Yau za mu gaya muku yadda azumi da kuma lokaci guda mai naman gurasa a cikin tanda. A tasa ya juya m, m, daidai yi ado kowane tebur kuma zai zama ka kambi tasa.
Naman sa gasa a cikin tanda a cikin wani sutura
Sinadaran:
- wani sabo mai naman sa - 1 kg;
- karas - 40 g;
- Soya Sauce - 60 ml;
- kayan yaji.
Shiri
An wanke wani naman sa, yalwa da cokali na takarda da kuma shafa sosai da gishiri mai kyau da barkono. Next, sanya naman a cikin tasa mai zurfi, zuba miya mai yisti, danna wasu 'yan cloves na tafarnuwa mai tsabta ta hanyar latsawa, haxa da kuma barin minti 40 don zube. Sa'an nan kuma mu busa nama tare da yankakken tafarnuwa da yankakken albarkatun kara, da sanya kananan cuts cikin naman sa. Tattalin wani da aka sanya a cikin hannayen riga, an daura da ƙananan iyakar kuma aka aika zuwa tanda mai zafi. Bayan minti 50, an cire kayan kunshin da kyau kuma an yi wa launin ruwan kasa tsawon minti 10 kafin bayyanar ɓawon burodi.
Naman sa gasa a cikin tanda tare da dankali
Sinadaran:
- kwan fitila - 1 sashi;
- naman sa - 330 g;
- dankali - 345 g;
- man kayan lambu - 15 ml;
- mayonnaise;
- kayan yaji ;
- mozzarella - 45 g.
Shiri
An shayar da nama, a bushe kuma a yanka a kananan ƙananan. Sa'an nan kuma shimfiɗa su a kan tebur kuma ta doke su tare da guduma. Ana sarrafa albasa, shredded by zobba, da kuma dankali an yanka a cikin bakin ciki yanka. Mun yada siffar zane da man fetur, yada naman yankakken nama da kakar tare da gishiri da ƙasa tare da barkono da baƙar fata. A saman, muna yada zobba da albasa da rarraba lambun dankalin turawa. Yada farfajiya tare da mayonnaise, rufe tare da tsare da kuma aika da nau'i zuwa tanda a preheated zuwa 180 digiri. Gasa cikin kwano na kimanin minti 50, da minti 15 kafin karshen dafa abinci, cire murfin da launin ruwan kasa da dankali har sai an shirya, dafaɗin cuku mozzarella kamar yadda ake so. Ku bauta wa naman sa tare da dankali a yanayin zafi, wanda aka kara da kayan lambu ko kayan lambu.
Abincin girke nama tare da naman alade a cikin tanda
Sinadaran:
- naman sa (ɓangaren litattafan almara) - 1 kg;
- naman alade - 290 g;
- mustard - teaspoons 5;
- Basil - 1 teaspoon;
- Red ground paprika - tsunkule;
- tafarnuwa - 4 cloves;
- ruwa 50 ml;
- kayan yaji.
Shiri
Don cin nama maras nama a cikin tanda a cikin tanda, a cikin naman da muke yi wa kananan gurasa kuma mu sanya tafarnuwa. Muna amfani da launi na ƙwayar mastad da kuma ƙara gishiri don dandana. Mun yada naman sa a cikin jita-jita mai zurfi, ƙara kadan ruwan sanyi kuma aika nama don tsawon sa'o'i 3 a cikin firiji don zubar. A halin yanzu, dauki naman alade, yanke shi a cikin dogon lokaci da kakar tare da paprika da gishiri. An tsara nau'in din tare da tsare, mun shimfiɗa nama a kan nama da kuma daga sama rarraba naman alade a layuka masu launi. Rufe tare da takardar takarda, da hatimi da kuma gasa naman alade na kimanin awa daya a cikin tanda a digiri 220.
Naman sa gasa a cikin tanda tare da kayan lambu
Sinadaran:
- sabon naman sa - 500 g;
- tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- karas - 40 g;
- albasa - 40 g;
- kore daskararre Peas da masara - 200 g;
- man kayan lambu;
- Rosemary - 2 rassan;
- kayan yaji.
Shiri
Ana sarrafa nama da yankakken zuwa kananan guda. Yanzu muna sarrafa duk kayan lambu da kuma kara su: albasa - zobba, barkono - bambaro, tumatir - cubes, da karas rub da tsayi a babban tetrochka. Mun yada dukkan kayan lambu da nama a cikin yadudduka a siffar gilashin giya, gishiri da kuma kakar ta tare da paprika. Tashi tare da wasu 'ya'yan itace na furen maiya, da aka sanya a cikin tanda, tare da rufe da gasa tsawon minti 45.