Apple mousse

Mousse na apples ne mai sauri da m kayan zaki, wanda yake shi ne sauki shirya ta kanka. Ku ci wannan dainty a cikin wani sanyi, kadai ko ban da sauran kayan shafa, irin su ice cream , baking, banana ko curd fousse .

Yadda za a dafa Turanci apple mousse?

Wannan kayan zaki na Ingilishi na yaudara ne mai haske a kan gelatin, wanda aka saba aiki da shi a kremankah a hade tare da apple jam ko amfani da shi azaman tushen creams.

Sinadaran:

Shiri

An yanka bishiyoyi da kuma sabo, a yanka su cikin manyan abubuwa da kuma sanya su a cikin ruwan daji, da sukari da lemun tsami. Stew minti 10 har sai m, da kuma bayan nika a cikin wani blender zuwa puree-kamar daidaito.

A wani saucepan zuba cider da kuma tafasa shi har sai an rage yawan ƙarar zuwa 5 tablespoons. Mun cire daga zafi da kuma hada gelatin a ciki har sai ta rushe gaba daya.

Cream whisk zuwa farin kololuwa da kuma Mix a cikin su apple puree da gelatin a kan cider, muna watsa taro a kan kremankam tare da cokali ko confectionery jakar da kuma barin a cikin firiji don 2 hours. Ready kayan zaki a gaban bauta da aka yi wa ado da sabo ne mint ganye.

Apple mousse a semolina

Tsarin Apple da manga ya bambanta da wanda ya riga ya kasance a cikin mafi daidaituwa. Godiya ga kasancewar hatsi, wannan kayan zane yana kiyaye siffar ba tare da ƙara gelatin ba, wanda ya sa ya zama kayan cin nama.

Sinadaran:

Shiri

Ana yanka bishiyoyi da kuma sabo, a yanka su cikin manyan bishiyoyi kuma a cikin ruwa mai gishiri har sai da taushi. Kada ka manta ka ƙara dan kadan ruwan 'ya'yan lemun tsami ko wasu' ya'yan itatuwa na citrus zuwa ruwa don apples basu juya launin rawaya ba kuma ba'a rasa halayenta ba.

Nan gaba, 'ya'yan itace mai laushi ya kamata a yi amfani dasu ta hanyar yin amfani da man shanu, sieve ko mai naman nama. A cikin dankali mai dankali ƙara lita 4-5 na ruwa, wanda aka dafa da apples, sannan kuma mun sake mayar da taro zuwa wuta. Mun haɗu da manga cikin shi kuma dafa da kayan zaki har sai thickens na 5-7 minti.

Bayan an yi jita-jita tare da ruffan a cikin akwati tare da kankara da sauri whisk tare da mahautsini ko whisk. Saboda daɗaɗɗen ƙwaƙwalwa, kayan shafa za su zama cikakke tare da oxygen kuma za su saya mai karfin hali. An zana kayan zaki mai haske da lafiya a kan tabarau ko kremanki kuma suna aiki a teburin. Bon sha'awa!