Schnitzel a cikin tsarin hidima

Schnitzel kaza na gargajiya yana gurasa a cikin gurasar abinci. A yau za mu shirya schnitzel a cikin hanyar hidima a gurasar abinci, wadda za ta mamaye ku tare da dandano mai kyau da asali.

Yadda za a dafa schnitzel kaza a matsayin girke-girke na aikin gona?

Sinadaran:

• Fillet na kajin nono - 450 g;
• man kayan lambu - 75 ml;
• man shanu - 75 g;
• farin gurasa - 170 g;
• ƙwai kaza - 2 guda;
• barkono baƙar fata;
• gishiri.

Shiri

Don shirya schnitzel kaza a matsayin kaza, yanke kajin kajin kaza a fadin filasta cikin yanka, da kisa ta dan kadan, sanya nama a tsakanin nau'i biyu na abincin abinci, gishiri da gishiri, barkono baƙar fata da jijiya don minti goma sha biyar a cikin tsumma har sai da santsi kuma dan kadan salted. A wannan mataki, zaku iya mahimmanci dandano ta dandano ta nama tare da ganye ko kayan yaji na zabi da dandano.

A halin yanzu, ana yanka burodin gurasa a cikin bakin ciki na kananan ƙananan. A wannan hanya ya fi sauƙi don jimre wa wannan dalili, ya fi dacewa ka ɗauki rigar gurasar ko saɗa sabo don dan lokaci a cikin injin daskarewa.

Muna ɗaukar schnitzel a daya daga cikin qwai, buge shi a madaidaiciyar gurasa kuma sanya shi a kan kwanon rufi mai fure, dafawar man shanu a ciki da kuma kara man fetur. Wuta a ƙarƙashin kwanon rufi ya kamata ya zama matsakaici domin tanda za a iya gurasa kuma ba ta ƙone ba.

A kan shirye-shiryen mu ɗauki schnitzels a kan tasa kuma nan da nan muna bauta tare da tasa da aka fi so.

Kaza da Schnitzel tare da cuku a cikin hanyar hidima - girke-girke

Sinadaran:

• Fillet na kajin nono - 450 g;
• man kayan lambu - 75 ml;
• man shanu - 75 g;
• wuya cuku - 50-75 g;
• farin gurasa - 170 g;
• ƙwai kaza - 2 guda;
• barkono baƙar fata;
• gishiri.

Shiri

Kowace ƙwaljin ƙwarƙwara ta kaza an yanka shi kashi biyu ko uku, zamu buge tare da gudummawar abinci a tsakanin nau'i biyu na abinci, kakar da gishiri da barkono baƙi. A tsakiyar nama na nama, sanya dan kadan cakuda cuku da kuma juya schnitzel tare da ambulaf.

Qwai da aka buge tare da gishiri na gishiri har sai jinsin, da kuma gurasa marar yisti a yanka a cikin ƙananan rassan.

Yanzu a tsoma labaran kaza a cikin ƙwaiya da aka yi, gurasa cikin gurasa da kuma sanya a cikin kwanon man shanu da man fetur da kayan lambu. Muna riƙe schnitzels a kan zafi matsakaici har sai launin ruwan kasa da shiri a bangarorin biyu kuma nan da nan za mu yi hidima a teburin.