Gwangwani tumatir suna da kyau a cikin hunturu. Recipes na tumatir blanks don hunturu suna jiran ku a kasa.
Tumatir da tafarnuwa don hunturu - girke-girke
Sinadaran:
Zuwa da lita 3-lita:
- tumatir;
- tafarnuwa crushed - 1 tbsp. cokali;
- ainihin acetic acid - 70 ml;
- yashi sugar - 90 g;
- gishiri - 25 g.
Shiri
Muna rarraba wanke tumatir zuwa bankuna. Mafi tsayi da ruwan ruwan zãfi, mun sanya lids a saman kuma bari ya tsaya na minti 10. Sa'an nan kuma mu sha ruwan, gishiri, ƙara sukari kuma bari ta tafasa. A cikin gilashin da muka zuba a cikin vinegar, mu sanya tafarnun karan da kuma zub da marinade a saman. Muna juke gwangwani, sanya shi ƙasa, rufe shi da wani abu mai dumi kuma barin shi don sanyayawa.
Tumatir a jelly don hunturu
Sinadaran:
- Tumatir "Slivka" - 800 g;
- tebur gishiri - 30 g;
- Lava takarda na kananan size - 2 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 200 g;
- tafarnuwa - 3-4 cloves;
- yashi sugar - 45 g;
- barkono da peas;
- gelatin - 20 g;
- tebur vinegar 9% - 10 ml.
Shiri
My tumatir da yanke fitar da mai tushe. Bayan haka, a yanka 'ya'yan itace a cikin wuraren. Albasa shinkem zobba, tafarnuwa kawai mai tsabta. A kasan wata kwalba mai sutura mun yada albasa albasa da cloves da tafarnuwa. Sa'an nan, har zuwa rabin gwangwani, za mu sanya shirya tumatir. Yayyafa da gelatin da kuma kai kuma sa tumatir. A cikin 700 ml na ruwa, za mu tsar da gishiri da sukari. Bayan tafasa, zuba ruwa a cikin kwalba, sanya kayan yaji. Tsarin tumatir za'a haifuwa a cikin wanka mai ruwa domin kashi huɗu na sa'a daya. Sai kawai bayan da muka infuse da vinegar da kuma abin toshe kwalaba.
Tumatir a cikin hunturu ba tare da sterilization
Sinadaran:
- tumatir - 1,5 kg;
- tushen horseradish crushed - 1 tbsp. cokali;
- ruwan tumatir - 1.3 lita;
- sukari - 45 g;
- Bulgarian ja barkono - 1 pc.;
- gishiri, dafa shi - 30 g;
- crushed tafarnuwa - 1 tbsp. cokali.
Shiri
Mun sa wanke tumatir cikin kwalba. Don mintina 15, zub da su ta ruwan zãfi, sa'an nan kuma kwantar da ruwa, tafasa da kuma zuba shi a minti 10. Tafarnuwa, horseradish tushen, ja barkono yankakken a cikin wani nama grinder. Tafasa da tumatir a cikin wani saucepan tare da wani wuri mai zurfi, sanya nauyin sinadarai cikin shi. Har ila yau, ƙara sugar, gishiri da tafasa don minti 5. Mun zubar da ruwa daga gwangwani, zuba tumatir da ruwan tumatir kuma kunna su.
Cherry tumatir don hunturu
Sinadaran:
- Cherry tumatir;
- faski ganye;
- tafarnuwa;
- m barkono;
- ruwa mai tsabta - 1 lita;
- vinegar 6% - 45 ml;
- bay bar - 2 inji mai kwakwalwa.
- umbrellas na dill;
- buds na carnation - 2 guda;
- yashi sugar - 50 g;
- ganye na currant currant;
- gishiri - 40 g.
Shiri
Mun saka biyu na cloves da tafarnuwa a cikin kwalba mai tushe. Mun ƙara a kan zobe na barkono mai zafi, laima na dill, wani takarda na currant baki da wani yanki na ganye na doki-radish. Tumatir da tumatir, da tootot tare da tootot, don haka a lokacin da yake zub da fatar jiki ba zai karya ba. Saka da tumatir cikin kwalba, sa faski da Dill a kan rassan kore. Ku zo ga ruwan zãfi don marinade da kuma zuba tumatir cikin kwalba, murfin saman tare da lids kuma bari su tsaya na mintina 15. Sa'an nan kuma mu tsabtace ruwa, sanya sukari da gishiri, sake sake sake, zuba vinegar, sa laurel ganye da cloves, zuba tumatir. Mu rufe shi tare da tin lids, juya shi juye kuma kunsa shi a kusa da wani abu dumi.
Marinated tumatir da albasa don hunturu - girke-girke
Sinadaran:
- sabo ne tumatir - 2 kg;
- man kayan lambu mai tsabta - 50 ml;
- laurel leaf - 3 sassa;
- sukari - 45 g;
- ruwa mai tsabta - 1 lita;
- albasa - 280 g;
- vinegar - 55 ml;
- barkono fata fata - 5 inji mai kwakwalwa.
- gishiri - 30 g.
Shiri
Albasa ana binne kuma an shredded ta zobba. A wanke tumatir a yanka yanka. A kasan gilashin ruwa mai sausawa mun sanya karamin albasa, barkono barkono da fis. Sa'an nan kuma cika kwalban da tumatir da albasa. Cika saman tare da man fetur. Ruwa don gishiri marinade, saharim. Marinade ya kawo tafasa, zuba vinegar kuma yanzu muna zuba tumatir. A kan wanka na ruwa muna yin tumatir da albasa don kimanin minti 20 don hunturu, sa'an nan kuma rufe.
Ayyuka masu nasara da jin dadi!