Fans of casseroles of kullu da nama, kamar lasagna, za su yi farin ciki a lõkacin da suka koyi cewa dafa abinci da yawa multicomponent iya yanzu an ƙara sauƙi ta hanyar maye gurbin yadudduka na kullu da nama da sayen pelmeni. A cikin mutane, irin wannan matsala na dumplings, aka dafa a cikin tanda ake kira "Lazy Wife" don dalilai masu kyau. Ko da kuwa ko kana da hannun dama na ravioli na gida ko hannunka ko kuma idan ka saya da samfurin saya, ƙwaƙwalwar zuciya za ta zama dadi.
Dumplings a cikin tanda tare da kirim mai tsami da cuku - girke-girke
"Classic" a cikin jita-jita na wannan tsari za'a iya la'akari da pelmeni, dafa a cikin tanda tare da miya bisa cuku, kirim mai tsami ko mayonnaise. Haka ne, amfanin da ƙananan caloric abun ciki ba a fili ba ne katunan katunan wannan kati ba, amma sauƙi da jin dadi suna da kyau.
Sinadaran:
- dakin dumama na daskarewa - 780 g;
- qwai - 4 guda;
- kirim mai tsami - 265 g;
- albasa - 310 g;
- tafarnuwa hakora - 4 inji mai kwakwalwa.
- wuya cuku - 135 g.
Shiri
Fara dafa tare da albasa. Zuwa rami na zinariya, a cikin minti na karshe na dafa abinci, ƙara tafarnuwa ya katse kuma ya bar ta gudu. Whisk da miya daga qwai da kirim mai tsami, kakar shi dandana. Yi zafi a cikin tukunyar mai da ke haɗe kafin a shimfiɗa da dumplings - wannan zai taimaka wa kayan da aka gama da su ba su tsaya a kasa ba. Bayan rarraba ravioli a kan farfajiyar, sa a kan albasa da albasarta a bisan sannan ku zuba kome da kome tare da kirim mai tsami. A karshe, yayyafa tasa tare da cuku mai hatsi kuma sanya a cikin mai tsanani zuwa tamanin digiri 200 na minti 35-40.
Ta yaya dadi don gasa dumplings a cikin tanda?
Kuna so ku ba da sauki mai saukin kwastan na Italiyanci chic? Sa'an nan kuma zuba cikin dumplings tare da alfredo miya. Irin wannan girke-girke, duk da haka, zai buƙaci karin ƙoƙari fiye da tasa tare da miya mai tsami mai tsami-tsami, amma sakamakon zai yi daidai da kokarinka.
Sinadaran:
- cream don whipping - 475 ml;
- wuya cuku - 135 g;
- man shanu - 60 g;
- dumplings - 790 g.
Shiri
A cikin saucepan, narke man shanu da zuba cream a kai. Lokacin da karshen ya fara ɗaukar nauyi, cire jita-jita daga wuta, zub da cuku da jira har sai ya narke gaba daya. Gwada ƙarshen abincin da kuma kakar don dandanawa. Rarraba da dumplings a cikin zafi, zuba dukan miya kuma sanya a cikin preheated zuwa 190 digiri na tanda na minti 40-45.
Wannan girke-girke shine kawai dalilin yin wasa da tunaninka. Don canji a cikin miya, zaka iya ƙara namomin kaza da soyayyen, kayan naman alade, naman alade ko iri-iricen ganye - da bambancin basu da iyaka, sabili da haka a kan tebur daga lokaci zuwa lokaci na iya zama tasa tare da dandano daban.
Dumplings a cikin tanda "M Wife"
Sauran girkewa maras kyau ya shafi yin amfani da miyagun tumatir mai sauƙi maimakon kirim mai tsami, zaka iya shirya shi da kanka, ko saya da shirye-shiryen, sa'an nan kuma kari tare da ganye masu ganye, kamar yadda muka yanke shawara.
Sinadaran:
- dakin dumama na daskarewa - 480 g;
- tumatir miya - 485 ml;
- cuku - 65 g;
- Dried thyme, faski - 1/2 tsp.
- wuya cuku - 210 g.
Shiri
Sanya dafa abinci a cikin tanda, dumi a digiri 200. Cika saucepan tare da tumatir miya da kuma ƙara masa da cuku cubes. Da zarar cuku ya fara narkewa, zuba kayan yaji, ƙara kayan yaji, idan ya cancanta. Sanya saƙar gizon a cikin wani nau'i mai rigakafi da kuma zuba shi tare da tumatir miya, saman tare da cuku mai tsami kuma ya sa duk abin gasa don minti 40.