An kirkiro kayan kirki don nauyin madara mai raguwa da masu fasaha da kuma farawa masu tasowa, saboda an shirya shi kuma a koyaushe yana fitowa daidai. Wannan shine samfurin samfurori mai mahimmanci, wanda kyawawan samfurori tare da sauran kayan da ake amfani da kiwo suna ba da dandano mai yawa, nau'i-nau'i iri-iri, wanda zai sa yaji biskit, yashi da kuma gurasa.
Yadda ake yin cream don cake daga madarar ciki?
Kayan shafawa na madara mai nauyin gishiri yana da wasu girke-girke. Dukansu sun haɗa da sauƙi da sauƙi na dafa abinci. A matsayinka na mai mulki, madara mai raguwa yana da dukan abincin tare da man shanu, kirim mai tsami, cream, cuku. Idan ya cancanta, ƙara sugar foda, kwayoyi, ruwan lemun tsami, 'ya'yan itace. Saka kirim a cikin firiji ko nan da nan suyi su da wuri.
- Kyautattun kayan shafa bisa madarar ciki don cake zai zama mai dadi sosai, idan kun yi amfani da tarawa da yawa. Don cimma dandano walnuts, zaka iya amfani da tablespoon na katako. Bayan 'yan saukad da ruwan' ya'yan lemun tsami za a cire a cikin kirim mai tsada.
- Cream don cake na madara mai madara tare da ƙara man shanu ko kirim mai tsami da sauri ya narkewa, don haka ya kamata a ajiye shi a cikin firiji.
- Fans na gwaje-gwaje na iya ƙara ƙananan madara mai foda da kwakwalwan kwakwa ga kirim - tare da waɗannan nau'ikan da ke tattare da wannan zane zasu sami damar dandalin shahararren "Bounty".
- Rabe-girke daban-daban yana ɗaukar nauyin ruwan sanyi. Don yin wannan, ya kamata ka kwantar da jita-jita, wanda shirye-shirye na kirim zai faru. A cikin kwaskwarima, za ka iya sanya shi a cikin akwati da ke cike da kankara.
Cream tare da madara mai gwangwani madara don cake
Wasu girke-girke na wuri da farko sun buƙaci barga da cikakken alamu, yawancin uwayen gida sun fi son kirkirar kirki don cake tare da madara mai ciki, ta yin amfani da shi a cikin wata dafa. Domin ya samo daidaituwa mafi daidaituwa, ana yalwata madara mai gwaninta tare da mai mahaɗi tare da mai mai laushi, yana jaddada dandalin caramel tare da digo na brandy.
Sinadaran:
- Boiled a ciki madara - 380 g;
- man shanu - 200 g;
- gwangwani - 10 ml.
Shiri
- Saka man shanu mai laushi da madara madara a cikin akwati.
- Na farko, ɗauka da sauƙi tare da cokali, sannan - whisk tare da mahaɗin.
- Ƙara ƙararraki zuwa cream don cake daga madara madara da ake ciki da kuma whisk.
Cream of kirim mai tsami da madara madara don cake
Cream tare da madara da kuma kirim mai tsami shine zaɓi na duniya. Kyakkyawar taro yana da kyau shigarwa, saboda haka yana yin kowane irin wuri da aka yi da wuri da kuma juicier. Ana iya amfani da kirim a cikin kwanciyar hankali, ba tare da damuwar cewa zai yada ba, yayin da madarar da ke ciki ya karfafa tsarin. A wannan yanayin, ana ɗora kayan da aka yi tare da whisk.
Sinadaran:
- kirim mai tsami 40% - 550 ml;
- Rawanin ciki madara - 150 g.
Shiri
- Haɗakar da kirim mai tsami sosai da madara mai ciki a cikin kwano.
- Tura da taro tare da whisk har sai fure.
- Cikali don cake na madarar madara ba tare da man fetur aka dafa shi na minti 5 ba.
Cikali mai yalwa tare da madara gwaninta don cake
Cream don cake biscuit daga madara mai raɗaɗin - classic classic kayan shafa, kunshi biyu da aka gyara, an shirya da sauri, da kyau tare da impregnation na wuri, da kuma godiya ga zaman lafiya mai girma - kuma tare da alignment karkashin mastic. Tare da wannan cream yana da sauƙin aiki kuma baza a iya rushe shi ba, kuma rubutun da ke da kyau da kuma silk yayi daidai da yin burodi na kowane nau'i.
Sinadaran:
- man shanu 82% - 250 g;
- madara mai tsabta - 380 g;
- vanilla sugar - 10 g.
Shiri
- Ƙara sukari zuwa man shanu mai laushi kuma ya kusa da cakuda tare da mahadi don mintuna 2.
- Da zarar man ya zama furotin, ya zub da rafin bakin ciki mai madara.
- Ci gaba da dokewa na minti 5.
- Man shafaccen man shafawa don cake tare da madara mai raguwa za a iya dauka nan da nan zuwa aiki.
Kirim mai tsami tare da madara gishiri don cake
A cream don cake na cream da madara mai raga ciki zai buƙaci ilmi na ainihi na kayan ado. Sau da yawa, zakucewa da ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwar gida ta sami man fetur. Ka guji abubuwan da zasu faru za su taimaka wajen yin sanyi tare da mai mai da hankali na 35%, ƙananan sauri na whipping da kuma nozzle-whisk. Bugu da ƙari, babban abu shine a dakatar da lokaci: lokacin da furrows ya bayyana a kan taro, dole a dakatar da tsari.
Sinadaran:
- cream 35% - 500 g;
- madara madara 250 g.
Shiri
- Yarda da ruwan sanyi a wani ƙananan gudu ta ƙara ruwan rafi na madara madara.
- A hankali ƙara yawan gudun.
- Yanayin fashewa ya kamata ya wuce minti 10.
- Da zarar cream don cake daga madara mai raɗaɗin yana samun bargaren barga, dole ne a dakatar da tsari.
Cuku mai cin nama tare da madara mai madara don cake - girke-girke
Cream don cake tare da mascarpone da madara madara da haɗin da Italiyanci da kuma Slavic m. Saboda babban abu mai yalwa da silky texture mascarpone, ya zama mai haske da m, kuma daidaituwa da dandano madara madara sun isa ya sami danko da dandano mai dadi. Wannan madadin madadin creams, wanda aka shirya daga ƙananan qwai.
Sinadaran:
- mascarpone - 500 g;
- madara mai tsabta - 200 g.
Shiri
- Beat mascarpone ɗauka da sauƙi.
- Ƙara madara madara da kuma, farawa tare da mahaɗi mai saurin gudu, whisk, ƙananan ƙaruwa gudun.
- Ƙarshe fashewa a gudunmawar sauri bayan da taro ya zama fure.
Kwan zuma cakuda tare da madara gwaninta don cake
Cikali na cakuda cuku da madara madara ga cake ya dace wa waɗanda suke cikin binciken bincike maras amfani da amfani. A wannan yanayin, kayan aikin lactic acid wani abu ne mai mahimmanci. A hade tare da madara mai ciki, kirim mai tsami da man shanu, har ma mafi girma cuku cuku yana samun rubutun haske, wanda yake cikakke ga sandwiching biskit da yakun gurasa.
Sinadaran:
- gida cuku - 450 g;
- man shanu - 250 g;
- madara madara - 250 g;
- kirim mai tsami - 250 g.
Shiri
- Mix cakuda gida da kirim mai tsami a cikin kwano na mai sarrafa kayan abinci. Toka da su.
- Ƙara madara madara da mirgine sake.
- Na dabam, ta doke man shanu tare da mahaɗin mahaɗin.
- A cikin rabo, ƙara cakuda curd zuwa man shanu, ba tare da tsayawa don aiki tare da mahaɗi ba, har sai kirim mai fure ne da kama.
Cream don cake daga manga da madara madara
Cikali tare da madara gwaninta don cake yana bambanta a cikin abun da ke ciki. Daga cikin daidaitattun tsari, bambance-bambance tare da ƙari na manga, wanda shine kyakkyawan dalili na kirim mai tsami da tsami, tsaye a waje. Yadda ake sarrafa shinkafa don kirim mai kama da dafa abinci, amma ba kamar na karshen ba, ana cike shi da man shanu da madara mai gishiri mai kwari, yana ba da santsi da daidaituwa.
Sinadaran:
- Boiled a ciki madara - 380 g;
- man fetur - 250 g;
- semolina - 150 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 40 ml;
- madara - 500 ml.
Shiri
- Cika semolina tare da madara mai sanyi kuma a karya karya lumps tare da whisk.
- Sanya cakuda a kan kuka da motsawa, dafa don minti 5.
- Cool, whisk tare da madara da kuma man shanu.
- Sa'a tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami da whisk sake.
Garkuwa don cake tare da madara mai girka - girke-girke
Ajiye don burodi tare da madara mai raɗaɗin abu mai ban sha'awa ne. Takin Milk-gari, dafa shi da yawa, a guje tare da man shanu da madara mai raɗaɗi, yana da m, daidaitattun daidaito da dandano mai dandano. Za a iya tsara wannan karshen ta hanyar ƙara madarar na yau da kullum ko madarar da aka haɗe, wanda zai taimakawa duka "Medovik" da "Napoleon".
Sinadaran:
- madara madara - 380 g;
- madara - 450 ml;
- Butter - 190 g;
- gari - 80 g;
- sukari - 40 g.
Shiri
- Whisk da madara da gari da sukari har sai da santsi.
- A sa a kan kuka da kuma dafa 5-7 da minti har sai lokacin farin ciki.
- Cool zuwa dakin da zafin jiki, ƙara man shanu mai taushi, madara mai raɗaɗin ciki da whisk da kyau.
Cream don madara da kuma cake cake
Banana cream na cake tare da madara mai raguwa za ta kara mai gina jiki mai banƙyama ga haske da launi. A cikin shi, ƙanshi mai laushi mai haske yana ƙarar da ɗanyocin 'ya'yan itace, wanda zai ƙare mai daɗin zafin madara mai madara kuma ya sa kirim mai daidaitawa. Gaskiya ne, cream yana da rubutun ruwa, abin da yake da kyau don yin jigilar kayan lambu, amma ba ga yin ado ba.
Sinadaran:
- banana - 2 guda;
- Rawan da aka ƙaddara - 200 g;
- man shanu - 250 g.
Shiri
- Yanke ayaba, ƙara madara gwargwadon ƙwayoyi zuwa gare su kuma kisa da kyau.
- Bambanci ɗaya da man shanu.
- Ƙara karamin cream zuwa man shanu da kuma whisk sake.
- Saita don daskare tsawon minti 30 a firiji.
Cream cake tare da ricotta madara madara
Idan kana so ka yi girke-girke don cake daga madarar ciki, ya fi kyau a yi amfani da ricotta. Wannan cuku mai tsami yana da kirki mai laushi, mai dandano mai dadi kuma yana da kayan cin abinci, saboda abin da cream yake haske, mai taushi kuma ba m. Wannan yana daya daga cikin zaɓuɓɓukan da abincin ya ɗauki minti kaɗan.
Sinadaran:
- Ricotta cuku - 300 g;
- vanilla - wani tsunkule;
- Rawanin ciki - 380 g.
Shiri
- Fry da ricotta tare da tsuntsu na vanilla.
- Yin aiki tare da whisk, shigar cikin taro wani rafi na bakin ciki mai madara.
- Beat don mintuna 2 har sai da fure.
Cream don cakulan cake tare da madara mai raɗaɗi
Cikin abincin da ke cikin gurasar suna cikin jagorancin duniya. Irin wannan kayan yana da yawa sandwiched tare da cakulan creams, wanda farashin wani lokaci ya wuce na kasafin kudin shirya. Kayan kayan zai zama kirki mai dadi don madara madara mai gishiri tare da koko. Naman gishiri mai ƙanshi zai ƙara kirim mai laushi, da dandano mai daɗi kuma ya taimaka wajen guje wa lalacewa maras dacewa.
Sinadaran:
- man shanu - 250 g;
- madara mai tsabta - 250 g;
- koko foda - 80 g;
- gwangwani - 20 ml.
Shiri
- Gasa mai mai mai laushi tare da mahadi don mintuna 5 har sai ta sami rubutu mai haske da haske.
- Ci gaba da doke, zuba rafi na bakin ciki na madara madara.
- Ƙara koko, kumburi da whisk don karin minti 5.