Abincin abinci ya ƙunshi bitamin B12?

Cyanocobalamin, ko bitamin B12, ba a hada shi a jikin mutum ba, duk da haka a kowace rana dole ne mu cinye wasu, albeit musamman kananan (kawai 0.0003 MG) na wannan abu. Yana da muhimmiyar mahimmanci a tsarin tsarin gyaran fuska, yana da alhakin aikin kwakwalwa da kuma tsarin jin tsoro, yana kare mu daga damuwa da sauran mummunan jihohi, yana rikici da karfin jini, yana ingantawa kudaden mai. Yawancin abu da za mu iya samu daga abinci, amma saboda haka kana bukatar sanin ainihin abin da bitamin B12 ya ƙunshi don gina abincinka a hanya mai kyau.

Menene ya ƙunshi mafi yawan bitamin B12?

Samfurin tare da mafi girma index don abun ciki na cyanocobalamin ne hanta, amma ba naman alade, amma naman sa ko naman alade. Kawai 20 grams na wannan tasa ne isa don samar da abinci yau da kullum na bitamin. Masana sun bayar da shawarar cewa ko da sau biyu a mako akwai hanta ga iyaye masu zuwa da suke buƙatar ƙara yawan bitamin B12, dole ne yara su ci.

Wani mawallafin cyanocobalamin shine kifaye, musamman kayan daji, sardines da salmon, da sauran kayan cin abinci, da magunguna. Don rufe rashi na bitamin zai zama isa ga karamin 100 grams na servings.

Waɗanne abubuwan abinci ne na asalin dabba da bitamin B12 yana ƙunshe?

Daga cikin wasu samfurori da aka gabatar da mahimmancin aikin ilimin halitta, yana da muhimmanci a maimaita madara, cuku, kirim mai tsami, kefir da cheeses. A cikin madarar madarar wannan kashi ba haka ba ne, a cikin samfurori mai laushi ya ƙunshi kaɗan. Sabili da haka, idan kun ci gaba da cin su, zai fi dacewa yau da kullum, to, rashin rashin bitamin B12 zuwa jikinka ba zaiyi barazana ba. Amma yin amfani da cuku masara sun bada shawara cewa abinci za a iyakance shi sau uku a mako, ba za a iya cire waƙa kawai don cakulan salted da cuku cuku mai ƙananan caca.

Wadanne kayan shuka suke dauke da bitamin B12?

Abinci na asali na cyanocobalamin ya ƙunshi kaɗan, saboda haka yawancin masu cin ganyayyaki ya saba da kasawarsa . Duk da haka, waɗannan samfurori ba za a rabu ba. Suna iya daidaita ma'aunin abinci na yau da kullum. Maganin bitamin B12 zai iya zama gurasar alkama da hatsi daga dukkanin hatsi. Har ila yau, taimako mai kyau za a yi jita-jita tare da adadin leafy ganye: alayyafo, letas, albasarta kore - su ma tara wasu adadin cyanocobalamin.