Ɗaya daga cikin zaɓuɓɓukan don yin nono nono shine yin burodi a ƙarƙashin ɓawon burodi. Bayan wannan abincin dafa abinci, naman ya kasance mai dadi kuma yana da kyau a cikin ciki kuma yana da cikakkiyar abincin dandano.
Kwan zuma da cuku a cikin tanda
Sinadaran:
Ga kaza:
- filletin kaza - 4 guda;
- gari - 140 g;
- gurasa gurasa - 210 g;
- grames Parmesan - 1/2 st.;
- mozzarella - 100 g;
- qwai - 2 guda;
- madara - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono - dandana.
Don miya:
- tumatir miya - 700 ml;
- grames Parmesan - 20 g;
- Basil - rabin katako;
- man fetur - 70 ml.
Shiri
Yi la'akari da tanda zuwa 180 digiri. Gumen fillet dan kadan ya buga da kuma kayan yaji a bangarorin biyu tare da gishiri da barkono.
Ciyar da kaza a cikin gari, to sai ku tsoma a cikin cakuda qwai da madara, sa'annan ku yayyafa da gurasa, da gauraye da cuku.
A cikin kwanon frying, muna zafi man da fry fillets daga gare ta daga ɓangarorin biyu zuwa launin zinariya. A cikin tukunyar burodi, zuba miyaran tumatir , sa ƙirjin da aka yi wa gashiya, ku zubar da basil a kan su kuma yayyafa dukan cuku. Mun sanya tasa a cikin tanda kuma gasa har sai cuku ya narke.
Dairy tare da namomin kaza da cuku a cikin tanda
Sinadaran:
- filletin kaza - 2 guda;
- namomin kaza - 200 g;
- gishiri, barkono - dandana;
- ganye na dill - 1 dintsi;
- wuya cuku - 70 g;
- man kayan lambu.
Shiri
Namomin kaza finely yankakken da soyayyen a cikin wani kwanon rufi har sai gaba daya shirye. Mix namomin kaza tare da yankakken ganye. Ƙungiyar ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwa tare, kakar, kuma a cikin "aljihu" sa yaduwar naman kaza. Fry da fillet zuwa launi mai laushi, sa'an nan kuma yayyafa da cuku da gasa a ƙarƙashin gurasar har sai ruddy.
Ƙwajin ƙwaƙwalwa tare da tumatir da cuku a cikin tanda
Sinadaran:
- filletin kaza - 2 guda;
- gishiri, barkono - dandana;
- man zaitun.
- tumatir sun-dried - rabin karni;
- goat cuku - 60 g;
- ganyen Basil.
Shiri
Yayinda ya damu har zuwa digiri 180. Gishiri na fillet din da gishiri da barkono, sa'an nan kuma toya daga bangarorin biyu har launin ruwan kasa. Da zarar gishiri ya dafa, mun yada shi a cikin wata mudu, muna rarraba tumatir da cuku a ciki. Mun sanya tasa a cikin tanda mai tsayi don minti 5-9, sa'an nan kuma yayyafa fillet da aka gama tare da basil da aka yi. Zama da cuku a cikin tanda suna shirye su bauta. Sauye da tasa, idan ana so, zaka iya, kara zuwa tumatir tumatir kadan barkono mai dadi, ko kuma hada cakuda daban-daban a lokaci daya.