Babu shakka kowa ya san yadda ake yin kirim mai madara da man shanu a cikin aikinsa. Amma sau da yawa a cikin sassaka amfani da cika don desserts, sanya tare da Bugu da ƙari na sauran sinadaran don samun karin ban sha'awa da dandano na asali.
Da ke ƙasa za mu yi la'akari da zaɓuɓɓuka masu yawa don shirye-shiryen wannan cream.
Cream na Boiled takaice madara da man shanu - girke-girke
Sinadaran:
- Boiled a ciki madara - 380 g;
- Butter - 210 g.
Shiri
Muna cire man fetur a gaba daga firiji kuma ba shi lokaci don saya daidaito mai laushi. Sa'an nan kuma ku shige ta tare da madaidaicin gwangwani na madara madara da kuma karya shi a cikin iska da homogeneity ta amfani da mahautsini. Kwancen kirki na shirye don kara amfani.
Hadawan madara da kuma man shanu ga kirim zai iya bambanta dangane da abubuwan da suke son dandano. Don karin dandano, za ku iya ƙara gwargwadon ɗari na madara madara, kuma don asali da ƙanshi, kadan vanilla ko vanilla sukari da haɗin gwaninta.
Abu mai mahimmanci don sakamako mai kyau shine ingancin kayan da aka yi amfani. Man fetur da rassan ciki dole ne ta halitta ta halitta da kuma samar da shi bisa ga GOST, kuma kada a maye gurbin vanilla sugar tare da vanillin, kamar yadda zai iya ba da abun ciki mai zafi.
Cream tare da madara mai madara, man shanu da kirim mai tsami
Sinadaran:
- madara mai tsabta - 190 g;
- Butter - 190 g;
- kirim mai tsami - 190 g;
- walnuts (zaɓi) - 280 g.
Shiri
Man shanu man shanu yana ƙaddara a cikin tasa mai zurfi, ƙara kirim mai tsami da madara mai ciki kuma ya motsa farko tare da cokali, sa'an nan kuma ya karya tare da mahaɗin maɗaura a cikin jimla mai kama da lush.
Za a iya cike da cream tare da walnuts. Don yin wannan, kara da su a cikin wani bokal ko mash a cikin turmi, ƙara zuwa cream kuma haɗuwa da kyau.
Irin wannan cream zai zama kyakkyawan bugu da ƙari ga biskit da wuri, bishiyoyi iri ko tartlets.
Ajiye madara da man shanu
Sinadaran:
- madara - 250 ml;
- man shanu - 100 g;
- sugar - 50 g ko dandana;
- madara madara - 210 g;
- alkama gari - 60 g;
- vanilla sugar - 1/2 sachet.
Shiri
A cikin kwandon daji a cikin madara, zuba sukari, cire ruwan gari alkama tare da ƙananan yanki kuma ya hade tare da hade, don haka an kwashe gurasar gari zuwa matsakaicin. Mun sanya akwati a kan ruwa da wanka da kuma tsayawa, motsawa, har sai ya yi girma. Bari gari ya zama sanyaya a cikin ɗakin zafin jiki.
Yanzu kara zuwa man shanu mai laushi, madara mai ciki da vanilla sukari kuma ya karya taro tare da mahadi har sai an sami kirki mai kama da kirki.
Abincin girke-cakula daga madara da kuma man shanu
Sinadaran:
- madara - 250 ml;
- Butter - 160 g;
- gwargwadon sukari - 75 g;
- madara mai tsabta - 110 g;
- koko foda 75 g;
- gwangwani - 20 ml.
Shiri
Butter, yalwata, zuba da sukari da sukari zuwa fatar da mahaɗin. Sa'an nan kuma ƙara madara mai ciki, a zuba a cikin mahaifa kuma ya sake karya har sai an samu daidaitattun iska. A ƙarshen tsarin fashewa, ƙara koko foda. Ya kamata kirim ya kasance mai santsi da haske, idan ya cancanta, karya ta hanyar mahaɗin magunguna na dan mintuna kaɗan.
Ana iya maye gurbin Cognac tare da brandy ko rum, da kuma koko mai narkewa da man shanu.
Creamy cream tare da madara da kuma man shanu
Sinadaran:
- cream tare da babban yawan mai abun ciki - 190 ml;
- man shanu - 90 g;
- Vanilla sugar - 25 g;
- madara madara mai gishiri - 190 g;
- rum - 20 ml.
Shiri
Rabi na al'ada madara madara da aka gwano tare da cream, da kuma kashi na biyu tare da man shanu mai taushi. Sa'an nan kuma haɗa dukkanin gaurayawan, ƙara rum da vanilla sukari kuma sake dawowa ta hanyar mahaɗin. Dukkanin kirim mai magani kafin magani ya kamata a kwantar da shi na dan lokaci a dakin da zafin jiki.