Shirya ketchup na halitta don dukan iyalin ba wuya ba, musamman idan kana da multivarker. Tare da taimakon mai taimakawa na dakuna za ku iya dafa yawan kiwo, kuma idan ba ku yi shirin girbi ketchup a kan sikelin samarwa ba, to, karamin aiki na na'urar ya dace sosai.
Yadda za a shirya ketchup a cikin multivark, za mu fahimci wannan labarin.
Ketchup a cikin multivark domin hunturu
Wannan ƙwaƙwalwar ketchup da kayan yaji zaiyi amfani da jita-jita ku, jaddadawa, har ma da inganta dandano.
Sinadaran:
- red albasa - 1 pc.;
- Fennel - 1 pc.;
- seleri - 1 kara;
- man zaitun.
- grated Ginger - 1 tbsp. cokali;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- tsaba na coriander - 1 tbsp. cokali;
- tumatir - 1 kg;
- ja giya vinegar - 200 ml;
- gishiri - dandana;
- sukari - 70 g.
Shiri
Yanke tumatir tumatir-cross, sa'an nan kuma mu cika 'ya'yan itace tare da ruwan zãfi da kwasfa fata. Mun yanke tumatir, da albasarta, Fennel da seleri a cikin manyan maɗaurai. A cikin multivarka mun juya kan hanyar yin burodi, ko fry, zuba dan man zaitun da kuma fry kayan lambu tare da murfin bude don kimanin minti 10-15, ba manta da zugawa gaba daya ba. Cika kayan lambu tare da ruwan noma 350, kawo zuwa tafasa kuma juya zuwa "Cire", ko "Pilaf" don minti 40-45.
Kashe kayan lambu mai ƙare ya kamata ya zama taushi, tun bayan ya kashe shi ya kamata a haɗuwa tare da wani buri. Ketchup yana da rabin shirye, yanzu ya kamata a goge shi ta hanyar sieve kuma koma cikin tasa multivarka. Yanzu za a yalwata abincin mu tare da duk kayan kayan yaji daga jerin abubuwan sinadaran kuma a bar su don yin sauti don wani sa'a.
Yanzu wani ketchup mai tumatir, dafa shi a cikin wani sauye-sauye, za ku iya aikawa zuwa ga tebur nan da nan, ko kuma ku zubar da kwalba da haifuwa.
Ketchup girke-girke a cikin wani multivariate daga tumatir manna
Hanya mai sauri don shirya ketchup shine yin amfani da shirye-shiryen shirye-shirye ko na tumatir manya.
Sinadaran:
- tumatir manna - 170 g;
- farin giya vinegar - 1/2 tbsp.;
- Brown sugar - 4 tbsp. spoons;
- Tafarnun tafarnuwa - 1 tbsp. cokali;
- Dried albasa - 1 tbsp. cokali;
- gishiri - 1 teaspoon;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- ruwa, ko broth - 1 tbsp.
Shiri
Shirye-shirye na ketchup na gaba a cikin multivark fara da ta dumama a yanayin "Baking". Yanzu a kan kasan kwano za ku iya zuba kayan lambu da man tumatir manna a kan shi a zahiri 3-5 minti. Yi watsi da manna tare da rabi na duk ruwan, ƙara cizo, tafarnuwa da albasarta, dan kadan gishiri da sukari, sake gyara da kuma rage sauran ruwa. Yanzu an rufe murfin multivarker kuma yanayin ya canza zuwa "Cirewa", lokaci yana da minti 40. Idan bayan minti 40 ketchup ba ta da nauyi sosai, zaka iya ci gaba da kwashe ruwa mai haɗari, ko ƙara teaspoon na gari mai siffa ga miya.
Home ketchup a multivark
Kayan kwari daga kayan girke mai kyau ya zama cikakke ga barbecue, ko fries na Faransa , musamman ga gilashin giya na giya.
Sinadaran:
- seleri tsaba - 1 ½ tsp;
- cloves - 2 tsp.
- kirfa - 1 sanda;
- Mustard tsaba - 1/2 tsp;
- apple cider vinegar - 4 tbsp. spoons;
- tumatir - 5 kg;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- albasa - 1 pc.;
- ja barkono - 1 pc.;
- sugar - 2/3 na abu;
- gishiri - dandana.
Shiri
Ana shuka tsaba da seleri, cloves, kirfa da kuma mustard tsaba a cikin jakar gauze. A cikin saucepan zuba vinegar, kamar wata lita na ruwa da kuma sanya jakar kayan yaji a ciki, kawo shi cikin tafasa, cire daga zafin rana, kuma bari tsayawar wani minti 25.
Tumatir suna da sliced tare da tafarnuwa, albasa da barkono. Mun sanya kayan lambu a cikin kofin mai zafi na multivark kuma zaɓi yanayin dafa abinci. Idan kuna shirya ketchup a cikin Panasonic Multi-Bar, sannan ku zaɓi "Pilaf", idan Redmond, to "Buckwheat". Stew kayan lambu na kimanin awa daya, tuna don ƙara kayan yaji vinegar da gishiri da sukari.
Kwayar kayan lambu mai laushi an haɗa shi tare da mai zub da jini kuma bar miya don ɗauka tsawon sa'a a cikin irin wannan yanayi.