Kayan kayan lambu da kayan lambu sune nauyin kayan aiki don nauyin nauyi. Kayan jita-jita suna da sauƙi don shirya da ƙananan kalori, kuma dandalinsu na iya bambanta dangane da kayan yaji da ganye da za a yi amfani dashi don yin amfani da su, da kuma bambancin kayan lambu da kansu.
Karas stewed tare da albasa ba tare da man shanu
Sinadaran:
- karas - 500 g;
- broth kayan lambu - 300 ml;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 cloves;
- tumatir - 800 g;
- Boiled chicks - 800 g;
- ƙasa coriander - 1/2 tsp;
- cumin - 1/2 tsp;
- lemun tsami - 1 yanki;
- kabewa (ƙananan) - 1/2 inji mai kwakwalwa.
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
An tsabtace koda daga tsaba da bawo, sannan a yanka a cikin cubes. Albasa a yanka a cikin manyan zobba, da karas a da'irori. Tumatir suna da tsabtace, daga cikin fata da kuma tsaba, sannan a zubar da wuka.
A cikin ƙarfe mai gwaninta, saka kabewa da albasa, kuji su da karamin kayan lambu na minti 5, sannan ku kara tafarnuwa, ƙasa da coriander da cumin ta hanyar latsa. Dafa abinci har yanzu minti daya, kara karar da aka yanka, tumatir tumatir. Zuba sinadaran tare da ragowar broth kuma rufe murfin da murfi. Stew karas da albasa 20 minutes har sai taushi.
Kafin yin hidima, yayyafa tasa tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Irin waƙar da aka yi da kaza tare da albasa ba shi da kyau a cikin adadin kuzari da dandano mai dadi. Za ku iya bauta wa tasa tare da gishiri na gurasa marar yisti, kuma tare da wani ɓangare na couscous.
Yadda za a dafa naman alade tare da albasarta?
Sinadaran:
- karas - 2 guda;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- tumatir - 3-4 guda;
- man kayan lambu;
- ganye - dandana;
- gishiri, barkono.
Shiri
Albasa a yanka a cikin zobba da kuma wucewa a kan kayan lambu mai har sai da gaskiya. Da zarar albasa ya zama m, ƙara da shi sliced da tumatur da tumatir, da gishiri da barkono. Kafa da albasarta da tumatir har sai tumatir ya zama sabanin mikiya, to, ku kara karar hatsi kuma ku rufe gurasar frying tare da murfi. Sake kayan lambu a kan ƙananan wuta har sai karamin yana da taushi sosai. Kafin bautawa, da tasa ya kamata a yayyafa shi da sabo ne shredded ganye.
Ku bauta wa irin wannan sauƙi mai sauƙi tare da alkama mai laushi, ko kuma gefen gefen hatsi: buckwheat, shinkafa, ko gero.
Karas, stewed tare da albasa da kayan lambu
Karas da albasa - wannan tasa mai dadi ne, amma ba mai gamsarwa ba, sabili da haka, don adana ra'ayin abinci mai kyau, amma ba don cutar da adadi ba, ana bada shawara don dafa karas tare da albasa da wasu kayan lambu. M kayan lambu na kayan lambu za su ji jin dadi na dogon lokaci, kuma kiban ƙirar za ta daina motsi zuwa dama.
Sinadaran:
- albasa (babban) - 1 pc.;
- kabewa - 500 g;
- karas - 500 g;
- parsnip - 500 g;
- dankalin turawa - 500 g;
- dankali - 500 g;
- seleri - 2 mai tushe;
- tafarnuwa - 6 ƙwayoyi;
- kaza mai kaza - abubuwa 3;
- bay ganye - 1 yanki;
- Sage bar - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, barkono.
Shiri
Bari mu fara tare da shirye-shiryen kayan lambu. An tsalle kullin daga kwasfa da tsaba, bayan haka muka yanke cikin cubes. Pasternak da dankali suna tsabtace kuma a yanka cikin cubes. Celery muka yanke a kan nau'i-nau'i na matsakaicin matsakaici, da kuma karamin karas - ƙira. A kasa na brazier zuba
A kan mai mai mai yalwa gishiri albasa da seleri, da kuma karas na kimanin minti 7-10, to, sai mu sanya tafarnuwa, toya 30 seconds sannan mu kara sauran kayan lambu. Cika kayan lambu tare da broth da kakar tare da gishiri, barkono, bay ganye da sage.
Stew kayan lambu 50-60 minti karkashin murfin rufe a kan zafi kadan, sa'an nan kuma bari tsaya ga minti 10-15 kuma zauna a tebur kawai ko tare da sauki kirim mai tsami tsami tare da horseradish.