"Cigarettes Nama" shi ne ainihin asali da tasa mai gamsarwa. Ana iya aiki tare da dankali, taliya ko shinkafa shinkafa .
Kayan girke-girke na "Cigarettes Nama" tare da kayan lambu
Sinadaran:
Don gwajin:
- gari - 300 g;
- man kayan lambu - 100 ml;
- ruwa - 200 ml.
Ga cikawa:
- man shanu - domin lubrication;
- nama nama ko nama - 300 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- karas - 1 yanki;
- ganye - dandana;
- kayan yaji - dandana;
- kwai - 1 yanki;
- kirim mai tsami - 1 tbsp. cokali;
- tafarnuwa - 2 cloves.
Shiri
Ana haxa man fetur da ruwa sa'annan ya sa wuta mai rauni ta tafasa. Sa'an nan kuma mu cire taro daga wuta kuma nan da nan daga cikin gari a cikinta. Dama da kyau, rufe kullu tare da adiko na goge baki da bar don kwantar.
Kuma za mu kula da hakan yayin da muke shirya cika. Don yin wannan, ko dai ka ɗauki naman ƙasa da aka shirya da kuma yayyafa shi tare da albasarta da tafarnuwa a cikin kwanon rufi, ko kuma yanke nama a kananan ƙananan matakan. Sa'an nan kuma muyi zafi kadan a cikin mango, ƙara tafarnuwa mai laushi, albasa yankakken, da kuma fry a cikin minti daya. Bayan haka, za mu sanya karas a cikin tukunya da kuma toya don wani minti daya, sannan kuma mu yada nama. Cire kome da kome zuwa cikakken shiri, kuma a karshe mun jefa kayan lambu da gishiri tare da barkono barkono don dandana. Bugu da ƙari za a shayar da cikawa, ta juya ta hanyar mai sika, ko kuma ta ciwo tare da mai sarrafa kayan abinci. Ƙara kwai mai ganyaye da kadan kirim mai tsami zuwa kayan shayarwa.
Jira sosai kuma ku koma gwajinmu. Mun raba shi zuwa kimanin sassa 20. Sa'an nan kuma kowane ɓangaren yana da bakin ciki sosai, sai greased tare da melted cream man shanu. Kusa gaba, ɗauka ta gefe biyu gefuna biyu na kwanciyar ciki da kuma sanya a gefen cikawa. Yi wa kullu da sauri a cikin bututu kuma saka shi a kan takardar burodi tare da gindin ƙasa. Lokacin da ake yin "taba sigari", tofa su da kwai yolk, idan an so, yayyafa shi da sesame ko poppy tsaba. Mun aika da kwanon rufi zuwa tanda a gaban dashi zuwa digiri 200 kuma gasa "Cigarettes Nama" na minti 15-20.
Recipe ga kaza "Naman taba cigaba"
Sinadaran:
Don gwajin:
- gari - 300 g;
- ruwan zãfi mai tsumi - 200 ml;
- man kayan lambu - 100 ml.
Ga cikawa:
- kwan fitila - 1 sashi;
- nama nama mai nama - 300 g;
- gishiri da barkono - dandana.
Don lubrication:
- sesame ko poppy - idan an so;
- kwai gwaiduwa - 1 pc.
Shiri
An haxa man man fetur da ruwa mai tafasa a cikin ladle sannan kuma ya kawo tafasa a kan zafi mai zafi. A cikin babban babban kwano mun katse gari, dafa man zaitun kuma daga cikin kullu. Mun haxa shi da kyau kuma bari muyi sanyi. Sa'an nan kuma raba raba kullu cikin sassa guda 20 da kuma sanya kowannensu tare da ƙaramin bakin ciki, ya ba da siffar da'irar. Yankunan biyu suna nannade a ciki kuma sun shimfiɗa a gefen gefen cokali na cikawa, sa'an nan kuma a juya a cikin wani bututu.
Don shirye-shirye na cika, muna tsabtace albasa, yankakke dan kadan kuma tafi da sauƙi kan man fetur. Sa'an nan kuma muna watsawa a nan nama nama mai kaza nama, gishiri, barkono kuma muyi komai da hankali. 'Yan sigari "da aka ƙaddara" sun yada a kan takardar burodi tare da sutura, man shafawa tare da gwaiduwa mai guba kuma yayyafa shi tare da kwayoyi masu sutura ko sesame. Yi wanka a cikin tanda na kimanin minti 30 a digiri 200.
Abincin girke-girke na "Naman cigaba" daga gurasar pita
Sinadaran:
- na bakin ciki lavash -1 pcs.
- filletin kaza - 700 g;
- cuku - 200 g;
- gishiri da barkono - dandana;
- namomin kaza - 300 g;
- kwan fitila - 2 inji.
Shiri
Gumen mai yanka a cikin kananan cubes da kuma fry, pre-gishiri da kuma nama mai tsami. Sa'an nan kuma an sanyaya shi da kuma sanya shi a hankali sosai tare da bugun jini har sai an samo asali. An wanke kayan namomin kaza, an zub da su da kuma soyayyen tare da albasa albasa, kadan daga gishiri da barkono. Muna shafa cuku a gida a kan kayan aiki da kuma hada kome. Mun ƙara kwai yolks. Lavash ne sliced, mun sanya abincin dafa a kan gefen, mun mirgine shi tare da takarda, za mu girka gefuna tare da fata masu fata, don haka an glued su da kuma soyayye a frying mai zurfi.