Idan kana so ka koyi yadda za a yi miyan kabeji, koyi ƙananan zaɓuɓɓuka, domin cin abinci sosai dadi kabewa miya ba sauki. Manufar gaba daya kamar haka. Da farko, ya fi kyau ga gasa a cikin tanda (a cikin nau'i) a matsakaicin zafin jiki na minti 20. Bayan haka, za a iya goge nama mai laushi ta hanyar ƙarar ƙanƙara ko tsoma shi tare da cokali mai yatsa (kuma yafi kyau a bi da ita a cikin wani abun ciki). Narke man shanu a cikin saucepan kuma ƙara da kabewa puree, diluted tare da saniya ko madara madara, kirkiro ko tebur ruwan inabi, ruwa, broth kuma kawo zuwa tafasa. Yanzu za ku iya ƙara kayan yaji, gishiri, kayan yaji ko kayan zaki mai kyau: ƙara sugar ko zuma da 'ya'yan itatuwa da aka sassaka, kirfa, vanillin. Cikakken Mix kuma - miya yana shirye! Ka ba shi ya tsaya a karkashin murfi na minti 10 zuwa 20.
Musanya menu
Hakika, za ka iya ƙara wasu kayan lambu zuwa ruwan da aka yi da kabewa: ba dankali, karas, ginger tushe, iri daban-daban albasa, broccoli, hummus, da dai sauransu. Za ka iya ƙara nama mai hatsi ko guda na kifi mai kifi. Idan muka shirya miya mai tsami, an shafe duka kayan aiki ko kuma a sarrafa su a cikin wani zane. Yana da dadi sosai don kakar wannan miya tare da ruwan inabi mai kyau. Za a iya cin abincin gwangwin da aka yi wa kabeji ba tare da cinye kayan lambu ba, an tafasa tafarnuwa da ƙasa ja. Za a iya yin amfani da kabeji mai yalwaci tare da croutons, dumplings, meatballs har ma kwayoyi.
Suman miya da cuku
Suman miya tare da cuku ne sosai dadi. Don yin wannan miyan, kowane miya kabein tare da yayyafa shi da cuku mai tsami ya kamata a yayyafa shi da kowane tasa. Saboda haka kabewa miyan zai sami karin dandano mai ladabi. Idan cuku ya girbe da ƙasa kuma ya kara da shi a cikin miya mai zafi, tasa za ta kara girma kuma ya fi dacewa.
Ƙara cream
Suman miya da cream za a iya shirya bisa ga girke-girke mai zuwa.
Sinadaran:
- 500 grams na ɓangaren litattafan almara.
- 1 albasa;
- 1 karas;
- 100-130 grams na halitta madara cream;
- Ganye;
- gishiri, barkono, tafarnuwa.
Shiri:
An yanka nama mai laushi cikin kananan cubes kuma an cika shi da ruwan zãfi ko broth a cikin saucepan. Gishiri da kuma dafa don kimanin minti 15. Ƙara ƙasa ko murya mai zafi mai zafi. Za a shafa albasarta da peeled a yankakken, karas za a rubbed a matsakaici ko m grater kuma an ajiye dan kadan a cikin kwanon frying mai rarraba a man shanu ko kayan lambu. Ƙara miya zuwa miyan ka dafa don minti 4-5. Bari mu kara cream. Bari mu ɗauka. Bari mu rage minti 10. Bari mu bauta wa miya, kayan yaji tare da koda kabeji, albarkatun ganye da tafarnuwa.
Zaɓin abinci mai cin abinci
Cikakken miya kabeji yana taimakawa wajen kiyaye nauyi a matakin da ake bukata.
Sinadaran:
- 300 grams na ɓangaren litattafan almara.
- 2 tumatir;
- kadan kayan lambu;
- 1 stalk na leek (ko 1 albasa);
- 2 cloves tafarnuwa;
- Ganye na seleri;
- faski, da dai sauransu.
- dan kadan 10%.
Shiri:
Zaka iya amfani da 'ya'yan itace Fennel, ginger tushe, zafi ja barkono da bushe kayan yaji. Zai fi kyau ba gishiri ba. Muna hura man fetur a cikin saucepan, kara da kabewa, a yanka a kananan cubes, da albasarta yankakken (idan kuna so, zubar da 'ya'yan itacen Fennel, da sauransu). Mai wucewa na kimanin minti 8 akan zafi kadan. Ƙara karamin grated, blanched (scalded tare da ruwan zãfi da peeled) tumatir, ganye, da kuma ruwa kadan, don haka an rufe kayan lambu. Tafasa a kan zafi mai zafi na minti 10. Cikakken miya ya ƙare tare da ganye, barkono da tafarnuwa. Ƙananan sanyi da kuma aiki a cikin wani abun ciki. A lokacin bauta, cika da cream kuma yi ado tare da faski sprigs.
Suman da squash miya puree
An shirya wannan miya kamar yadda aka yi a cikin girke-girke da aka ba a sama, amma a maimakon haka na ɓangaren litattafan almara na pulp mu ɗauki ɓangaren litattafan almara na kabewa + ɓangaren litattafan almara na zucchini (1: 1 ko 1: 2 - kamar yadda ya fi kama shi).
Spicy kabewa miyan
Sinadaran:
- 400 grams na ɓangaren litattafan almara pulp;
- 1 albasa;
- 1 jan zaki da barkono;
- 1 'ya'yan itace furen;
- 1-2 tumatir;
- 2-4 cloves da tafarnuwa;
- kadan man fetur (sunflower ko melted creamy);
- 1 lita na kaza (ko turkey) broth;
- 30 ml na sherry ko Madera;
- jan zafi barkono;
- gishiri;
- Rosemary, Basil, Provencal ganye.
Shiri:
Dafa abinci ne bisa ka'idar da aka bayyana a cikin girke-girke na sama. Muna yin aiki a cikin wanka da kuma hidima, cike da cream, ruwan inabi da cuku cuku. Kuna iya ƙara dan nama mai nama (kaza, turkey, lambun rani) ko ma tukunyar kifi (gishiri mai laushi ko dirar) kafin aiki a cikin bokal. Irin wannan miyan zai zama mai tsabta, yana da kyau a hidimar giya, wanda ya sace shi.