Apricot jam shine mafi yawancin mutane da yawa, godiya ga ƙanshi mai ƙanshi da launi daban-daban. A yanzu za mu ba ku girke-girke don wani nau'i mai ban sha'awa kuma mai ban sha'awa, a cikin tsarin masana'antu da za a yi amfani da nucleoli daga dutsen apricot. Sun ƙunshi kayan mai mai muhimmanci, wanda ke samar da irin wannan almond mai haske. Kuma a nan za mu gaya muku yadda za mu dafa abinci tare da dukkan nau'in yanka, don haka idan kun bi shawarwarinmu, yadda za mu dafa dam da apricot tare da nucleoli, za ku sami dama.
A girke-girke na dadi apricot jam tare da pitted nucleoli
Idan kana so ka sanya jam mai tsabta, amber amber, kamar lobule a syrup, to wannan girke-girke ne a gare ku. Na gode da hanyar da za a ba da shiri na musamman, jam ba zai yi kama da jam ba, ɗayan 'ya'yan itace za su kasance da cikakke kuma su kiyaye matsakaicin bitamin. Irin wannan halves suna da kyau sosai ga kayan lambu iri-iri, musamman ga wuraren da aka fara. Amma a nan akwai muhimmiyar nuance, 'ya'yan itatuwa sun fi dacewa su dauki kullun kuma an cire su daga itacen, kuma ba a tattara daga ƙasa ba.
Sinadaran:
- apricots - 2.2 kg;
- sugar - 2,1 kg;
- ruwa - 300 ml;
- rum - 35 ml;
- citric acid - 10 g.
Shiri
Da farko, ana bukatar wanke apricots sosai, musamman ma a kusa da stalk, an tattara turbaya sosai sau da yawa a can. Kusa, a raba rabuwa ko yanke da wuka tare da 'ya'yan itace a kan ɗakunan lobule kuma cire kasusuwa. Ya kamata ku samu kimanin kilo 2 na lobules da 200 g na pips.
Yanzu haɗa ruwa tare da citric acid da sukari kuma dafa syrup, tabbatar da motsa shi, don haka sukari ba ya ƙone a kasa kuma ya narke sauri. Lokacin da wannan ya faru kuma syrup ke da kyau a kashe farantin kuma nan da nan zubar da shi a cikin apricots. Kada ku haxa shi da cokali, amma zaka iya girgiza jijiyoyi tare da apricots kadan don rarraba sassan a cikin syrup kuma su bar shi har sai an sanyaya gaba daya.
A halin yanzu, kasusuwa suna wankewa daga sauran ɓangaren litattafan almara kuma za mu aike su cikin tanda na mintina 5 a 160 digiri, don haka zai zama mafi sauki don raba su. Lokacin da suke kwantar da hankali kadan, sai su fitar da nucleoli kuma suyi su a cikin tanda a daidai wannan hanyar, to, shkurochka a kansu, wanda yake ba da haushi, yana da sauƙin tsaftacewa.
Cikakken wedges dauki siphon daga syrup da kuma canja wurin zuwa wani kwanon rufi, da kuma syrup an Boiled sake kuma zuba cikin apricot halves. Bari mu tsaya a can domin akalla sa'o'i shida. Kuma sai mu sake maimaita hanya, amma kara da nucleoli zuwa syrup kafin zafi kuma idan kana so ya zama karami, wannan lokaci ka jira shi dan kadan, ka zuba shi zuwa apricots kuma bari ta tafasa tare da su, kafin cire wuta ta kara jim din kuma yada shi a kan kwalba haifuwa. Ba lallai ba ne don kunsa irin wannan jam don hana yaduwa da yawa na lobules.
Yadda za a dafa apricot jam tare da kwayoyi da lemun tsami
Wannan jam zai sami dandano na musamman da ƙanshi saboda wani abu mai mahimmanci - lemun tsami.
Sinadaran:
- lemun tsami - 1 yanki;
- Apricots - 1,5 kg;
- almonds - 30 g;
- sugar - 1,5 kg.
Shiri
Apricots nawa ne kuma mun sami kashi daga cikinsu, wanda muka raba