Sau da yawa kusa da duk kayan shahararrun kayan lambu (dankali, karas, beets, kabeji, da dai sauransu) a kan gadaje za ka ga broccoli, seleri , artichoke da leeks. Suna da amfani sosai da wadata a abubuwa masu amfani, don haka shahararsu tsakanin masu lambu suna girma a kowace shekara. Kafin su fara girma, ya kamata ku koya yadda za ku kula dasu da kyau kuma lokacin da kuka iya girbi.
Broccoli wani nau'i ne na farin kabeji, amma sunyi ripen a lokuta daban-daban, da kuma aiwatar da yankan ƙusa cikakke daban.
Yaushe ya girbi broccoli?
Domin a ba da kayan lambu da aka ba, yana da matukar muhimmanci a yanke shi a cikin lokaci. Girbi da broccoli ya zama dole har sai lokacin lokacin da daga cikin koren ganye da aka tattara a cikin inflorescence, ƙananan furanni zasu fara. Idan wannan ya riga ya faru, to wannan ya kamata a bar wannan injin don shuka iri.
Yawanci sau da yawa broccoli fara farawa a tsakiyar watan Agusta. Dalili akan cewa an yanka kabeji da hankali, wannan tsari za a iya jinkirta har zuwa Oktoba. Yana da matukar muhimmanci a sami lokaci don kammala shi don tattarawa kafin sanyi, in ba haka ba kayan lambu ba su da kyau sosai kuma suna da amfani.
Kada kuji tsoro don cire girbi na ba broccoli balagar da kuma jira don inflorescence ya zama babba. Zai fi kyau a yanka shi ƙanana, amma mai duhu da duhu mai launi, maimakon jira har sai ya zama mai laushi da rawaya.
Yaya girbin broccoli yake?
Lokacin da ka ga cewa broccoli ya shirya, ya kamata ka yanke sashi na tsakiya, wato, babban launi. A wannan yanayin, dole ne a sa yanke a nesa na 10-12 cm daga gare ta, kamawa ɓangare na kara. Wannan hanya ne kawai za'a yi da sassafe da amfani da wuka mai tsabta mai tsabta.
Bayan da aka cire babban shugaban, a gefen layi, wanda ke cikin gindin ganye ya fara ci gaba. Suna da sauri sosai, yayin da suke girma fiye da na farko, don haka ya kamata a kula da su kullum don kaucewa bata lokaci daidai. Idan akwai yanayin rana, wajibi ne a yanka hanta kamar kowace rana 3, kuma idan ya yi duhu - sau ɗaya a mako.
Sanin lokacin da za a girbe broccoli, da kyau, za ku sami kayan lambu masu amfani, wanda za a kiyaye tare da ku na dogon lokaci. Ya kamata a tuna cewa kamata a ci gaba da hawan broccoli nan da nan, kuma a tattara a cikin fall za a bar shi daga baya.