Kowace uwargijiyar da ta gabata a cikin hutun rana ana tambayarka daidai wannan tambayar: me za a dafa a kan tebur don mamaki da kuma gamsar baƙi? Muna ba ku da yawa girke-kaza da aka cusa da shinkafa. A tasa ya fito da gaske gaske da kuma mai ladabi kuma lalle za su yi ado ko da duk wani m halin da ake ciki.
Chicken cushe da shinkafa a cikin multicrew
Sinadaran:
- gawa na kaza - 1.5 kg;
- fararen shinkafa - 1 abu;
- dried ceps - 200 g;
- man shanu - 1 tbsp. cokali;
- kwan fitila - 2 guda;
- naman kaza - dandana;
- gari - 2 tbsp. spoons;
- kayan yaji;
- kirim mai tsami 20% - 2 tbsp. spoons.
Shiri
Bari mu kwatanta yadda ake yin kaza da shinkafa. Saboda haka, bushe namomin kaza masu farin tare da ruwa, gishiri da tafasa. A cikin kwano multivarki zuba shinkafa, ƙara ruwa, sanya "Buckwheat" kuma dafa. A wannan lokaci mun dauki kajin, yanke fuka-fuki, ƙananan ƙafafufu, cire cire fata, cire ramukan da aka samu. Rice yana gauraye da man fetur da kuma chilled. Cook Boiled namomin kaza a cikin colander da kuma barin zuwa magudana. Lokacin da duk abin da ke da sanyi, za mu juya ta ta hanyar nama. Yanzu muna tsaftace albasa, shred shi kuma tofa shi a man fetur. Mun bar rabi na gasa a cikin kwanon frying, da kuma na biyu tare da shinkafa, namomin kaza da kuma zuba cikawa don dandana. Sa'an nan kuma mu cire naman daga kasusuwa, kara shi ta wurin mai sika kuma ƙara shi zuwa shinkafa.
Sakamakon shayarwa da kayan kaza da kaza da rami. Mun yada kaji da shinkafa da kayan lambu zuwa kasa na tukunya mai yawa, zuba man shanu mai narkewa, kuma kunna yanayin "Bake" na minti 40.
Chicken cushe da shinkafa da 'ya'yan itatuwa masu sassaka
Sinadaran:
- gawa na kaza - 2 kg;
- shinkafa - 1 abu;
- mai dadi da m apples - 3 inji mai kwakwalwa.
- raisins - 100 g;
- dried apricots - 10 inji mai kwakwalwa.
- kayan yaji;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons.
Shiri
Rice sare har rabin dafa shi. An wanke apricots da raisins don mintuna 5 tare da ruwan zãfi, bayan haka muka bushe shi da tawul. Yanzu a haƙa a cikin zurfin gilashin shinkafa, tumatir apples, dried apricots da raisins. Ƙara kayan yaji, gishiri da sukari idan an so.
Yanzu bari mu kula da kaza: an wanke gawa a waje da ciki, mun cire ragowar fuka-fukan, mun yanke ƙafafu kadan kuma muyi shi cikin zurfin saucepan. Mun cika gawar tare da shirya cika, satar da shi tare da zaren, ko kuma ɗaukarda incisions tare da toothpicks. Cikakken kaza rubbed tare da gishiri, ƙasa paprika, mai laushi mai laushi da zuma da kuma yayyafa shi da barkono. Mun bar tsuntsaye na tsawon sa'o'i 2-3 tare da kayan yaji, sa'an nan kuma sanya shi a cikin gasa da gasa da kuma aikawa zuwa tanda mai zafi don 1.5 hours. Mun sanya kaza da aka shirya da shinkafa da apples a kan kayan abinci, da aka yi ado tare da ganye kuma suka yi hidima a tebur.
Chicken cushe da prunes da shinkafa
Sinadaran:
- kaza - 1,5 kg;
- shinkafa - 1 abu;
- ruwa - 2 l;
- kwan fitila - 1 sashi;
- prunes - 10 guda;
- karas - 1 yanki;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- man kayan lambu;
- sabon ganye - idan an so;
- kayan yaji.
Shiri
An wanke gawaccen kaji, dried, yanke fatalwa da fata da karshe na fuka-fuki. Sa'an nan kuma mu shafa tsuntsu da gishiri da barkono a waje da ciki. Ana zuba ruwa mai zafi, sannan a yanka a kananan cubes. Rice ta wanke sosai, zuba a cikin wani saucepan, zuba tare da ruwa mai tsabta da kuma sanya wuta, tafasa har rabin dafa shi. An tsabtace Luchok da karas, an yanka su tare da kayan shafa da kayan lambu a cikin kayan lambu. Tafarnuwa muke wucewa ta cikin garlick. An wanke ganye a dill, aka bushe da kuma fashe. Yanzu Mix shinkafa tare da tafarnuwa, Dill, soyayyen kayan lambu da kuma prunes. Cika da kaza tare da gurasa dafa abinci, gindin gefen gari, da man shafawa da gawaccen man fetur da kuma sanya a cikin tanda mai tsanani. Gasa cikin tasa har sai an dafa shi.