Naman "nests"

A lokuta ko karshen mako, zaka iya shirya naman "nests" don abincin rana ko abincin dare. Wadannan suna kama da cutlets daga nama mai naman da siffar zagaye tare da damuwa a tsakiya. A cikin tsaunuka ana sanya daban-daban abubuwan ban sha'awa daga samfurori daban-daban.

Muna bayar don shirya naman "nests" daga cakuda mai gauraye da namomin kaza, bishiyoyin quail, da zaituni da cuku, wannan girke-girke ba haka ba ne mai rikitarwa, kamar yadda zata iya gani a farko, kuma sakamakon zai tabbatar da gidanka da baƙi.

An yi amfani da nama mafi kyau a haɗe, mai kara yin nisa, tare da adadin kaza ko nama na turkey - yana da mafi dacewa don samar da "nests", sun fi sauƙi kuma suna da ban sha'awa don dandana.

Naman "naman" tare da nama da kwai

Sinadaran:

• abincin naman - game da 600-800 g;
• kwai na kaza - 1 yanki;
• ƴan quail - 2 inji mai kwakwalwa. a kowace "gida";
• Zaitun (duhu ko haske) ba tare da rami - 1 pc. a kan "gida";
• namomin kaza (farin, zaki ko kawa namomin kaza) - kimanin 200-300 g;
• cuku mai wuya - kimanin 150-200 g;
• albasa - 1 pc.;
• tafarnuwa - 1-2 cloves;
• kayan yaji na busassun ƙasa (nau'o'in barkono, nutmeg, cloves, Fennel tsaba, soname tsaba da coriander);
• man kayan lambu;
• Ganye (Dill, Coriander, Faski, Basil).

Shiri

Za mu karba qwai qasa mai qarfi-qasa, sanyi a ruwan sanyi kuma ku tsarkake daga harsashi. Ƙasa yankakken albasa da namomin kaza toya har sai zinariya a cikin kwanon rufi. Cikali grated a kan grater.

Ciyar da kadan, ƙara kayan yaji, 1 kaza kwai da yankakken Dill. Mun haxa shi.

Bari mu kwatanta yadda za a dafa nests. Muna rufe takarda da burodi da man fetur (ko kawai man shafawa da kwanon rufi da mai). Tare da hannayen hannu mun samar da "nests" da kuma sanya su a kan takardar burodi. Muna yin tsaunuka wanda muka fara fitar da albasa-albasa-naman kaza (mun yada shi da tafarnuwa). Yayyafa da yalwa da yankakken greenery. Zaka iya jure albasa da sauri tare da cakuda nama. A saman, sa 2 ƙwaiyukan quail da 1 zaitun (kamar dai, misali, ƙwai na cuckoo).

Top da kadan more yafa masa cuku. Muna yin gasa "nests" a cikin tanda na tsawon minti 40-60 (dangane da abin sha da kuma daga tanda) a matsanancin zafin jiki. " Nest " ta ƙare daga shayarwa da sauƙin sanyi da kuma hidima, ado tare da ganye. Cakuda za ta cika ƙwayoyin bishiyoyi da zaitun zuwa "gida" - saboda haka ya fi dacewa. Zaka iya hidimar nama "nests" a matsayin mai raba tasa ko tare da wasu ado (shinkafa, dankali mai dankali , wake mai kyau zai zama mai kyau). Daga sha yana da kyau a zabi giya na giya.