Fans na abinci na kayan yaji za su yi godiya da dandano da abincin mai ban sha'awa tare da sunan mai suna - "Khrenovina". Ana shirya shi bisa ga girke-girke da aka ba da ke ƙasa, zaka iya jin dadin kayan yaji da kayan ƙanshi na kayan nishaɗi da zazzage kuma za ku iya ganin sabon dandano.
Yadda za a yi classic "Khrenovinu" tare da tumatir da tafarnuwa - girke-girke
Sinadaran:
- tushen horseradish (riga peeled) - 220 g;
- tumatir cikakke - 1,2 kg;
- manyan tafarnuwa - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- sugar-20 g ko dandana;
- gishiri mai girma, ba a iodized - 40 g ko dandana.
Shiri
- Don shirye-shirye na "Khrenovina" za mu zabi mafi kyau da tumatir mafi tsarki, inji su, ya bushe su da kuma kara su a cikin wani abun da ke ciki ko wani mai sihiri.
- Hakazalika, toka da hakoran tafarnuwa da tsirrai da kuma tushen hawan horseradish. Wajibi ne a fara yankakken yankakken, sannan sai a tura shi a cikin na'urar. Idan an yi amfani da naman mai amfani don wannan dalili, to, ya fi dacewa a ɗaura kunshin a kan fitarwa wanda za'a samo tushen tushe. Godiya ga wannan zaka ceci kanka daga hawaye ba dole ba.
- A karshe, haɗa kayan lambu a cikin tukunya, ƙara gishiri da sukari ku dandana, haɗuwa da kyau kuma shirya a kan kananan kwantena. Mu rufe su da lids kuma sanya su don ajiya a kan shiryayye na firiji.
Spicy "Khrenovina" tare da tumatir, tafarnuwa da barkono
Sinadaran:
- tushen horseradish (riga peeled) - 220 g;
- tumatir cikakke - 1,2 kg;
- tafarnuwa - 2-3 kwakwalwa.
- pods na barkono mai zafi - 45 g ko dandana;
- sugar-20 g ko dandana;
- apple vinegar - 20 ml;
- gishiri ba mai girma ba - 40 g ko dandana.
Shiri
- Khrenovina bisa ga wannan girke-girke za su kasance ma fi m da kuma kona, kamar yadda muka ƙara kadan na zafi barkono. Za a iya tsabtace tsaba ko kuma juya tare da nama mai launi, wanda zai ba da abun ciye-ciye da ƙari.
- Tumatir, horseradish da tafarnuwa hakora suna shirya da shredded kamar yadda a baya case. Pods na zafi barkono karkata tare da horseradish, pre-daura wani nama grinder kunshin.
- Shredded sinadaran suna gauraye a cikin wani kwano, ƙara babban non iodized gishiri, granulated sugar da apple vinegar da Mix.
- Mun bayyana "Khrenovinu" a kan ƙananan jiragen ruwa, mun rufe su da lids da kuma sanya shiryayye na firiji na dogon lokaci ajiya.
"Khrenovina" tare da kore tumatir da tafarnuwa
Sinadaran:
- tushen horseradish (riga peeled) - 65 g;
- kore tumatir - 760 g;
- tafarnuwa sarakuna - 1 yanki;
- kwari na barkono mai zafi - 45 g ko dandana;
- sugar-15 g ko dandana;
- gishiri ba mai girma ba - 25 g ko dandana.
Shiri
- "Khrenovinu" za a iya sanya daga kore tumatir. Don yin wannan, sun wanke maina, shafa shi bushe kuma tare da tushen horseradish peeled, pods of kaifi barkono da tafarnuwa hakora karkatarwa ta hanyar nama grinder tare da lafiya grate.
- Yanzu ƙara gishiri da sukari sukari zuwa masallacin sakamakon, dandana shi kuma idan ya dace da abubuwan da kake so, shirya kwakwalwa a kan kwantena da kwari.
- Bayan an rufe tasoshin tare da gwano, sai a saka su cikin wuri mai sanyi.
Boiled "Khrenovina" tare da tumatir, tafarnuwa da vinegar
Sinadaran:
- tushen horseradish (riga peeled) - 220 g;
- tumatir cikakke - 1.4 kg;
- tafarnuwa - 2-3 kwakwalwa.
- ƙasa barkono - dandana;
- sugar-20 g ko dandana;
- vinegar (9%) - 1 teaspoon;
- gishiri ba mai girma ba - 40 g ko dandana.
Shiri
- "Khrenovina", girbe bisa ga wannan girke-girke, za'a iya adana shi har ma a ƙarƙashin yanayin ɗakin, tun lokacin da yake amfani da vinegar kuma yana amfani da kayan lambu mai zafi.
- Tudun tumatir, tafarnuwa da kuma tushen horseradish an sanya shi a cikin akwati mai suna, ƙara gishiri, barkono, sukari da kuma sanya murhu.
- Bayan tafasa tare da motsawa mai saurin, zuba a cikin vinegar, tafasa da naman alade na minti biyar sa'an nan kuma shirya shi a cikin akwati mara lafiya.
- Mun kulle tasoshin tare da kayan dakin dafa, ya juya kasa zuwa sama kuma ya nannade shi har sai ya huta.