Cutlets ba tare da gurasa ba

Abin girke-girke na gargajiya ga cutlets, a matsayin mulkin, ba zai iya yin ba tare da gurasa ba. An kara gurasar gurasar da aka ƙaddara don ɗaukar nauyin sinadarai da kuma kara girman ƙimar da aka gama. A gaskiya ma, cutlets suna da cikakkiyar damar ci gaba da siffar kuma ba tare da gurasa ba. Ƙarin bayani game da shirye-shiryen cutlets ba tare da burodi a cikin wadannan girke-girke ba.

Cutlets daga nama mai naman ba tare da gurasa - girke-girke ba

Idan ka dafa katako daga nama mai laushi, to, ka ba da fifiko ga shayarwa daga cakuda naman alade da naman sa. A wannan yanayin, za'a samu cutlets kamar yadda ya kamata saboda kasancewar mai a cikin cakuda. Game da kayan yaji, za ku iya iyakance ku da sauƙin gishiri da barkono, ko za ku iya ƙara ganye da ƙasa kayan yaji.

Sinadaran:

• naman naman alade - 730 g;
• albasa - 45 g;
• paprika - 1 teaspoon;
• Tafarnuwa tafarnuwa - ½ tsp.

Shiri

A cikin wannan girke-girke, ana dafaren cutlets ba tare da qwai da burodi ba, don haka kawai yanka albasa da hada shi da nama da kayan yaji. An yi amfani da magungunan da aka yi amfani da shi a kullun ta hanyar cirewa kawai da jefa shi a cikin jita-jita har sai taro ya zama kama. Cakuda mai sauƙin yana sauƙin gyare-gyare kuma nan da nan bayan an yi amfani da cututtukan gyaran gyare-gyare za a iya soyayye har sai an yi launin ruwan kasa ko a gasa a cikin tanda.

Yadda za a dafa kifi da wuri ba tare da gurasa ba?

Ba kamar nama na nama ba, kifi bai kiyaye siffar da kyau ba in ba burodi ba, amma yana yiwuwa a maye gurbin gurasar nama tare da nama mai danye tare da dankali mai dankali da aka bari bayan abincin dare.

Sinadaran:

• ƙwallon kifi - 1.4 kg;
• kwai - 1 yanki;
• yankali mai dadi - 145 g;
• a duniya cakuda kayan yaji don kifi - 1 ½ tsp;
• grated cuku - 35 g.

Shiri

Gasa ragowar dankali mai dumi tare da kifi da kwai. A sakamakon lokacin shayarwa tare da cakuda na duniya da kayan yaji kuma ƙara karamin adadin cuku idan aka so. Kayan kifin kifi da kuma fry su nan da nan.

Ƙunƙarar kaji ba tare da gurasa ba

Yankakken cututtuka mai dadi suna dauke da mai a cikin abun da ke ciki, saboda haka kar ka manta juya nama tare da ƙananan fata, kuma don bunch ƙara qwai da gari.

Sinadaran:

• yankakken kaza - 1,1 kg;
• kwai - 1 yanki;
• gari - 35 g;
• wani yayyafa tafarnuwa;
• albasa - 75 g.

Shiri

Yayi murna da minin kaza, ta doke kwai, ƙara albasa albasa, tafarnuwa kaza kuma yayyafa gari. Bayan hadawa da dukkanin sinadirai, bar motsi don kwantar da sa'a ɗaya, sannan sai a ci gaba da yin gyaran gyare-gyare da kuma girasa.