Sour-sweet, m Berry ne ainihin lokacin rani mu'ujiza da storehouse da bitamin. Kullum, ba da amfani ba ne kuma yawancin cherries ya ƙunshi adadin bitamin C, kwatankwacin lemun tsami da orange.
Delicious ceri compote
Kafin ka gaya yadda zaka shirya compote na cherries tare da kasusuwa, zamu bayyana dalilin da ya sa da kasusuwa. Lokacin da ake cire tsaba daga kowane Berry, mai yawa ruwan 'ya'yan itace ya ɓata, berries sun lalace kuma lokacin da dafa abinci sau da yawa rasa bayyanar al'ada. Sabili da haka, yana juye kwakwalwan gwangwani daga cherries tare da ƙasusuwa, yanzu muna tsinkaye duka bayyanar, da kuma amfani da berries. Don yin compote ya juya ya zama musamman m, za ka iya ƙara kadan raspberries, black currants ko Mint da shi. Amma sukari abu ne na mutum. Zaka iya ƙara shi, amma zaka iya amfani da compote na compote daga cherries tare da kasusuwa ba tare da sukari. Bari mu fara da wannan sigar abincin mai sauƙi da mai amfani.
Fast compote na hunturu
Don yin compote na cherries tare da kasusuwa ga hunturu, mu yi amfani da bazara Berry tare da jiki m jiki, ba ruwa, mai dadi ko m-mai dadi.
Sinadaran:
- ceri cikakke ba tare da wutsiyoyi da zuriyar dabbobi - 5 kg;
- tace ko ruwa mai narke - 12 l;
- Mint ko melissa (saman harbe a kalla 6 ganye daga saman) - 10-12 rassan.
Shiri
Tun lokacin da aka ƙwace compote sosai, zamu fara shirya jita-jita: mun duba cewa babu wani abu, kumfa ko kwakwalwan kwamfuta akan gilashi a kan gilashi. Gasa cikin ruwa mai dumi na kimanin sa'a na awa ɗaya, da gaske ka share duk ƙazanta ta amfani da soda burodi. A halin yanzu, bayan wannan, ana buƙatar kwalba da kyau don cire sauran soda. Lokacin da tankunanmu suka farke, ci gaba da dafa abinci.
Faɗa maka yadda za a raba wani compote na cherries da kasusuwa. An shirya jinsin, sanya berries a cikin wani mai sabo ko colander kuma suna ci gaba da ƙarƙashin wani rafi na ruwa mai gudu don kimanin minti 3, to, ku canza su zuwa tasa. A cikin babban saucepan, bari mu tafasa da ruwa. A cikin ruwan zãfi mai zurfi mun sanya dukkan cherries kuma nan da nan haifuwa da gwangwani sama da tururi. A lokacin da zazzafa dafa, dafa shi a kan zafi mai zafi don daidai minti 3, to, ku zuba cikin kwandon da aka yi a cikin kwandon. Muna juya bankunan da kuma ɓoye don 'yan kwanaki. Bayan haka, an cire compote zuwa ɗaki mai sanyi.
An tambayi sau da yawa yadda aka adana cherries a cikin cherries tare da kasusuwa. Yana da sauki. Wannan compote ko da a cikin ginshiki za a iya kiyaye ba fiye da shekara guda ba. A ƙarshen shekara, sinadarin prussic, wanda ke cikin kasusuwa da dama na berries da 'ya'yan itatuwa a kananan ƙananan ruwa, ya shiga cikin ruwa, kuma ya haifar da rashin amfani.
Idan babu isasshen sarari
Ya faru cewa kowa yana son ƙaunar cikin iyali, amma akwai wuraren da bai isa ba a cikin ɗakin, don haka baza ku so ku "mirgine ruwan." Akwai hanya. Faɗa maka yadda za a yi wa ceri certe da dutse. Wannan sinking yana ɗauke da karamin sarari saboda gaskiyar cewa babu ruwa a cikinta. Amma a cikin hunturu, bayan bude gilashin, zaka iya canja wurin abinda ke ciki a cikin kwanon rufi kuma dafa abin sha mai kyau.
Sinadaran:
- babban itacen ceri ba tare da twigs da ganye - 4-4.5 kg;
- sugar na samar gida, tsarkake, farin - 2-2.5 kg.
Shiri
Wannan hanyar da za a shirya ƙwayar cherries tare da kasusuwa don hunturu ya fi wuya, tun lokacin da ake buƙatar bita. Shirya bankuna. Don wannan girke-girke, yana da kyau don amfani da 1.5-2-lita kwantena, ko da yake idan akwai mutane da yawa masoya na compote, za ka iya mirgine sama babban kundin. Banks mine amfani da kowane degreaser,
Mun sanya gwangwani a cikin jirgin ruwa na rushewa: babban kwano, kwanon rufi, tanki, ya rufe kasan akwati da tawul. Rufe kowane gilashi da murfi, zuba ruwan sanyi a cikin akwati kuma kunna wuta. Daga farkon ruwan zãfi, jira kwata na awa daya kuma mirgine mu da hankali compote.