Gurasar zinariya da kyawawa a cikin burodi - ba kawai abincin abun ciyewa ba ne kawai, amma har mai zafi don abincin rana ko abincin dare. A Layer na gurasa zai iya rufe duka fararen da jan nama, zai zama daidai da dadi da m.
Chicken a tafarnuwa
Gurasa mai yalwa da tafarnuwa shine kamfanin tsine mai kyau, amma tun lokacin da aka yayyafa murmushi mai sauƙi kuma ya fara zama mai zafi, zai fi kyau a yi amfani da analog ɗin da aka yi da dried kamar yadda ya kara da gurasar gurasa.
Sinadaran:
- kaza (shans) - 890 g;
- gari - 115 g;
- qwai - 2 guda;
- gurasa gurasa - 115 g;
- paprika, tafarnuwa tafarnuwa - 1 teaspoon.
Shiri
Kafin ka yi gurasa burodi don kaza, shirya tsuntsu ta hanyar rinsing da calves da bushewa su. Hada gurasa da gurasa da paprika da tafarnuwa. Whisk kamar wata qwai tare da tsuntsaye na gishiri. A cikin tasa daban, a cikin gari. Da farko, ka rufe kafafu tare da gari mai laushi mai laushi, sannan ka tsoma shi a cikin cakuda mai yalwace, sannan, bayan barin abubuwan da suka wuce haddi, yayyafa kaza tare da gurasar gurasa. Yanzu zaka iya tafiya cikin hanyoyi guda biyu: fry shanks a cikin zurfin frying ko gasa a 180 digiri 40-45 minti.
Gurasar da aka yanka a cikin kwanon frying - girke-girke
Sinadaran:
- filletin kaza - 480 g;
- gari - 35 g;
- kwai - 1 yanki;
- madara - 25 ml;
- gurasa gurasa - 45 g;
- a kwasfa daya daga lemun tsami;
- a cakuda Italiyanci ganye - 1 teaspoon.
Shiri
Raba rassan kaza a cikin sintiri kuma ta doke kowannensu domin ya shimfiɗa bakin ciki. Whisk da kwai, madara da gari har sai an kafa batter mai kama. Yanke shi da gishiri a teku kuma ƙara kayan Italiyanci da Citrus kwasfa. Cire kayan da ke cikin batter, ba da izinin cakuda don ya kwashe abin da ya wuce, sannan kuma ya mirgine tsuntsu a burodi. Rinye tsuntsu a cikin man fetur preheated don minti 2-3 a kowane gefe.
Gurasar abinci a cikin tanda
Kada ka manta game da abincin giya, waxanda ƙananan ƙwayoyin kaji ne a gurasar abinci,
Sinadaran:
- filletin kaza - 530 g;
- a cakuda Italiyanci ganye - 4 teaspoons;
- qwai - 2 guda;
- cream - 115 ml;
- gurasa gurasa - 135 g;
- gari - 95 g.
Shiri
Wuta da qwai da cream tare, sa'an nan kuma kakar tare da tsunkule na gishiri da ganye. Yanke kiran kaza a cikin guda guda biyu na nama, a cikin kowane gari, tsoma cikin kwai kuma a cikin gurasa. Gurashin abincin kaza da ke cikin ƙura ya kasance a 180 digiri na 12-15, kuma kafin ka yi hidima, dole ne ka yayyafa guda tare da gishiri.