Yawancin gidaje, a lokacin da suke adana abubuwa masu yawa, ƙara mint ko lemon balm don ba da dandano na musamman. Muna bayar da shawarar ci gaba da adadin blanks don hunturu tare da gwanin basil na kayan yaji, kuma yadda za a shirya shi za'a bayyana daki-daki daga baya.
Compote na Basil da lemun tsami - girke-girke na hunturu
Sinadaran:
- Basil (Violet) - 90 g;
- Basil (kore) - 50 g;
- babban lemun tsami - 1 yanki;
- sugar granulated - 280 g;
- shan ruwa - lita 3.
Shiri
Daga wasu nau'o'i guda biyu na wanke basil muna raba kawai ganye. Wanke a karkashin ruwa mai gudu, a yanka da lemun tsami a tsawon lokaci zuwa kashi biyu, sa'an nan kuma kowanne daga cikinsu an juye shi cikin nau'i na bakin ciki.
A cikin ruwan zãfi a cikin babban tafkin, muna fitar da dukkanin ganyen basil mai launin shuɗi da kuma lokacin da ya tashi kimanin minti 5, mun ƙara lemun tsami tare da sukari a cikin compote kuma ci gaba da shayar da sha a lokaci ɗaya. Sa'an nan kuma cire akwati daga wuta, rufe shi da murfi mai dacewa kuma barin ginin compote na kimanin minti 20. Yanzu zamu shayar da abin sha ta hanyar jigilar gashin magani a cikin wani kwanon rufi mai tsabta. Bugu da sake, kunna hotunan farantin karfe kuma kawo kayan ciki na wannan saucepan zuwa tafasa. Kusa, zuba kayan da za a shirya, zafi a cikin mai dafa a cikin kwalban kwalba, kulle murfin da aka yi da gashi.
Fitaccen apples tare da Basil da citric acid don hunturu
Sinadaran:
- Basil Bashi - 120 g;
- m apples - 4 inji mai kwakwalwa.
- citric acid - 2/3 tsp.
- lafiya sugar - 220 g;
- shan ruwa - lita 2.8.
Shiri
An wanke saman ɓangaren Basil (15-20 centimeters) da kuma nutsewa cikin ruwan sha a kan tafasa. An zubar da apples a cikin nau'i-nau'i mai zurfi, a hankali a hankali yanke abin da ke cikin su. Wadannan yanka ana sanya su a cikin karamin kwalba. Lokacin da Basil ya tafi minti 10 sai mu cire igiya daga launi da ƙanshi na canza ruwa kuma mun zuba kome a cikin akwati tare da 'ya'yan apples. Bayan bayan minti 15, haɗuwa tare da gwaninta (ba tare da 'ya'yan itace) ba kuma sake sanya shi a kan mai ƙonawa. Da zarar ya ba da alamun tafasa, shigar da nan cikin farin sukari mai kyau da kuma yawan adadin citric acid. Ci gaba da dafa da compote na minti 5, sa'an nan kuma cika da 'ya'yan itace cikin tukunya. Har ya zuwa karshen mun mirgine akwati kuma mu ɓoye shi da dare, a karkashin bargo mai dumi.