Wataƙila ka ji fiye da sau daya cewa an cire nau'in mayonnaise daga abinci mai gina jiki, yana da nauyi da nisa daga samfur mai amfani. Mutane da yawa sun koyi wannan, amma ba su san tabbas abin da mayonnaise yake da illa ba. Daga wannan labarin za ku koyi game da kaddarorin wannan miya kuma za ku iya yanke shawara ko ku hada shi a cikin abincinku.
Shin kiwon lafiya na gida yana iya cutarwa?
Tare da sayen haɗuwa, mixers da blenders, mata da yawa sun fara dafa gidan abincin su mafi kyau. Abinda yake da shi shine mai sauqi qwarai - kwai, man shanu da vinegar. Add kuma ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami, mustard, sukari, gishiri - duk ya dogara ne akan abubuwan da aka zaɓa. A lokacin wannan dafa abinci ya zama mai nuna cewa mayonnaise ne mai samfur mai yawan gaske-calorie! Ya dogara ne akan man fetur, amma idan muka ƙara man fetur zuwa salads, ana iya cin mayonnaise da yawa. Don cin abinci na mutumin da yake kallon nauyi, ko da yake wannan ba wani zaɓi ba ne!
Me yasa mayonnaise cutarwa?
Da mayonnaise da muke saya cikin shagon, a ka'idar, ya kamata kunshi samfurori iri ɗaya a matsayin gida. Duk da haka, don rage farashin samarwa, masana'antu suna amfani da samfurori: maimakon qwai suna daukar foda, maimakon sunflower ko man zaitun , mai saurin kuɗi da rashin lafiya, da magunguna, da masu dorewa, dandano masu dandano, dandano, dandano. Kuma ba tare da wannan ba, wani samfuri mai amfani da aka sanya a karkashin irin wannan yanayi ya zama makami mai guba akan jiki!
Rashin cutar mayonnaise ya ta'allaka ne a kan gaskiyar cewa yana haifar da cutarwa amma ƙananan fassarar ƙaya, wanda ya kai 60-70% na mazaunan Amurka. Musamman haɗari ne "low-kalori" mayonnaise - maimakon mai, m sunadaran sunadaran da ake amfani da, wanda ya fi hatsari ga jikin mutum.
Idan ka bi adadi - zakuyi bayani game da abin da aka tanada: man fetur, ruwan 'ya'yan lemun tsami, yogurt da fari. Tare da yin amfani da kayan yaji, za su sa tasa ta fi kyau!