Magunguna na asali na kasashe daban-daban suna nuna haɓin kwakwalwa ga abin sha'awa. Ƙananan farashin wannan samfurin ya ba kowa damar amfani da wannan dadi yayin shirya kayan abincin dare. Baya ga dandano mai ban sha'awa, ƙwayar haɗin za ta ba da dukan kayan abinci da ke da tasiri ga yanayin lafiyar.
Koda likitocin likita sunyi amfani da hanta halayen don magance wasu cututtuka. Masanan likitocin zamani sun tabbatar da kasancewar wannan samfuri na kyawawan kaya. Duk da haka, amfanin da cutar cutar hanta daga masana'antun zamani an ƙaddara ta yadda samfurin ya shirya.
Shin hanta na kwasfa amfani?
Kullin kwakwalwa yana da talauci yana riƙe da kaddarorin da yake amfani dashi a cikin yanayin samfuri. Sabili da haka, an samo samfuri mai mahimmanci a cikin yanayin yayin da ake adana hanta nan da nan bayan kama kifaye. Irin wannan yana riƙe 90% na duk abubuwan amfani. Ana alama da alama tare da GOST kuma suna cikin matsayi mafi girma. Duk da haka, mafi yawan abincin gwangwani ya kasance daga hanta mai narkewa, wanda hakan ya rage darajarta ga jiki.
Amfanin ƙwayar kwakwalwan gwangwani gwangwani 1 zai kasance ƙasa da abincin abinci mai gwangwani mai daraja. Duk da haka, a wannan yanayin, jiki zai karbi albarkatun mai mahimmanci, ciki har da Omega-3 , da ƙananan ƙananan ma'adanai da bitamin. Fats da ke kunshe a cikin hanta na kwakwalwa suna iya saukewa ta jiki kuma suna kai ga dogon lokaci.
Yayin da yake kare hanta na kwakwalwa, ana amfani da barkono barkono, gishiri da ganye. Wannan misali ne na sinadaran da aka kara da kifin gwangwani. Kasancewa da sauran kayan aikin na iya nuna alamar samfurin. Wurin marinade don wannan samfurin shi ne mai yalwar hanta, wanda zai haifar da samfurin da aka adana a cikin ruwan 'ya'yanta.
Abincin calorie na hanta haɗin yana da girman - 613 raka'a da 100 g Idan muka yi la'akari da cewa 190 g na abincin gwangwani a cikin can, muna samun darajar caloric daya daga cikin hanta na kwakwalwa daidai da kimanin 1165 raka'a. Duk da haka, tare da irin waɗannan alamun, ana ganin ƙwayar kwakwalwan abu ne mai mahimmanci, idan har yana iya cinye kawai a kananan ƙayyadaddun lokacin abinci. Rashin ciwon hanta a lokacin bukatun yana ƙarfafa jiki, ba tare da yardarta ya ƙare da rasa abubuwa masu amfani ba.
Man fetur na hanta
Kwayar hanta shine babban tushen man fetur. Ana iya amfani da man fetur na ciki a matsayin ma'auni na rigakafi na rheumatism, ciwon sukari, ciwon matsakaicin matsakaici, saukowa daga hepatitis, ciwon sukari, cututtukan zuciya na jini, hauhawar jini, sakamakon mummunar ƙwayar cuta, don gaggauta raunin kashi a cikin raunin da kuma inganta yanayin. Bugu da ƙari, man fetur yana haifar da ƙananan ƙwayoyin cholesterol a jiki kuma inganta haɓakar jini. Kifi mai kyau yana da kyau wajen rigakafin rickets da avitaminosis A. A waje, ana iya amfani da man fetur don magance raunuka, da hanzarta warkaswa da konewa da kuma sunadarai.
Contraindications zuwa
Hanyar hanta na kwakwalwa yana da hankali ta jiki kuma bai bada sakamako mai lalacewa ba. Rashin haɗari ga hanta na kwakwalwa zai iya haifar da mutum rashin yarda da kifi kifi. Hanta na kwakwalwa wani abu ne mai mahimmanci, sabili da haka ana iya cinye kawai a cikin kananan rabo kuma a hade tare da wasu kayan da ba kayan mai. Wasu masanan kimiyya sun ce game da lalacewar hanta na kwakwalwa saboda yawan adadin maido (bitamin A) a cikinta. Duk da haka, yin amfani da gwangwani na gwangwani na mako guda na mako daya ba zai haifar da matsanancin jiki ba tare da wannan bitamin.