Pastilla daga guzberi

Gumun daji na gida daga gooseberries, musamman idan an dafa shi ba tare da sukari ba, yana daya daga cikin wadannan abubuwan da basu dace ba ko dai hakora ko adadi. Saboda haka, lokaci ya yi don koyon yadda za a dafa shi, musamman ma tun da yake ba shi da wuya!

A girke-girke na pastilles daga guzberi

Sinadaran:

• gooseberries - 1 kg;
• sukari - 700 g.

Shiri

Gooseberries an ware, na kuma fada barci a cikin tukunyar enamel. Ka rufe murfi sosai kuma aika shi don gasa a cikin tanda, har sai da taushi. Lokacin da taro na Berry ya kwanta, ya shafa ta ta sieve, sa'an nan kuma ya zubar da jini a cikin kumfa.

Sugar ne brewed da ruwa da kuma dafa shi a kan jinkirin wuta lokacin farin ciki syrup. Mun zubar da shi a cikin dankali mai yalwa da sake sake bugawa. Rufe kwanon rufi da takarda da man shafawa da man shanu mai narke. A saman, cika nauyin 'ya'yan itace, matakin da wuka kuma aika shi zuwa tanda. Yanke fashi a zafi mai zafi tare da bude kofa. Bayan 'yan sa'o'i kadan, an cire takardar. Pastila ya shirya idan ba ya tsaya ga yatsunsu ba. Yanke shi cikin guda kuma yayyafa da sukari. Muna adana a cikin bushe, ƙwaƙwalwar ƙwaƙƙwarar ta.

Yadda za a dafa taliya daga gooseberries ba tare da sukari ba?

Sinadaran:

• gooseberries - 1 kg.

Shiri

Don na halitta, sugar-free, pastilles zabi kawai da cikakke berries. Mu wanke tare da ruwan sanyi mai guba da blanch a cikin steam sokovarke. Lokacin da guzberi softens, har yanzu zafi rub shi ta hanyar sieve. Ana kwasfa masarar da aka yi a cikin kwandon da aka sanya wa 2, a kan zafi mai zafi kuma yana motsawa. An kwantar da dankali mai sanyaya a kan kwalaye, an rufe shi da takarda, greased tare da man shanu melted, 1.5-2 cm lokacin farin ciki.

Kuma muna nunawa rana. Bayan wata rana, juya rufin kuma canza takarda don kada a bayyana maɓallin. Lokacin da sandunan ƙwanƙol din suka zama cikakke, mun rataye su a kan kirtani don bushewa na ƙarshe.

Ana yin rajista na fashin don haka - ana iya canza shi a cikin bututu, yayin da ba ya karya kuma bai tsaya ba. Ana iya jin dadin haka nan da nan, kuma don ajiya na dindindin muna sanya shi a cikin kwalba mai bushe kuma kusa da tam. Ta hanyar, daga irin wannan tanƙuna za ka iya yanke kayan ado na kowane nau'i na kayan gida da kayan abinci.