi amfani da nama mai laushi, misali kaza, a lokacin rani. Tare da nama mai kaza (musamman daga fata daga nono, da kyau, ko kuma mai kitse - daga kwatangwalo), zaka iya shirya salatin rani mai ban sha'awa.
Yadda za a shirya salatin zafi tare da kaza?
Sinadaran:
- Gishiri mai kaza dafa - kimanin 400-500 g;
- koda koda, ja ko chickpeas (gwangwani) - 1 tukunya;
- red zaki da barkono - 2 inji mai kwakwalwa.
- yellow pears - 2 inji mai kwakwalwa. (m, amma ba ma m);
- Zaitun (matasa ko duhu) sune - 10-16 na kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 cloves;
- sababbin sabo (albasa, faski, Basil, coriander, salatin ganye);
- man shuke-shuken na farko da magunguna;
- lemun tsami ko ruwan 'ya'yan itace vinegar.
Shiri
Ana yanka 'yan kaji a kananan ƙananan (amma ba ma finely), zaituni - da'ira, barkono mai dadi - ratsiyoyi, da pears - yanka (da sauri yayyafa su da ruwan' ya'yan lemun tsami don kada su yi duhu). Ƙunyaccen kayan letas da aka sare, da sauran lambun kore, da tafarnuwa.
Hada waɗannan sinadaran a cikin wani salatin, ƙara wake ko chickpeas (idan an kare, ba shakka, ba tare da syrup) ba. Zuba salatin shafawa daga man shanu da vinegar ko ruwan 'ya'yan lemun tsami (kimanin rabo 3: 1). Zaka iya amfani dashi a matsayin rigakafi don yogurt na madarar salad ko mayonnaise, mafi kyau, ba shakka, cin abinci na gida. Idan kana son salatin ya zama haske, zaka iya amfani da maimakon wake ko chickpeas kananan koren kore kore ko dafa nama.
Abin girke-girke na salatin rani tare da kaza da kokwamba
Sinadaran:
- Guga mai dafa kaza - kimanin 400 g;
- kokwamba - 2-4 guda. matsakaicin girman;
- dankali matasa ba manyan - 4-5 guda;
- barkono mai dadi - 1 pc.;
- Fresh sabon ganye (ciki har da albasa, faski, Dill, coriander);
- tafarnuwa - 2 cloves;
- man shuke-shuken na farko da magunguna;
- halitta vinegar ko ruwan 'ya'yan itace lemun tsami.
Shiri
An yanke 'yar kaji a kananan ƙananan, da cucumbers, da barkono mai dadi. Tafasa dankali "a cikin tsabta", tsabta kuma a yanka kowane tuber cikin sassa 4. Tafarnuwa da yankakken ganye finely. Mun haɗu da dukkan abin da ke cikin kayan salatin kuma mu sha tare da kayan shafa daga cakuda man da vinegar (3: 1). Zaku iya amfani da yogurt da ba a yalwatawa ko kuma mayonnaise (zai fi dacewa gida) a matsayin miya. Ba kyauta a cikin wannan salatin zai zama radish ko daikon. Za a iya salatin salatin, kayan yaji tare da barkono mai zafi mai zafi. Mix kuma ku bauta wa teburin tare da hasken haske na ruwan inabi.