Wasu daga cikin manyan tambayoyi ga gwajin yisti shine ikonsa na kula da laushi da ƙawancinsa har tsawon lokacin da za a iya riƙe duk wani abin cikawa : daga kwakwalwan ruwa da m berries zuwa nama da yankakken dankali. Wadannan buƙatun suna amsawa akan yisti mai yisti a kan kefir ga pies, wanda, ga dukan sauran abubuwa, kuma yana da sauƙin shirya.
Yisti kullu don kefir pies - girke-girke
Matsakaicin kullu ya zama kullu, wadda aka shirya a kan cakuda yisti tare da soda da yin burodi. Guaranteed iska, a zahiri ya zama yisti pirozhkovoe kullu, zai kasance cikakke dacewa ga wani cika.
Sinadaran:
- Sauran yisti maras yisti - 10 g;
- gari - 575 g;
- yin burodi foda, soda - 5 g;
- sukari - 5 g;
- ruwa - 65 ml;
- man kayan lambu - 15 ml;
- kefir - 475 ml.
Shiri
Mun fara tare da hanyar da za a shirya domin shirya shirin yisti. Don ana yisti yisti mai yisti a ruwa mai dadi mai dumi kuma ya bar na 'yan mintoci kaɗan. Bayan, zuba man fetur, kefir, da kuma bayan maimaita maimaita fara zuba a cikin gari. Na farko da zafin jiki na ruwa zai iya zuwa nan da nan gilashin tabarau uku, bayan haka an zuba adadin da aka rage a kananan ƙananan. Kila bazai buƙatar dukan gari da aka tsara a cikin girke-girke ba, da zaran da kullu mai laushi zai fara da fara farawa bango - yana shirye. Tsayayya a kan wannan ba ya daina, yisti gurasa kamar lokacin da aka gauraye shi na dogon lokaci, sabili da haka tsarin ya kamata ya wuce akalla minti 10. Bayan haka, an shirya yisti mai yisti mai lavish don pies zuwa kashi, ana tsara kayan da aka bar zuwa hujja don sa'a daya kafin yin burodi.
Yisti kullu a kan kefir na pies
Yin aiki tare da yin burodi ba yakan haifar da sa'a ba, saboda yawan man shanu da ƙwai a kowane hanya ya hana karbar kullu. Ƙarshen wannan zai yiwu ne kawai tare da daidaituwa daidai da dukkanin siffofin, wanda zamu raba gaba.
Sinadaran:
- kefir - 380 ml;
- kwai - 1 yanki;
- man shanu - 75 g;
- sukari - 45 g;
- yisti - 15 g;
- gari - 780 g.
Shiri
Kefir a dakin da zazzabi, zuba yisti tare da sukari. Bar duk abin da zai je na mintuna 7, to, ku zuba a man shanu mai dumi kuma ku ƙara kwai. Bayan kayar da dukkan sinadaran tare, fara fara da gari a cikin batches har sai kun sami miki mai sauƙi da ƙura, wanda, duk da haka, zai iya zuwa tare a cikin kwano. Ka bar kullu don hujja don sa'a guda, to, kai shi a cikin gari mai tsabta, wanda ya zama mai laushi, ya raba shi cikin rabo kuma ya samar da kowannensu a cikin wani abu. Bayan bayanan rabin sa'a, zaka iya fara dafa abinci. Wannan yisti kullu a kan kefir ya dace da duka iska da soyayyen pies.